Цитата сообщения Viola_Metel Куриные сердечки в сметане...


Нежные куриные сердечки, тушеные в сметане – вкусное блюдо,
которое можно подать с любым гарниром.


Ингредиенты:
500 граммов сердечек
три стол. ложки сметаны
луковица
перец и соль
морковь
стол. ложка слив. масла
Приготовление:
Порезать лук, морковку натереть, обжарить овощи.
Сердечки промыть, удалить сухожилия, нарезать пополам.
Положить сердечки к овощам, посолить, добавить перец, потушить десять минут.
Добавить сметану и масло сливочное, перемешать,
тушить под крышкой еще пятнадцать минут.
Подавать с гарниром - макаронами, рисом или картофельным пюре.