-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 16:00 + в цитатник

На 4 порции
Мука 1,5 столовые ложки
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 1 ш.
Сахар 12 столовой ложки
Дрожжи 18 палочки (примерно 12 грамм)
Яблоко 2-3 ш.

Сахар, соль, желток и дрожжи растереть с маленьким количеством молока, затем добавить остально е молок и...



Читать дальше →

ДЕЛИСЬЕЗ ИЗ СЫРА

Четверг, 25 Марта 2010 г. 15:00 + в цитатник

4 яичных белка, 200 г натертого твердого сыра, панировочные сухари, зелень петрушки, перец.

Белки хорошо взбить. Быстро смешать их с натертым сыром, поперчить. Сформовать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо. Обвалять в панировке. Обжарить во фритюре до...



Читать дальше →

СУП МОЛОЧНЫЙ С ОВОЩАМИ И МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 14:00 + в цитатник

Молоко — 500 г, вода — 300 г, морковь — 50 г, репа — 50 г, сельдерей (корень) — 1 ш., картошка (некрупный) — 2 ш., капуста — 100 г, лук репчатый — 1 ш., лук-порей — 70 г, шпинат или салат — 50 г, макаронные изделия — 100 г, масло сливочное — 40 грамм
Капусту, морковь, репу, лук-порей, лук...



Читать дальше →

ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 13:00 + в цитатник

1 авокадо; 1 банка консервированного тунца; 1 лаваш; сок 0,5 лимона; зелень по вкусу

1. Авокадо мелко нарезать . Тунец вынуть из банки и размять. Зелень помыть и нарезать . 2. Авокадо, консервированный тунец, зелень соеди нить, сбрызнуть соком лимона и перемешать. З. На...



Читать дальше →

КУРИНОЕ РАГУ “ВКУСНЯШКА”

Четверг, 25 Марта 2010 г. 12:00 + в цитатник

700 г куриных грудок; 2 сладких перца; 1 банан;
1 банка консервированных ананасов кусочками; 1 банка белой фасоли в томатном соусе; 3 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. муки; соль, перец, зелень

1. Куриные грудки нарезать квадратиками, посолить, поперчить и...



Читать дальше →

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАСЛЯТ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 11:00 + в цитатник

• 300 г маслят
• 300 г белых сухарей
• 100 г пшеничной муки
• 50 г сливочного масла
• 50 г твердого сыра
• 2 яйца
• 1 стакан молока
• соль, молотый перец по вкусу

1. Сварить в соленой воде грибы, обсушить и мелко нарезать .
2. Сухари залить кипящим...



Читать дальше →

ЗАКУСКА ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Четверг, 25 Марта 2010 г. 10:00 + в цитатник

• 200 г крабовых палочек (охлажденных)
• 2 яйца
• 1 банка консервированной скумбрии (лучше в масле)
• 100 г майонеза
• 50 г сыра
• 2 зубчика чеснока листья салата -для
украшения

1. Приготовить начинку. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать . Рыбу...



Читать дальше →

СУП ИЗ КУРИНЫХ ПОТРОХОВ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 09:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
потроха 2 кур
4 луковицы
80 г сливочного масла
250 г помидоров
50 г риса
75 г сметаны
2 желтка

Способ приготовления
Потроха опалить, желудки освободить от пленки, промыть, залить 0,8 л воды и прокипятить. Снять пену,...



Читать дальше →

Без заголовка

Четверг, 25 Марта 2010 г. 08:00 + в цитатник

ГРИБЫ ПО-СТАРОСЕЛЬСКИ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 07:00 + в цитатник

1 кг свежих грибов, 100 г растительного масла, 1 стакан сметаны, 1/2 головки чеснока, 50 г сыра, соль, перец по вкусу.

Свежие грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками, посолить. Выложить в сковороду, разогретую с маслом, и тушить около 1 часа на слабом огне....



Читать дальше →

ЖЮЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ С МАСЛИНАМИ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 06:00 + в цитатник

800 г куриного филе, 100 г репчатого лука, 200 г маслин без косточек, 600 мл сметаны, перец, соль по вкусу, растительное масло, сливочное масло.

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать соломкой, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле. Лук очистить , мелко...



Читать дальше →

КУРИНЫЕ ПУПКИ В СМЕТАНЕ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 05:00 + в цитатник

500-800 г куриных пупков, 1-2 средние луковицы, 1 средняя морковь, 200 г сметаны, 1 стол. л. муки, соль, перец по вкусу, растительное масло.


Пупки очистить от жилок и жира, отварить в соленой воде до готовности (около 1 часа). Вынуть пупки из бульона, разрезать пополам,...



Читать дальше →

ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 04:00 + в цитатник

На 4 порции
Мука 1,5 столовые ложки
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 1 ш.
Сахар 12 столовой ложки
Дрожжи 18 палочки (примерно 12 грамм)
Яблоко 2-3 ш.

Сахар, соль, желток и дрожжи растереть с маленьким количеством молока, затем добавить остально е молок и...



Читать дальше →

ДЕЛИСЬЕЗ ИЗ СЫРА

Четверг, 25 Марта 2010 г. 03:00 + в цитатник

4 яичных белка, 200 г натертого твердого сыра, панировочные сухари, зелень петрушки, перец.

Белки хорошо взбить. Быстро смешать их с натертым сыром, поперчить. Сформовать шарики, не очень сжимая тесто, величиной с яйцо. Обвалять в панировке. Обжарить во фритюре до...



Читать дальше →

СУП МОЛОЧНЫЙ С ОВОЩАМИ И МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 02:00 + в цитатник

Молоко — 500 г, вода — 300 г, морковь — 50 г, репа — 50 г, сельдерей (корень) — 1 ш., картошка (некрупный) — 2 ш., капуста — 100 г, лук репчатый — 1 ш., лук-порей — 70 г, шпинат или салат — 50 г, макаронные изделия — 100 г, масло сливочное — 40 грамм
Капусту, морковь, репу, лук-порей, лук...



Читать дальше →

ВКУСНЫЕ РУЛЕТИКИ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 01:00 + в цитатник

1 авокадо; 1 банка консервированного тунца; 1 лаваш; сок 0,5 лимона; зелень по вкусу

1. Авокадо мелко нарезать . Тунец вынуть из банки и размять. Зелень помыть и нарезать . 2. Авокадо, консервированный тунец, зелень соеди нить, сбрызнуть соком лимона и перемешать. З. На...



Читать дальше →

ПАСХАЛЬНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ

Четверг, 25 Марта 2010 г. 00:00 + в цитатник

500 г муки, 30 г дрожжей, 1/4 л теплого молока, 2 яйца, 70 г сахара, 1/2 ч.л. соли, 120 г размягченного масла, 50 г мелко нарезанных цукатов из лимонной корки, 20 г изюма без косточек, 1 яичный желток, орешки, тмин или семена кунжута, расти-тельно е масло для смазывания формы.


...



Читать дальше →

ГРЕЧЕСКИЙ ВЕНОК

Среда, 24 Марта 2010 г. 23:00 + в цитатник

40 г дрожжей, 50 г сахара, 500 г муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, пасхальные кондите рские украшения.


Дрожжи раскрошить и перемешать с 2 стол. л. сахара. Закинуть муку, молоко, яйцо и размягченное сливочное масло. Замесить тесто, накрыть его полотенцем и...



Читать дальше →

ПИРОГ С РИСОМ И ОВОЩАМИ

Среда, 24 Марта 2010 г. 22:00 + в цитатник

70 г отварного риса, 50 г шампиньонов, 2 яичных желтка, 100 г сыра, 100 г готового-слоеного теста, перец, соль по вкусу, растительное масло, сушеная зелень, мука.


Рис промыть, залить холодной водой, посолить и отварить до готовности. Готовый рис остудить и выложить в...



Читать дальше →

КУРИЦА В КРАХМАЛЕ С ОМЛЕТОМ

Среда, 24 Марта 2010 г. 21:00 + в цитатник

250 г куриного филе, 50 г крахмала, 4 яйца, 1/2 стручка красного болгарского перца, 40 г шампиньонов, перец, соль по вкусу, растительное масло.


Куриное филе промыть под холодной водой, обсушить на салфетке и нарезать полосками. Посолить и поперчить. 2 яйца хорошенько...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 274 273 [272] 271 270 ..
.. 1 Календарь