ßéöà 5 ø., 1,5-2 ñòàêàíà ñàõàðà, ìàñëî 100 ãðàìì,ñìåòàíà 1,5 ñòàêàíà, ñîäà, âèøíÿ, ìóêà.Çàìåñèòü ïåñî÷íîå òåñòî èç 5 æåëòêîâ, 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà, ìàñëî, 1/2 ñòàêàíà ñìåòàíû è ñîäó. Ìóêó äîáàâëÿòü äî ìÿãêîãî òåñòà. Ðàçëîæèòü íà ïðîòèâíå ðóêîé, ó áîðòèêîâ - ïîäíÿòü. Ðàçëîæèòü ÷óòü...