-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





БОРЩ ХОЛОДНЫЙ

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 13:00 + в цитатник

свекла - 2-3 ш.,
картошка - 2-3 ш.,
свежие огурцы - 2 ш,
зеленый лук - по вкусу,
уксус, хрен, горчица, сахар - по 1 ч.л.

Инструкции

Свеклу очистить , нарезать маленькими квадратиками,положить в кастрюлю , залить водой (из расчета 2стакана на одного человека), добавить уксус...



Читать дальше →

РЫБНАЯ СОЛЯНКА С ГРИБАМИ

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 12:00 + в цитатник

1 кг морского окуня или зубатки,
3,5 литра воды,
8 белых грибов или 15 - 20 шампиньонов (можно сушеныхили маринованных),
1 стакан квашеной капусты,
1 соленый огурец (при отсутствии каперсовположите больше огурцов),
1 луковица,
2 столовые ложки пшеничной муки,
5 - 7...



Читать дальше →

СУП ЛЕТНИЙ - ШВЕЦИЯ

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 11:00 + в цитатник

500 г курицы,
500 г цветной капусты,
100 г зеленого лука,
30 г сельдерея,
150 г шпината,
петрушка,
500 г зеленого горошка,
1 желток,
200 г сливок.

Инструкции

Цветную капусту, зеленый лук, сельдерей,морковь, мелко нарезать и положить в посуду,добавить зеленый горошек,...



Читать дальше →

ЧАЛОП - ХОЛОДНЫЙ УЗБЕКСКИЙ СУП

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 10:00 + в цитатник

1 л. кислого молока,
2 л. холодной кипяченой воды,
2 свежих огурца,
1 пучок редиски,
зелёный лук,
укроп, петрушка,
соль, молотый перец.

Инструкции

Кислое молоко разбавить водой, приправитьсолью и перцем. Огурцы, редиску, зелёный лук,укроп и петрушку мелко нарезать ...



Читать дальше →

МИНЕСТРА - ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 09:00 + в цитатник

4 ст. ложки растительного масла,
1 зубчик чеснока,
1/2 стакана нарубленного лука,
1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея
1 стакан нарезанной квадратиками моркови,
2 ч. ложки томатной пасты,
5 стаканов бульона,
1/2 стакана зеленого горошка,
1/2ь стакана фасоли,
4...



Читать дальше →

СУП ПО-АРГЕНТИНСКИ

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 08:00 + в цитатник

30 г вермишели,
6 помидоров,
1 маленькая луковица,
3 ч.л. сливочного масла,
петрушка, шафран,
соль, перец.

Инструкции

Вермишель отварить. Лук, очищенные помидоры, петрушку (корень) нарезанть, пассеровать всливочном масле, добавить настой шафрана иотваренную...



Читать дальше →

КЛУБНИКА РОМАНОВ

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 07:00 + в цитатник

1 большой апельсин,
50 г сахарной пудры,
450 г мелкой клубники,
3 ст. ложки ликёра "Кюрасо",
150 мл двойных сливок,
150 мл натурально го йогурта.

Инструкции

С помощью ножа для чистки картофеля срежьте коркус апельсина и нарежьте её тонкимиполосочками. В кастрюлю ...



Читать дальше →

КИСЕЛЬ ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 06:00 + в цитатник

(на 4 порции)
ягоды - 125 г,
сахарный песок - 120 г,
крахмал картошканый - 45 г,
вода - 900 мл.

Инструкции

Ягоды перебрать и хорошо промыть, затем отжатьсок, слить его в неокисляющуюся посуду и, накрывкрышкой, поставить на холод. Оставшуюся мезгуположить в кастрюлю , залить...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ ШОКОЛАДНО-МАЛИНОВЫЙ С МОРОЖЕНЫМ

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 05:00 + в цитатник

Мороженое шоколадное 35 г,
сироп малиновый и шоколадный по 15 мл,
сливки 35 мл,
молоко 15 мл,
ягоды малины свежие 25 г,
сливки взбитые 15 грамм
Выход 150 мл.

Инструкции

Все составные части, кроме взбитых сливок иягод малины, оставленных для украшения, взбить.Перелить...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНО-ВИШНЁВЫЙ

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 04:00 + в цитатник

Молоко 100 мл,
ягоды вишни свежие 50 г,
сахар 10 грамм

Инструкции

Молоко охладить, вишню промыть, удалитькосточки, отжать сок в соковыжималке илиподавить ягоды и протереть через сито. Вполученный сок добавить холодное молоко и сахар.Полученную массу в взбить


...



Читать дальше →

МЯТНЫЙ ЧАЙ СО ЛЬДОМ

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 03:00 + в цитатник

4 чашки воды,
4 ст. л. сухих листьев мяты,
3 ст. л. сахара,
лед.

Инструкции

Довести воду до кипения. Закинуть мяту и сахар.Настоять 15 мин.. Отжать и удалить листья.Полностью охладить. Закинуть лед. Кушать.


...



Читать дальше →

БОРЩ ХОЛОДНЫЙ

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 01:00 + в цитатник

свекла - 2-3 ш.,
картошка - 2-3 ш.,
свежие огурцы - 2 ш,
зеленый лук - по вкусу,
уксус, хрен, горчица, сахар - по 1 ч.л.

Инструкции

Свеклу очистить , нарезать маленькими квадратиками,положить в кастрюлю , залить водой (из расчета 2стакана на одного человека), добавить уксус...



Читать дальше →

РУЛЕТИКИ С НАЧИНКОЙ

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 00:00 + в цитатник

Тонкий армянский лаваш- 1 ш.,
копченый лосось - 200 г,
плавленый сыр - 100 г,
красная икра - 100 г,
зелень (нарезанная) по вкусу,
лайм 1 ш.

Инструкции

Смешайте сыр с зеленью. Разложите лаваш надоске, намажьте сырной массой. Затемраспределите ломтики лосося. Сверните в...



Читать дальше →

ДАРЫ ЛЕТА

Среда, 18 Ноября 2009 г. 23:00 + в цитатник

250 грамм огурцов,
по пучку редиски и зеленого лука,
500 грамм помидоров,
банка сладкой кукурузы,
150 грамм сыра лучше всего рокфора.

Для соуса 4 ст.ложки растительного масла,
1 ст.ложка винного уксуса,
соль и перец.

Инструкции

Все продукты выкладываем в ...



Читать дальше →

САЛАТ ДЖОН-ПОПРЫГУНЧИК

Среда, 18 Ноября 2009 г. 22:00 + в цитатник

На 6 порции требуется

1 стакан воды,
1/2 стакана риса,
1 пакет (300 г) мороженого гороха; предварительно разморозить (можно использоватьконсервированный горошек),
2 свежих помидора,
3 веточки сельдерея,
1 большой желтый или красный сладкий перец,
3 столовые ложки...



Читать дальше →

БАХАР-САЛАТ

Среда, 18 Ноября 2009 г. 21:00 + в цитатник

3-4 картофелины,
1 яйцо,
2 помидора,
1 огурец,
4-6 редисок,
0,5 стакана сметаны,
соль, перец,
петрушка, кинза, укроп по вкусу.

Инструкции

Сваренный картошка очистить от кожуры и нарезать кружочками. В салатник сложитьчередующимися слоями картошка,...



Читать дальше →

ЛЕТНИЙ САЛАТ С КЛУБНИКОЙ

Среда, 18 Ноября 2009 г. 20:00 + в цитатник

Для соуса

растительное масло - 1ст. ложка,
соуса табаско (зеленый) - 1 ст. ложка,
сахарный песок (растворить в ст. ложке воды) - 1/2 ч.ложки,
винный уксус - 1 ст. ложка,
соль - 1/4 ч. ложки.

Для салата

редис - 300 г,
мандарин - 2 ш.,
клубника ( нарезать на половинки) - 300...



Читать дальше →

САЛАТ НИЦЦА

Среда, 18 Ноября 2009 г. 19:00 + в цитатник

консервированный тунец - 200 г,
помидоры - 250 г,
маслины (без косточек) - 50 г,
свежий огурец - 1 ш.,
консервированная белая фасоль - 200 г,
яйца (вкрутую) - 2 ш.,
зелень (базилик) - 2 столовые ложки,
заправка для салата - 150 мл,
анчоусы (порезанные пополам) - 8 ш....



Читать дальше →

ОКОРОЧКА В ЛИМОННОМ СОУСЕ

Среда, 18 Ноября 2009 г. 18:00 + в цитатник

6 куриных окорочков (по300 г),
5 лимонов,
2-3 ст. л. сахара,
соль,
кайенский перец,
400 мл куриного бульона,
750 мл сливок,
несколько листочков петрушки.

Инструкции

Куриные окорочка разрезать на две части. С двухлимонов снять теркой цедру и выдавить 6-8 стол. л.сока....



Читать дальше →

КУРИЦА КРОВАВАЯ МЭРИ

Среда, 18 Ноября 2009 г. 17:00 + в цитатник

1 стакан томатного сока,
1/4 стакана томатной пасты,
1/4 стакана лимонного сока,
1 столовая ложка соуса по-грузински,
3 капли соуса из жгучего перца (можно заменитькрасным перцем),
1 чайная ложка хрена,
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного иливыдавленного через...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 138 137 [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь