-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





ФРАНЦУЗСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА

Суббота, 05 Декабря 2009 г. 01:00 + в цитатник

1 стакан просеянной муки,
2 стакана сахара,
1 ч.л. мякоти лимона,
1 пакетик ванильно го сахара,
100 г размягченного сливочного масла (маргариномне заменять!),
3 яичных желтка,
250 г мягкого творога (лучше домашнего илидеревенского),
1 пакетик ванильно го сахара,
1...



Читать дальше →

САВЕМ-ТХУПЛЬ (ЗАКУСКА)

Суббота, 05 Декабря 2009 г. 00:00 + в цитатник

Говядина 200 (или свинина 170),
лук репчатый 15,
капуста свежая 160,
масло растительное 15,
сок томатный 50,
соль.

Инструкции

Мясо нарезают маленькими кусочками (как нагуляш), обжаривают с растительным маслом,добавляют нарезаннную белокочанную капусту ирепчатый...



Читать дальше →

ДЗЯЮ (ЖАРЕНАЯ СВИНИНА)

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 23:00 + в цитатник

Свинина 170,
крахмал 15,
масло растительное 15,
перец, соль.

Инструкции

Свинину нарезают мелкими квадратиками, солят,перчат, заливают крахмалом, разведенным маленьким количеством холодной воды, и некотороевремя выдерживают. Затем мясо кладут в нагретыйжир и жарят,...



Читать дальше →

КАЛЬМАР В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 22:00 + в цитатник

Кальмары - 300 грамм
вино белое - 1 ст. л.
чеснок - 1 головка
чесночный стебель - 50 грамм
лук-порей - 50 грамм
свиной жир (топленый) - 2 ст. л.
уксус - 1 ч. л.
крахмал - 2 ч. л.
масло растительное - 3 ст. л.
семена фенхеля
анис
душистый перец
соль
глютамонат натрия...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 21:00 + в цитатник

Цветная капуста - 200 г,
грибы сушеные -15 г,
кунжутное масло - 30 г,
концентрат - 5 г,
душистый перец - 1 г,
отвар бобовых - 20 грамм

Инструкции

Грибы нарезают ломтиками. Цветную капустузачищают, отрезают кочерыжку, разбирают накочешки, промывают, нарезают ломтиками и...



Читать дальше →

МОРКОВЬ С КАЛЬМАРОМ ПО-КОРЕЙСКИ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 20:00 + в цитатник

0,5 кг кальмара,
0,5кг моркови,
растительное масло,
репчатый лук,
соевый соус,
соль,
красный жгучий перец,
кунжутное семя,
адзи-но-мото (приправа цветы лотоса).

Инструкции

0,5 кг кальмара,
0,5кг моркови,
растительное масло,
репчатый лук,
соевый соус,...



Читать дальше →

САЛАТ КАМДИ-ЧА

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 19:00 + в цитатник

картошка - 500 г
мясо - 300 грамм
лук - 2 ш.
соевый соус - 2 ст. л.
остально е - по вкусу

Инструкции

Берется картошка, режется соломкой и варится всоленой воде до почти готового состояния. Мясотак же режется соломкой и обжаривается вместе смелко порезанным репчатым луком...



Читать дальше →

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ МЯКОТИ МИНТАЯ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 18:00 + в цитатник

1 кг минтая,
30 г пшеничной муки,
100 г зеленого лука,
15 г чеснока,
2 яйца,
соевый соус по вкусу,
10 г соли.

Инструкции

Минтай обработать, отделить мякоть от голов,кожи и костей. Из головы, кожи, костей сваритьбульон, посолить по вкусу, влить соевый соус.Мякоть...



Читать дальше →

КАЛЬМАРЫ ПОД МАРИНАДОМ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 17:00 + в цитатник

600 г вареного кальмара,
1 вареная морковь,
1 головка репчатого лука,
1 1/2 стакана маринада.

Маринад
1 ст. ложка растительного масла,
2 ст. ложки сахара,
1 чайная ложка уксусной кислоты 80%-ной,
1 стакан воды,
перец черный горошек,
перец душистый горошек,...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ГРИБАМИ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 16:00 + в цитатник

кальмары - 500 г,
вешенки - 500 г,
яйцо - 4 ш.,
лук репчатый - 100 г,
майонез - 200 грамм

Инструкции

Вешенки свежие перебрать, промыть, варить 5 минв подсоленной воде, отжать и мелко нарезать .Кальмары вымыть, отварить в течение 3 мин и нарезать тонко й соломкой. Лук репчатый ...



Читать дальше →

КОТЛЕТЫ ИЗ КАЛЬМАРОВ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 15:00 + в цитатник

130 г кальмаров,
15 г белого хлеба,
25 г молока,
1/4 яйца,
10 г муки,
15 г сливочного или растительного масла,
соль по вкусу.

Инструкции

Филе кальмара зачистить и вымыть. 1/3 ихколичества сырыми пропустить через мясорубку.Оставшееся кальмара опустить в кипящую воду...



Читать дальше →

КАЛЬМАРЫ В СОУСЕ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 14:00 + в цитатник

Кальмары 800 г
Помидоры 2 ш.
Луковица 1.5 ш.
Чеснок 2 зубчика
Вода 2 стакана
Лимон 1 ш.
Укроп
Лавровый лист 1 ш.
Молотый красный перец
Аджика
Пряных трав 1 ст. ложка
Яичный желток 1 ш.
Соль

Инструкции

Рецепт нашего читателя Кальмаров очистить и...



Читать дальше →

ЦЗО-КОГГИ БОКУМ (МЯСО С ГРИБАМИ)

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 13:00 + в цитатник

Говядина 120,
шампиньоны 120,
сахар 2,
лук 15,
масло сливочное 20,
мука кукурузная или пшеничная 10,
чеснок 2,
морковь 5,
корень петрушки 5,
паприка, вода

Инструкции

Мясо нарезают тонкими ломтиками 2х4 см,пересыпают мелко накрошенным чесноком,...



Читать дальше →

САВЕМ-ТХУПЛЬ (ЗАКУСКА)

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 12:00 + в цитатник

Говядина 200 (или свинина 170),
лук репчатый 15,
капуста свежая 160,
масло растительное 15,
сок томатный 50,
соль.

Инструкции

Мясо нарезают маленькими кусочками (как нагуляш), обжаривают с растительным маслом,добавляют нарезаннную белокочанную капусту ирепчатый...



Читать дальше →

ДЗЯЮ (ЖАРЕНАЯ СВИНИНА)

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 11:00 + в цитатник

Свинина 170,
крахмал 15,
масло растительное 15,
перец, соль.

Инструкции

Свинину нарезают мелкими квадратиками, солят,перчат, заливают крахмалом, разведенным маленьким количеством холодной воды, и некотороевремя выдерживают. Затем мясо кладут в нагретыйжир и жарят,...



Читать дальше →

КАЛЬМАР В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 10:00 + в цитатник

Кальмары - 300 грамм
вино белое - 1 ст. л.
чеснок - 1 головка
чесночный стебель - 50 грамм
лук-порей - 50 грамм
свиной жир (топленый) - 2 ст. л.
уксус - 1 ч. л.
крахмал - 2 ч. л.
масло растительное - 3 ст. л.
семена фенхеля
анис
душистый перец
соль
глютамонат натрия...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 09:00 + в цитатник

Цветная капуста - 200 г,
грибы сушеные -15 г,
кунжутное масло - 30 г,
концентрат - 5 г,
душистый перец - 1 г,
отвар бобовых - 20 грамм

Инструкции

Грибы нарезают ломтиками. Цветную капустузачищают, отрезают кочерыжку, разбирают накочешки, промывают, нарезают ломтиками и...



Читать дальше →

МОРКОВЬ С КАЛЬМАРОМ ПО-КОРЕЙСКИ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 08:00 + в цитатник

0,5 кг кальмара,
0,5кг моркови,
растительное масло,
репчатый лук,
соевый соус,
соль,
красный жгучий перец,
кунжутное семя,
адзи-но-мото (приправа цветы лотоса).

Инструкции

0,5 кг кальмара,
0,5кг моркови,
растительное масло,
репчатый лук,
соевый соус,...



Читать дальше →

САЛАТ КАМДИ-ЧА

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 07:00 + в цитатник

картошка - 500 г
мясо - 300 грамм
лук - 2 ш.
соевый соус - 2 ст. л.
остально е - по вкусу

Инструкции

Берется картошка, режется соломкой и варится всоленой воде до почти готового состояния. Мясотак же режется соломкой и обжаривается вместе смелко порезанным репчатым луком...



Читать дальше →

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ МЯКОТИ МИНТАЯ

Пятница, 04 Декабря 2009 г. 06:00 + в цитатник

1 кг минтая,
30 г пшеничной муки,
100 г зеленого лука,
15 г чеснока,
2 яйца,
соевый соус по вкусу,
10 г соли.

Инструкции

Минтай обработать, отделить мякоть от голов,кожи и костей. Из головы, кожи, костей сваритьбульон, посолить по вкусу, влить соевый соус.Мякоть...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 156 155 [154] 153 152 ..
.. 1 Календарь