Что нам понадобится:
- скумбрия - 1кг

для панировки
- яйцо - 1-2 ш.
- молотые сухари (мука)
- соль, перец (молотый) - по вкусу

для жарения
- растительное масло
- сливочное масло

для свекольно го салата
- красная свекла (вареная) - 2-4 ш.
- лук...

Что нам понадобится:
- баранина - 500г
- айва - 400г
- лук репчатый - 2 ш.
- курдючное сало - 50г
- белое вино - 1.5 стакана
- зелень - по вкусу
- соль.

Способ приготовления
Баранину (мякоть) обмыть, нарезать маленькими кусками, положить в кастрюлю и...

Что нам понадобится:
- баклажаны - 250г
- орехи (очищенные) - 45г
- лук репчатый или зеленый - 35г
- чеснок - 3г
- зелень (кинза, чабер, базилик, петрушка, сельдерей) - 15г
- винный уксус - по вкусу
- перец красный молотый - по вкусу
- соль.

Способ...

Что нам понадобится:
- свиной фарш - 1кг
- лук репчатый - 1 крупная луковица
- чеснок - 2 зубчика
- молотый очищенный миндаль - 1/2 стакана
- свежие хлебные крошки - 1 стакан
- яйцо - 1 ш.
- зелень кориандра - по вкусу
- молотая корица - 1/2 ч.л.
- сухой херес...

Что нам понадобится:
- сельдерей (корень) - 40г
- цыпленок (филе) - 100г
- перец красный сладкий - 1 стручок
- яйцо - 1 ш.
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- зеленый салат - 1 средний пучок
- уксус - 1 ч.л.
- масло оливковое - 1 ч.л.
- соль - по вкусу

Способ...

Что нам понадобится:
- баранина с ребрами - 1-1.5 кг
- гречневая крупа - 1 стакан
- вода - 1.5-2 стакана
- лук репчатый - 5 ш.
- топленое масло - 200г
- соль - по вкусу.

Способ приготовления
Баранину натереть солью, приготовить рассыпчатую гречневую кашу,...

Что нам понадобится:
Для теста 3 стакана пшеничной муки высшего сорта, 180 г размягченного сливочного масла или маргарина, 1,5 ч. ложки соли, 4 ст. ложки воды.
Для начинки 1 кг спелых бананов, 0,5 стакана очищенных и мелко порубленных ядер миндаля, 2 ст. ложки...

Что нам понадобится:
- судак - 800г
- лук репчатый - 2 ш.
- морковь - 1 ш.
- солёные огурцы - 150г
- кетчуп - 40г
- маслины - 100г
- сливочное масло - 2 стол. л.
- лавровый лист - по вкусу
- чёрный перец - 3-4 ш.
- лимон - 1/2 ш.
- зелень - по вкусу
- соль.

...

Что нам понадобится:
- грибы (сухие) - 120г
- масло - 15г
- хрен (тертый со сметаной) - 90г
- уксус - по вкусу
- перец - по вкусу
- соль.

Способ приготовления
Сухие белые грибы отваривают, промывают, отжимают, мелко шинкуют, заправляют перцем, солью,...

Что нам понадобится:
- свежие грибы - 600г или соленые грибы - 300г
- растительное масло - 1-2 ст. л.
- лук репчатый - 2 ш.
- Геркулес - 1/2-1 стакан
- картошка (отварной) - 2-3 ш.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- молотые сухари - для посыпки.

Способ...

Что нам понадобится:
- яиц - 6
- грибов - 150 г
- масла и майонеза - по 1 ст. л.
- луковица - 1
- соль
- перец
- горчицы - 1 ч. л.

Способ приготовления
Подготовить грибы, перебрать, п очистить промыть в проточной воде. Грибы взять мелко нарезать и...

Что нам понадобится:
- говядина или баранина - 500г
- лук репчатый - 2 ш.
- морковь -2 ш.
- зелень - 1 пучок
- горох - 1 стакан
- картошка - 3 ш.
- соль
- специи - по вкусу
- мука - 1.5 стакана
- яйцо -1 ш.
- вода
- соль.

Способ приготовления
...

Баранину часто подают с рисом эти компоненты удачно сочетаются друг с другом. Этот традиционный рецепт плова из баранины особенно выигрывает от этого сочетания и позволяет в полной мере оценить насыщенный вкус риса.

Что нам...

Что нам понадобится:
Гренки из 1/2 белого маленького батона, 1 баночка шпрот в масле, 1 средняя луковица, 1 вареная морковь, 2-3 яйца, 1 огурчик (можно соленый), 1 маленькая баночка горошка, майонез.

Инструкции
Батон нарезать мелкими квадратиками, хорошо...

Что нам понадобится:
1,5 стакана отварного куриного мяса (лучше белого, с грудки), 500 г спелых абрикосов, зеленый салат (листья лучше большие, круглой формы), 1 яблоко, 1 ст. л. измельченных орехов, 2 ст. л. майонеза, 3 ст. л. сметаны, соль, сахар - по вкусу.

Инструкцииnoindex>

Читать дальше →

Что нам понадобится:
400 грамм консервированных кальмаров, 300 грамм отварной без косточек горбуши, кисло-сладкие яблоки, консервированные корнишоны, несколько вареных картофелин, баночка майонеза.

Инструкции
Мелко нарезанные продукты смешать с...

Что нам понадобится:
Для теста 3 стакана пшеничной муки высшего сорта, 180 г размягченного сливочного масла или маргарина, 1,5 ч. ложки соли, 4 ст. ложки воды.
Для начинки 1 кг спелых бананов, 0,5 стакана очищенных и мелко порубленных ядер миндаля, 2 ст. ложки...

Что нам понадобится:
- судак - 800г
- лук репчатый - 2 ш.
- морковь - 1 ш.
- солёные огурцы - 150г
- кетчуп - 40г
- маслины - 100г
- сливочное масло - 2 стол. л.
- лавровый лист - по вкусу
- чёрный перец - 3-4 ш.
- лимон - 1/2 ш.
- зелень - по вкусу
- соль.

...