-Цитатник

Зимние посевы: как вырастить коренастую рассаду в коробке из-под соков - (0)

Зимние посевы: как вырастить коренастую рассаду в коробке из-под соков Посев семян на рассаду...

Мясо для ленивых - очень быстро, очень просто, но, тем не менее, невероятно вкусно!!! - (0)

Мясо для ленивых - очень быстро, очень просто, но, тем не менее, невероятно вкусно!!! Всем люб...

ОЧЕНЬ быстрое тесто для пирожков - (1)

ОЧЕНЬ быстрое тесто для пирожков Вы знаете, что пирожки из дрожжевого теста можно испечь очень...

очень необычный пирог...и очень простой КАПУСНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно" - (0)

очень необычный пирог...и очень простой КАПУСНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно"   Зам...

очень БЫСТРАЯ ПИЦЦа на сковороде - главное что быстро , питательно и вкусно!!! - (1)

очень БЫСТРАЯ ПИЦЦа на сковороде - главное что быстро , питательно и вкусно!!! Сейчас в такую...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Битвы БитвыУ кого лучше дизайн ногтей? Кто мужественнее? Кто больше ЭМО? У кого друзья невероятнее отрываются? ЭТО РЕШИТ БИТВА!!

 -неизвестно

 -Рубрики

 -Я - фотограф

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в анюта_савельева

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

люблю своих дочек и внука. люблю слушать шансон общаться с друзьями в инете увлекаюсь фотошопом

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Blak_panther Мир_клипарта Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.07.2009
Записей: 498
Комментариев: 81
Написано: 804


Сочни с творогом

Вторник, 26 Октября 2010 г. 23:07 + в цитатник
Цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Сочни с творогом

 

Состав:

  • 1, 5 стакана муки
  • 3 столовых ложки сахара
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 яйцо
  •  7 столовых ложек сметаны
  •  щепотка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  •  

Начинка

  • 300 г творога
  • 3 столовые ложки муки
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 яйцо

 

Растереть одно яйцо с тремя столовыми ложками сахара

добавить в них просеянную муку, растопленное и охлажденное масло, сметану, соль. Замесить мягкое, но плотное маслянное тесто.

Начинка для сочней делается так же как и в ватрушки с творогом: нужно протереть творог через крупное сито, смешать его с яйцом и сахаром.

Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Формочкой подходящего диаметра (9-11 см )нарезать круги, остатки теста собрать в комок и вновь раскатать. 

На одну половинку круга положить столовую ложку начинки(без горки)

и накрыть ее второй половинкой, края не защипывать.  

Чем меньше будет начинки, тем аккуратнее будет готовый сочень. Выложить сочни на протвень, смазать взбитым яйцом, и запечь при температуре 180 градусов 20-30 минут.

источник

Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку