-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





САЛАТ С ЯБЛОКАМИ, ФЕТОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ В САХАРЕ

Среда, 24 Февраля 2010 г. 14:00 + в цитатник

Что нам понадобится:

2 стол. л. сливочного масла

1 стакана половинок грецких орехов

1 стол. л. сахара

1/8 ч.л. молотого перца

5 стаканов салата ромэн

5 стаканов салата латук с красными листьями

1 среднее красное яблоко

1 среднее зеленое...



Читать дальше →

МАЛИНОВЫЙ CHEESECAKE (СЫРНЫЙ ТОРТ)

Среда, 24 Февраля 2010 г. 13:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
225 гр (8 oz) печенья с шоколадной стружкой
75 gr (3 oz) сливочного масла
200 гр сливочного сыра
450 мл (3/4 рt) двойных сливок
350 мл (13 oz) шоколада, растопленного
2 яичных белка, взбить до густоты
150 гр (5 oz) малины
дополнительная малина для...



Читать дальше →

КРЕМ БРЮЛЕ

Среда, 24 Февраля 2010 г. 12:00 + в цитатник

Что нам понадобится:

900 мл молока
5 см палочка корицы
2 толстых стружки лимонной цедры
1 ст л ванильно го экстракта
6 желтков
2 ст л муки
225 гр сахара

Инструкции

1. Вскипятить 700 мл молока с палочкой корицы, лимонной коркой и ванилью....



Читать дальше →

КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ШАМПАНСКИМ

Среда, 24 Февраля 2010 г. 11:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
12 маленьких клубничек
135 г желе (концентрированное желе Rowntree)
425 мл огоньированного розового вина
немного сахарной пудры

Инструкции
Не совсем шампанское, но немного розового игристого придает этому желе шипучесть.

1....



Читать дальше →

КЛУБНИКА С КРЕМОМ АМАРЕТТО

Среда, 24 Февраля 2010 г. 10:00 + в цитатник

Что нам понадобится:

250 гр клубники
2 ст л сахарной пудры
200 гр крем фреш (заменяется некислой густой сметаной)
2 ст л ликера Амаретто
150 гр печенья Амаретти (миндально е печенье на белках)
мороженое

Инструкции

Отличный десерт к празднику,...



Читать дальше →

ПРАЗДНИЧНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ИКРОЙ

Среда, 24 Февраля 2010 г. 09:00 + в цитатник

Что нам понадобится: 1 кг (2 lb) мелкого картофеля
250 гр (9 oz) сметаны или крем фреш
1/2 лимона, только сок
55 гр (2 oz) черной или красной икры
порезанный свежий шнитт-лук

Инструкции

1. сварить картошка целиком в кипящей воде около 15 мин до готовности....



Читать дальше →

КАРАМЕЛЬНЫЕ АПЕЛЬСИНЫ

Среда, 24 Февраля 2010 г. 08:00 + в цитатник

Что нам понадобится: На 4 порции
4 апельсина
150 гр сахарной пудры
4 куска имбиря, порезанных (по желанию)
фромаж фре или сметана для украшения

1. Слегка смазать маслом противень. Отложить. Острым ножом срезать с апельсинов кожуру и белую мякоть....



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ПЕРСИКОВ

Среда, 24 Февраля 2010 г. 07:00 + в цитатник

Что нам понадобится:

2 больших помидора

2 больших спелых персика

половина маленькой красной луковицы

тертая цедра одного лимона

1 стол. л. мелко нарезанного базилика

1 толченый зубчик чеснока

1 стол. л. поджаренных кедровых орешков

2 стол....



Читать дальше →

САЛАТ ЛЕТНИЙ «РАДУГА»

Среда, 24 Февраля 2010 г. 06:00 + в цитатник

Что нам понадобится: 3 средних огурца

1 средний манго

1 стакан кукурузных зерен

1 средний болгарский перец красного цвета

1 маленькая головка красного репчатого лука

3 зубчика чеснока

2 стол. л. белого винного уксуса

1 стол. л. зелени кинзы

1...



Читать дальше →

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОЛИВКАМИ

Среда, 24 Февраля 2010 г. 05:00 + в цитатник

Что нам понадобится: 8 среднего размера картофелин

1 головка красного репчатого лука

3 стол. л. оливкового масла

1-2 стручка острого перца (халапеньо)

1 ч.л. соли

1,5 стол. л. белого вина или винного уксуса

2 стол. л. измельченной зелени петрушки

2...



Читать дальше →

САЛАТ С АПЕЛЬСИНАМИ И АРУГУЛОЙ

Среда, 24 Февраля 2010 г. 04:00 + в цитатник

Что нам понадобится: 2 связки салата аругула

5 апельсинов

2 стол. л. оливкового масла

2 стол. л. красного винного уксуса

1/4 ч.л. соли

1/4 ч.л. молотого черного перца

1/4 стакана поджаренных кедровых или грецких орехов

1/3 стакана порезанного...



Читать дальше →

ОГОРОДНАЯ САЛЬСА

Среда, 24 Февраля 2010 г. 03:00 + в цитатник

Что нам понадобится:

2 средних огурца

2 средних помидора

0,5 стакана измельченного зеленого перца

1 маленькая головка репчатого лука

1 зубчик чеснока

2 стол. л. сока лайма

1-3 ч.л. измельченной зелени петрушки

0,5 ч.л. семян укропа

0,5 ч.л....



Читать дальше →

САЛАТ С ЯБЛОКАМИ, ФЕТОЙ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ В САХАРЕ

Среда, 24 Февраля 2010 г. 02:00 + в цитатник

Что нам понадобится:

2 стол. л. сливочного масла

1 стакана половинок грецких орехов

1 стол. л. сахара

1/8 ч.л. молотого перца

5 стаканов салата ромэн

5 стаканов салата латук с красными листьями

1 среднее красное яблоко

1 среднее зеленое...



Читать дальше →

МАЛИНОВЫЙ CHEESECAKE (СЫРНЫЙ ТОРТ)

Среда, 24 Февраля 2010 г. 01:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
225 гр (8 oz) печенья с шоколадной стружкой
75 gr (3 oz) сливочного масла
200 гр сливочного сыра
450 мл (3/4 рt) двойных сливок
350 мл (13 oz) шоколада, растопленного
2 яичных белка, взбить до густоты
150 гр (5 oz) малины
дополнительная малина для...



Читать дальше →

СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Среда, 24 Февраля 2010 г. 00:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
на 800 г тыквы -
150 г гренков или 2 ст. ложки муки,
300 г картофеля,
4-5 стаканов молока,
3 ст. ложки масла
2 чайных ложки сахара.

Готовка
Тыкву и картошка очистить от кожуры, промыть, нарезать тонкими ломтиками, положить в...



Читать дальше →

РАЗГРУЗОЧНЫЙ СУП

Вторник, 23 Февраля 2010 г. 23:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
картофeль,
морковь,
капуста (грибы),
лук репчатый,
2 бульонных квадратика,
соль, перец,
2 плавленных сырка

Готовка
Варим картошку до полуготовности, туда забрасываем морковь (тертую, но сырую), лук (нарезанный, но...



Читать дальше →

СУП-ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ФАСОЛЬЮ

Вторник, 23 Февраля 2010 г. 22:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
1,5 л бульона,
4-5 картофелин,
1 стакан белой фасоли,
1 луковица,
2 яйца,
1/2 стакана сливок,
2 cт. ложки масла, зелень, соль по вкусу.

Готовка
сварить отдельно фасоль и картошка. Протереть их сквозь сито, добавить мясной...



Читать дальше →

БОРЩ ЛИТОВСКИЙ

Вторник, 23 Февраля 2010 г. 21:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
2 л бульона,
700 г молодой свеклы,
5 картофелин,
2 корня сельдерея с зеленью,
2 моркови,
1-2 луковицы,
150 г щавеля,
2 cт. ложки муки,
50 г жира,
10 г сахара,
2 cт. ложки уксуса,
2 лавровых листа,
5 горошин перца,
200 г...



Читать дальше →

ЛЕТНИЕ ЩИ С КАРТОФЕЛЕМ

Вторник, 23 Февраля 2010 г. 20:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
На 500 г мяса -
2-3 ш. моркови,
1 петрушку,
1-2 луковицы,
по 500 г капусты и картофеля,
200 г помидоров.

Готовка
Положить в кастрюлю мясо, залить 3 - 3 1/2 л воды и поставить варить. Когда вода закипит, снять пену и варку продолжать...



Читать дальше →

СУП-ПЮРЕ ИЗ ПОМИДОРОВ

Вторник, 23 Февраля 2010 г. 19:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
На 750 г помидоров или
на 100 г томата-пюре или
на 1 банку консервированных помидоров -
4 ст. ложки масла,
2 ст. ложки муки,
4 стакана молока,
1 чайную ложку сахара,
2 ст. ложки риса для гарнира.

Готовка
Приготовить...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 243 242 [241] 240 239 ..
.. 1 Календарь