-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





БЛИНЧИКИ БИСКВИТНЫЕ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 18:00 + в цитатник

3 яйца, 3 столовых ложки муки, 3 столовых ложки сметаны, 3 чайных ложки сахара.

Стереть, чтобы сахар почти или совсем растаял, и печь маленькие блинчики диаметром чуть больше стакана (по верхнему срезу).


...


Читать дальше →

БИСКВИТ НА КЕФИРЕ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 17:00 + в цитатник

100 г масла или маргарина, ? стакана сахара, 1 яйцо, 2 стакана муки, соль, ванилин, 1/2 л кефира, 1/2 ч.л. соды, изюм.

Масла или маргарин перетереть с сахаром, добавить яйцо, муку, немного соли, ванилин, влить кефир. Тесто должно быть как на густые оладьи. Закинуть соду. Можно...



Читать дальше →

ПАСХА С ШОКОЛАДОМ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 16:00 + в цитатник

1,2 кг творога, 400 г сливочного масла, 0,2 л сливок, 200 г шоколада, 2 стакана сахара, ванилин.

Сухой протертый творог растереть со свежим сливочным маслом до однородной массы. Закинуть сливок, и натертого на терке шоколада, 2 стакана сахарного песка, немного ванилина,...



Читать дальше →

ПАСХА РОЗОВАЯ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 15:00 + в цитатник

800 г творога, 200 г варенья, 3 яйца, ? стакана сахара, 3 стакана сметаны, 100 г сливочного масла.

Творог отжать под прессом, добавить малиновое варенье без лишнего сиропа, сахар, протереть через решето. Затем положить яйца, сметану (она должна быть густой) и сливочное...



Читать дальше →

ПАСХА ЗАВАРНАЯ С ЖЕЛТКАМИ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 14:00 + в цитатник

2,8 кг творога, 10 желтков, 2 стакана мелкого сахара, 1,5 стакана молока, 400 г сливочного масла, цедру с одного лимона или ванилин.

Желтки растереть добела с сахаром, разболтать молоком, положить цедру или ванилин и подогреть до самого горячего состояния (только, чтобы...



Читать дальше →

ВАФЛИ (4)

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 13:00 + в цитатник

Масло, маргарин, яйца, молоко.

Все исходные продукты должны иметь одинаковую температуру. Тогда они лучше смешиваются. Приготовляя тесто, вначале взбивают масло или маргарин, к ним понемногу добавляют сахарный песок. Яйца взбивают отдельно до образования пены....



Читать дальше →

ВАФЛИ (3)

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 12:00 + в цитатник

1 стакан муки, 2 стол. л. сахара, 1 стол. л. растопленного сливочного масла, 1 желток, чуть-чуть соды и ванилина, ? стакана воды.

Воду вылить в посуду, добавить сахар, соду, ванилин и перемешать. Закинуть желток и всю муку, снова растереть влить растопленное масло и...



Читать дальше →

ВАФЛИ (2)

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 11:00 + в цитатник

1 стакан муки, 20 г масла, 2 яйца, 2 стол. л. сахара, 1 стакан молока или воды, 1/8 ч.л. соды, 1/8 ч.л. соли.

Вода + ванилин + сахар + соль + сода + половину муки. Хорошо перемешать веничком + яйцо и взбивать на холоде в течение 10-12 мин + растопленное масло (37 С) + остальная мука и...



Читать дальше →

ВАФЛИ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 10:00 + в цитатник

1 яйцо, 50 г сахара, 50 г сливочного масла или маргарина, ? л молока, 125 г муки, немного соли.

Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, затем попеременно молоко и муку. Тесту дать немного постоять перед выпечкой.


...


Читать дальше →

БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ (2) /АМЕРИКАНСКИЙ РЕЦЕПТ/

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 09:00 + в цитатник

1 упаковка дрожжей, 1/2 ч.л. сахара, ? стакана теплой воды, 2 стакана муки, соль, 2 стол. л. оливкового масла, 2 унции масла, 2 стол. л. корицы, 1/2 стакана сахара + дополнительно 1/3 - 1/2 стакана сахара в тесто (по желанию).

Смешать дрожжи, сахар и воду в маленькой чашке. Мешать 5-10...



Читать дальше →

БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 08:00 + в цитатник

Для 10 булочек общим весом 1 кг требуется тесто сдобное из 2-х ст. муки 1 стакан сахарного песку для обсыпки, 1 ч.л. корицы молотой для обсыпки, 1/2 стакана варенья, джема или повидла.

Приготовить 10 кусочков теста круглой формы с маломучнистой поверхностью. Сахарный...



Читать дальше →

БЛИНЧИКИ ЗАВАРНЫЕ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 07:00 + в цитатник

4 яйца, 1 литр молока, соль, сахар, мука на глаз, тесто, как густая сметана, растительное масло 1 стакан.

Все смешать. На сковородке подогреть растительное масло, немного остудить и влить в тесто (взбить миксером, чтобы не было комков). Печь, периодически подливая...



Читать дальше →

БЛИНЧИКИ БИСКВИТНЫЕ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 06:00 + в цитатник

3 яйца, 3 столовых ложки муки, 3 столовых ложки сметаны, 3 чайных ложки сахара.

Стереть, чтобы сахар почти или совсем растаял, и печь маленькие блинчики диаметром чуть больше стакана (по верхнему срезу).


...


Читать дальше →

БИСКВИТ НА КЕФИРЕ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 05:00 + в цитатник

100 г масла или маргарина, ? стакана сахара, 1 яйцо, 2 стакана муки, соль, ванилин, 1/2 л кефира, 1/2 ч.л. соды, изюм.

Масла или маргарин перетереть с сахаром, добавить яйцо, муку, немного соли, ванилин, влить кефир. Тесто должно быть как на густые оладьи. Закинуть соду. Можно...



Читать дальше →

ПАСХА С ШОКОЛАДОМ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 04:00 + в цитатник

1,2 кг творога, 400 г сливочного масла, 0,2 л сливок, 200 г шоколада, 2 стакана сахара, ванилин.

Сухой протертый творог растереть со свежим сливочным маслом до однородной массы. Закинуть сливок, и натертого на терке шоколада, 2 стакана сахарного песка, немного ванилина,...



Читать дальше →

ПАСХА РОЗОВАЯ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 03:00 + в цитатник

800 г творога, 200 г варенья, 3 яйца, ? стакана сахара, 3 стакана сметаны, 100 г сливочного масла.

Творог отжать под прессом, добавить малиновое варенье без лишнего сиропа, сахар, протереть через решето. Затем положить яйца, сметану (она должна быть густой) и сливочное...



Читать дальше →

ПАСХА ЗАВАРНАЯ С ЖЕЛТКАМИ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 02:00 + в цитатник

2,8 кг творога, 10 желтков, 2 стакана мелкого сахара, 1,5 стакана молока, 400 г сливочного масла, цедру с одного лимона или ванилин.

Желтки растереть добела с сахаром, разболтать молоком, положить цедру или ванилин и подогреть до самого горячего состояния (только, чтобы...



Читать дальше →

ВАФЛИ (4)

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 01:00 + в цитатник

Масло, маргарин, яйца, молоко.

Все исходные продукты должны иметь одинаковую температуру. Тогда они лучше смешиваются. Приготовляя тесто, вначале взбивают масло или маргарин, к ним понемногу добавляют сахарный песок. Яйца взбивают отдельно до образования пены....



Читать дальше →

КРЕМ КОКОСОВЫЙ

Воскресенье, 25 Апреля 2010 г. 00:00 + в цитатник

1/2 л молока, 75 г кокосовой стружки, 2 желтка, 75 г сахара, 1 пакетик ванильно го сахара, 10 г желатина, 1/2 л сливок, 40 г вишневого ликера.

Разогреть молоко, добавить кокосовую стружку, варить на маленьком огне 20мин. Процедить через очень мелкое сито, отжать. Молоко смешать...



Читать дальше →

КРЕМ ЗАВАРНОЙ (3)

Суббота, 24 Апреля 2010 г. 23:00 + в цитатник

1/2 стакана молока или сливок, 3 яйца, 3 стол. л. сахара.

Желтки взбить с сахаром, влить молоко, и довести до кипения. Взбить белки, и перемешать с остальными продуктами и нагревать при помешивании еще 3 мин.. Использовать теплым.


...


Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 310 309 [308] 307 306 ..
.. 1 Календарь