-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ПИРОГ К ЧАЮ

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 10:00 + в цитатник

1 стакан любого варенья без косточек, 1 ч.л. соды, 1 стакан кефира, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 2,5 стакана муки.

Закинуть в варенье 1 ч.л. соды, перемешать и дать 5 мин. постоять. Затем в эту смесь добавить кефир, сахар, яйца, муку. Все перемешать, выложить на противень,...



Читать дальше →

ПИРОГ «ЭКОНОМ»

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 09:00 + в цитатник

Оставшиеся от обеда кусочки хлеба не выбрасывайте. Поджарьте их в духовке до золотистого цвета.

Сухари пропустите через мясорубку. Затем в горячем молоке растворяется сахар, 2 стол. л. на стакан, распускаются 2 стол. л. масла или сливочного маргарина, добавляется...



Читать дальше →

ПИРОГ С ЛУКОМ И ПАПРИКОЙ

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 08:00 + в цитатник

На 4 порции 400 г замороженного слоеного теста, 600 г красных, желтых и зеленых стручков паприки, 700 г репчатого лука, 5 стол. л. растительного масла, порошок паприки, по 1 ч.л. тимьяна и тмина, 2 стол. л. панировочных сухарей, 200 г сливок, соль, черный перец, 1 пучок петрушки, 250 г...



Читать дальше →

ПИРОГ С ВИШНЯМИ СДОБНЫЙ

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 07:00 + в цитатник

10-15 г дрожжей, 1/2 стакана молока, 3 стол. л. сахара, 2 яйца, 170 г сливочного масла, 350 г муки, сухари, вишни без косточек 1/2 килограмм

Дрожжи разболтать в молоке, положить сахар, 2 желтка, сливочное масло, муку. Замесить тесто и поставить на 2 часа в холодное место. Смазать...



Читать дальше →

ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 06:00 + в цитатник

Яйца 5 ш., 1,5-2 стакана сахара, масло 100 грамм,сметана 1,5 стакана, сода, вишня, мука.

Замесить песочное тесто из 5 желтков, 1/2 стакана сахара, масло, 1/2 стакана сметаны и соду. Муку добавлять до мягкого теста. Разложить на противне рукой, у бортиков - поднять. Разложить чуть...



Читать дальше →

ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ (3)

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 05:00 + в цитатник

1/2 стакана сахара, 1 банка майонеза, 1 пачка маргарина, 3 стакана муки, 1/2 ч.л. соды без уксуса.

Половину теста положить в морозилку, а после - на терку. 1 слой - тесто, 2 - варенье (только не сливовое), 3 - тертое тесто. Выпекать 15 мин снизу, 15 мин сверху.


...


Читать дальше →

ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ (2)

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 04:00 + в цитатник

200 г комнатного масла, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стол. л. с горкой муки, сода, погашенная уксусом.

Кусочек теста оставить, замесить в муке и потереть на терке -> после варенья. Резать только горячим.


...


Читать дальше →

ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 03:00 + в цитатник

100 г сливочного маргарина, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 1/2 стакана крахмала, 2/3 стакана муки, 1/2 пакетика пекарского порошка.

Все компоненты тщательно перемешать, затем положить в морозильник на некоторое время. Форму смазать маслом, руками размять тесто, сверху...



Читать дальше →

ПИРОГ ЛИМОННЫЙ (4)

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 02:00 + в цитатник

200 г маргарина, 3 яйца, 2-2,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара, ? кг творога, 1 лимон, сода.

Растереть 2 желтка, маргарин и полстакана сахара. Закинуть пол чайной ложки соды (погасить уксусом), муку. Начинка смешать 1 яйцо, стакан сахара и творограмм Закинуть 2 белка, взбитых в...



Читать дальше →

ПИРОГ ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 01:00 + в цитатник

4 яйца, 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1/2 кг творога (сухого), 3 стакана сахара, 1 кг яблок, соль, 1/2 ч.л. соды, корица.

Для теста растереть 3 желтка с 0,5 стаканами сахара, добавить размягченное сливочное масло, сметану, соль, соду и 2 стакана муки (тесто не...



Читать дальше →

ПИРОГ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 00:00 + в цитатник

1 стакан муки, 50 г масла, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 2 столовые ложки любого варенья, 1/2 стакана рубленых орехов, 1/2 чайной ложки соды.

Масло, сахар и яйца - все растереть до бела. В сметане размешать соду. Затем все соединить, добавить любое варенье, орехи, стакан муки....



Читать дальше →

ПИРОГ БАНАНОВЫЙ

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 23:00 + в цитатник

Яйца 1-2 ш., сахар 1/2 стакана, кефир 1 стакан, бананы 5 ш, мука.

Яйца смешиваются с половиной стакана сахарного песка, затем добавляется кефир и раздавленные вилкой 4-5 бананов, можно добавить ванильно го сахара, потом добавляется мука (в зависимости от густоты теста - от...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ «ХРИЗАНТЕМЫ»

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 22:00 + в цитатник

4 яйца, 200 г сахара, 1 стол. л. сметаны, 300 г слега растопленного масла, мука (чтобы тесто было густое).

Яйца взбить с сахаром, добавить масло, сметану, муку. Полученную массу пропустить через мясорубку и шарами аккуратно уложить на смазанный маслом противень. Выпекать...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ «ТРЮФЕЛИ»

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 21:00 + в цитатник

1 пачка маргарина. 2 стол. л. муки, 1/2 стакана сахара, 3 яйца, 1/2 ч.л. соды.

Яйца сварить вкрутую, в тесто пойдут только желтки. Маргарин натереть на терке, высыпать муку, сахар, растертые желтки, соду загасить уксусом. Замесить тесто. Сделать маленькие шарики, придать им...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ СЛОЕНОЕ

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 20:00 + в цитатник

200 г сметаны, чуть меньше пачки маргарина, 1 стакан с маленьким муки.

Все это перемешать до однородной массы (маргарин врубить), скатать в шар и поставить на 1 час в холодильник. Затем раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см и разрезать на кусочки. Одной стороной обмакивать...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ С КОФЕ

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 19:00 + в цитатник

100 г сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана сахара,1 яйцо, 2 ч.л. растворимого кофе, 1/2 ч.л. соды (погасить), 1/2 стакана орехов, мака или изюма, 1/2 стакана муки.

Все продукты смешать. Тесто должно быть густым и липким. Выложить на смазанный растительным маслом...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ С ВОДКОЙ

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 18:00 + в цитатник

Яйцо 1 ш, 1 стакан сахара, водка 1 ст. ложка, сода, маргарин 100-150 грамм, мука 1,5-2 стакана.

1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 столовую ложку водки, спирта или коньяка, немного соды, гашенной уксусом, 100-150 г маргарина и 1,5-2 стакана муки, можно поставить на час в...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ «РОЗОЧКИ»

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 17:00 + в цитатник

Тесто 2 стакана муки, 2 творожных сырка, 200 г маргарина, 2 яйца.

Маргарин размешать с желтками, добавить сырки, муку и замесить тесто. Раскатать его и смазать взбитыми с сахаром белками. Сделать рулет и разрезать его на части шириной 2 см. Выложить на противень,...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 16:00 + в цитатник

1 стакан пшеничной муки, 1 стакан картошкано й муки, 1 яйцо, 1/3 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара, 1/2 ч.л. соды.

Из составляющих готовится тесто, после чего можно выпекать.


...


Читать дальше →

ПЕЧЕНЬЕ «ОРЕШКИ»

Понедельник, 26 Апреля 2010 г. 15:00 + в цитатник

3 стакана муки, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 250 г маргарина, 1/2 ч.л. соды, соли.

Сахар растереть с желтками, белки взбить до пены, соду гасить в ч.л. уксуса, добавить маргарин, муку, ванилин и тщательно вымесить. Начинка вареное сгущенное молоко смешать с орехами.


...


Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 312 311 [310] 309 308 ..
.. 1 Календарь