для теста
мука - 1 стакан;
соль - 1 ч. л.;
масло сливочное - 80 грамм;
яйцо - 6 ш.;
вода - 3/4 стакана.

для начинки
печень куриная - 100 грамм;
сметана - 60 грамм;
масло сливочное - 15 грамм;
соль,
пряности.

Инструкции

Тесто. В кипящую воду кладут...

Ветчина;
Сыр;
Белый хлеб;
Яйцо;
Кресс- салат

Инструкции

Положите кусочек ветчины и ломтик сыра междудвумя ломтиками смазанного маслом белого хлеба.

Обжарьте с обеих сторон в 2 ст ложкахрафинированного сливочного масла до зототистогоцвета....

1 кг сладкого перца,
3 кг баклажанов,
1 кг моркови,
1,6 кг помидоров,
750 грамм лука,
0,5 л растительного масла, соль по вкусу.

Инструкции

Перец вымыть, разрезать на части, удалитьсемена. Морковь и лук вымыть, очистить , мелко нарезать . Перец, лук и морковь...

4,5 кг баклажанов,
600 г моркови,
500 г помидоров,
250 г кореньев петрушки,
сельдерея,
пастернака,
300 г лука,
50 г зелени петрушки и укропа,
85 г соли,
по 10 зерен черного и душистого перца,
0,5 л растительного масла.

Инструкции

Вымытые баклажаны испечь в...

7 кг баклажанов,
1 кг сладкого перца,
500 г помидоров,
100 мл томатного пюре,
50 г зелени петрушки,
1,5 л растительного масла,
150 г соли.

Инструкции

Баклажаны с недоразвитыми семенами вымыть,обрезать плодоножки и чашелистики, испечь доготовности в духовом...

2 кг зеленых или бурых помидоров,
500 г моркови,
500 г лука,
1 кг сладкого перца,
200 г кореньев петрушки,
30 г зелени петрушки,
0,15-0,3 л столового уксуса,
0,5 л растительного масла,
50-100 г соли,
по 10 горошин душистого и черного перца,
10 бутонов гвоздики,
7-10...

1 кг зеленых помидоров,
1 кг лука,
1 кг моркови,
100 мл растительного масла,
100-150 мл столового уксуса.

Инструкции

Зеленые здоровые помидоры нарезать пластинками, лук очистить и нарезать кольцами.Помидоры и лук посолить отдельно и отставить на2-3 ч, а потом...

3 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
700 г лука,
1 стакан растительного масла,
0,3 л столового уксуса,
10 зерен черного перца,
10 лавровых листьев.

Инструкции

Зеленые или бурые помидоры нарезать пластинками толщиной 0,5 см. Сладкий перец очистить от...

1 стакан просеянной муки,
2 стакана сахара,
1 ч.л. мякоти лимона,
1 пакетик ванильно го сахара,
100 г размягченного сливочного масла (маргариномне заменять!),
3 яичных желтка,
250 г мягкого творога (лучше домашнего илидеревенского),
1 пакетик ванильно го сахара,
1...

тарталетки - 10 ш.
сыр - 100 грамм
чеснок - 1 зубчик
соленые грибы - 100 грамм
репчатый лук - 1 ш.
сметана (майонез);
черный перец;
морковь - 1 ш.
укроп.

Инструкции

Выпечь тарталетки и начинить фаршем из грибов исыра. Смешать тертый чеснок, сыр и...

хлеб - 2 ломтика;
мясо отварное - 200 грамм;
хрен натертый - 100 грамм;
мякиш ломтика хлеба - 1 ш.;
яблоко - 1 ш.;
морковь вареная - 1 ш.;
сахар - 2 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
сок лимонный - 1 ч. л.;
молоко кислое - 3 ст.;
ром - 1 ч. л.

Инструкции

Очищенное от сухожилий...

для 4-х бутербродов
хлеб (желательно не очень свежий) - 4 ломтика
масло сливочное - 30 грамм
ветчина - 1 ломтик
сыр - 1 ломтик
мука - 1 л.ст.
молоко - 3 л.ст.
миндаль;
сладкий молотый перец;
лимонный сок - 1/2 л.ч.
цедра лимонная - 1 щепотка...

для теста
мука - 1 стакан;
соль - 1 ч. л.;
масло сливочное - 80 грамм;
яйцо - 6 ш.;
вода - 3/4 стакана.

для начинки
печень куриная - 100 грамм;
сметана - 60 грамм;
масло сливочное - 15 грамм;
соль,
пряности.

Инструкции

Тесто. В кипящую воду кладут...

Ветчина;
Сыр;
Белый хлеб;
Яйцо;
Кресс- салат

Инструкции

Положите кусочек ветчины и ломтик сыра междудвумя ломтиками смазанного маслом белого хлеба.

Обжарьте с обеих сторон в 2 ст ложкахрафинированного сливочного масла до зототистогоцвета....

1 кг сладкого перца,
3 кг баклажанов,
1 кг моркови,
1,6 кг помидоров,
750 грамм лука,
0,5 л растительного масла, соль по вкусу.

Инструкции

Перец вымыть, разрезать на части, удалитьсемена. Морковь и лук вымыть, очистить , мелко нарезать . Перец, лук и морковь...

4,5 кг баклажанов,
600 г моркови,
500 г помидоров,
250 г кореньев петрушки,
сельдерея,
пастернака,
300 г лука,
50 г зелени петрушки и укропа,
85 г соли,
по 10 зерен черного и душистого перца,
0,5 л растительного масла.

Инструкции

Вымытые баклажаны испечь в...

7 кг баклажанов,
1 кг сладкого перца,
500 г помидоров,
100 мл томатного пюре,
50 г зелени петрушки,
1,5 л растительного масла,
150 г соли.

Инструкции

Баклажаны с недоразвитыми семенами вымыть,обрезать плодоножки и чашелистики, испечь доготовности в духовом...

2 кг зеленых или бурых помидоров,
500 г моркови,
500 г лука,
1 кг сладкого перца,
200 г кореньев петрушки,
30 г зелени петрушки,
0,15-0,3 л столового уксуса,
0,5 л растительного масла,
50-100 г соли,
по 10 горошин душистого и черного перца,
10 бутонов гвоздики,
7-10...

1 кг зеленых помидоров,
1 кг лука,
1 кг моркови,
100 мл растительного масла,
100-150 мл столового уксуса.

Инструкции

Зеленые здоровые помидоры нарезать пластинками, лук очистить и нарезать кольцами.Помидоры и лук посолить отдельно и отставить на2-3 ч, а потом...

3 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
700 г лука,
1 стакан растительного масла,
0,3 л столового уксуса,
10 зерен черного перца,
10 лавровых листьев.

Инструкции

Зеленые или бурые помидоры нарезать пластинками толщиной 0,5 см. Сладкий перец очистить от...