Простите меня родные и близкие, незнакомые и далекие, все, кому я могла причинить неприятности!

Поздравляю всех с праздником Прощеного Воскресенья!!!

1.


2.


3.

Ингредиенты:

- Лук репчатый 1 штука
- Укроп 1 пучок
- Соль поваренная по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бульон 1 стакан
- Гриб белый 400 грамм
- Крупа гречневая 1 стакан
- Масло оливковое рафинированное 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Лук очистить и мелко нарубить, обжарить на оливковом масле.
2. Добавить к луку размороженные грибы вместе с их влагой, обжарить несколько минут, пока влага не выкипит на половину.
3. Добавить гречку и аккуратно перемешать, накрыть крышкой и оставить на 3 минуты на маленьком огне.
4. Влить бульон (гречка должна быть чуть покрыта жидкостью!), дать закипеть, убавить огонь и тушить под крышкой до готовности гречки. Если нужно, подливать по 1 столовой ложке бульона.
5. Посолить и поперчить по вкусу, оставить под крышкой на 5-7 минут “отдохнуть”, присыпать укропом и подавать к столу!

Серия сообщений "Блюда с гречкой":
Часть 1 - Гречка с луком и грибами

Ингредиенты:

- 3 стак. муки;
- 1 стакан теплой воды;
- немного соли; сливочное масло для смазывания.
Начинка:
- 150 г. брынзы;
- 1 пучок зелени любой(у меня петрушка обычно);
- соль .

Приготовление:

Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой,дать постоять 15мин. Зелень нарезать, посолить и помять вилкой, затем перемешать с раскрошенным сыром. Готовое тесто разделить на 8 (примерно)частей . каждую раскатать, растягивая, в тонкую лепешку. На половину лепешки выложить начинку, накрыть второй половиной лепешки, края теста соединить . Выпекать чебуречки на сухой горячей сковородке, затем смазать маслом и сложить горкой.

Серия сообщений "Перекус (закуски, бутерброды и др.)":
Часть 1 - Чебуреки с сыром

Ингредиенты:

1 кг картофеля3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. молотой сладкой паприки
1/8 ч.л. кайенского перца
соль

Приготовление:

1. Картофель нарезаем дольками - каждую картофелину на 8 частей.
2. В плошке смешиваем масло, соль и специи.
3. Кладем картофель в миску, туда же выливаем масляную смесь. Перемешиваем, чтобы специи равномерно покрыли каждую картофелину.
4. Кладем картофель на противень срезами вниз. Ставим в разогретую до 230 градусов духовку и запекаем около 25 минут. Затем вынимаем, переворачиваем дольки на другую сторону и печем еще 25-30 минут, до готовности картофеля. Подаем сразу же с соусом.

Серия сообщений "Блюда с картофелем":
Часть 1 - Острые картофельные дольки

Твоя муза

Ваше имя Твоя муза Эвтерпа — муза лирической поэзии, изображавшаяся с двойной флейтой.

все гадания на aeterna.qip.ru

Можно купить дом, но не очаг;
можно купить кровать, но не сон;
можно купить часы, но не время;
можно купить книгу, но не знание;
можно купить положение, но не уважение;
можно заплатить за доктора, но не за здоровье;
можно купить душу, но не жизнь;
можно купить секс, но не любовь.(мудрость)

Я не ангел, но я прошу: "Не ломайте мне крылья..."

Снова "сегодня"... Вчера это самое "сегодня" было таинственным будущим, а завтра оно останется в прошлом... Оно превратится в очередной пряник для нашего короба неоценимого жизненного опыта...
Странно, да? Мы стремимся скорее узнать будущее, а узнав его "сегодня", предпочли бы забыть навсегда... Будущего мы часто боимся и восторгаемся им с замиранием сердца, а прошлое мы порой вспоминаем с пренебрежением и насмешкой... А ведь это одно неразделимое целое...
Завтра - это огромная дыра над головой, которая манит ввысь своей пустотой; вчера - это груз, который так и тянет нас к земле, не давая взлететь выше "сегодня"...
На сколько все же мелочен человек!!!

"Примечательно, что большинство из вредных страстей приводит нас к лишению именно того, что мы желаем, и таким образом, они сами несут в себе наказание. Так, погруженный в чувствительность разрушает свое здоровье и теряет способность наслаждаться; честолюбец, ищущий власти, подчиняется для достижения своей цели другим людям; купец из страха бедности добровольно лишает себя богатства; суетный, боясь насмешек, постоянно их сам на себя навлекает; гордец заканчивает тем, что все начинают его презирать".

Сегодня натолкнулась на запись в своем личном дневнике, которую сделала, когда читала эту книгу! И призадумалась на минутку... "А я ведь, на самом деле,забыла эту прописную истину, которую записала, чтобы не забывать!!!" Много людей в свое время говорили и писали об ЭТОМ, многие люди с помощью уверенности в ЭТОМ добивались успеха в жизни, на эту тему даже снят фильм "The secret"...
И вот оно - одно из выражений сущности этого Секрета...

___/\______/\_/\_/\__________/\_/\_/\_/\_/\_/\_/\_____

"Воин света должен обладать терпением, столь необходимым ему в трудные моменты жизни, и всегда помнить, что ВСЯ ВСЕЛЕННАЯ СПОСОБСТВУЕТ ТОМУ, ЧТОБЫ ЕГО ЖЕЛАНИЕ ОСУЩЕСТВИЛОСЬ, ПУСТЬ ДАЖЕ САМЫМ НЕПОСТИЖИМЫМ ДЛЯ НЕГО ОБРАЗОМ".

___/\______/\_/\_/\__________/\_/\_/\_/\_/\_/\_/\_____

Нужно на самом деле помнить об этом, когда опускаются руки перед какой-то проблемой! Думать не о том, что ты НЕ МОЖЕШЬ сделать , а о том, что ты УЖЕ ИМЕЕШЬ то, что пока может разве что во сне привидеться... От того, насколько точно человек знает чего хочет и насколько он уверен в своей мечте, зависит то, что он получит в результате. Вот так все просто! Начни с того, что улыбнешься себе в зеркало каждое утро и скажешь: "Я счастливый человек!!!)))" Есть все: , , , , , , , !!!

А мне сегодня очень плохо... Сама не знаю почему... Причин для грусти совсем нету, а она меня мучает... Куда убежать?

В колонках играет - Бах

Настроение сейчас - серьезное

Когда-то давно старый индеец открыл своему внуку одну жизненную истину. В каждом человеке идет борьба, очень похожая на борьбу двух волков. Один волк представляет зло - зависть, ревность, сожаление, эгоизм, амбиции, ложь… Другой волк представляет добро - мир, любовь, надежду, истину, доброту, верность… Маленький индеец, тронутый до глубины души словами деда, на несколько мгновений задумался, а потом просил:
- А какой волк в конце побеждает?
Старый индеец едва заметно улыбнулся и ответил:
- Всегда побеждает тот волк, которого ты кормишь.

Пока человек не сдается, он сильнее своей судьбы.

Владей собой среди толпы смятенной,
Тебя клянущей за смятенье всех,
Верь сам в себя, наперекор вселенной,
И маловерным отпусти их грех;
Пусть час не пробил, жди не уставая,
Пусть лгут лжецы, не снисходи до них;
Умей прощать и не кажись, прощая,
Великодушней и мудрей других.
Умей мечтать, не став рабом мечтанья,
И мыслить, мысли не обожествив;
Равно встречай успех и поруганье,
Не забывая, что их голос лжив;
Останься тих, когда твое же слово
Колечит плуч, чтоб уловлять глупцов,
Когда вся жизнь разрушена и снова
Ты должен все воссоздавать с основ.
Умей поставить в радостной надежде
На карту все, что накопил с трудом,
Все проиграть и нищим стать, как прежде,
И никогда не пожалеть о том;
Умей принудить сердце, нервы, тело
Тебе служить, когда в твоей груди
Уже давно все пусто, все сгорело,
И только воля говорит: "ИДИ!"
Останься прост, беседуя с царями,
Останься честен, говоря с толпой;
Будь прям и тверд с врагами и друзьями,
Пусть все, в свой час, считаются с тобой;
Наполни смыслом каждое мгновенье,
Часов и дней неумолимый бег, -
Тогда весь мир ты примешь во владенье,
Тогда, мой сын, ты будешь Человек!

Зачем, философ, ты с ума сошел?
Зачем покинул мир сей бренный?
Не уж ты одобренья не нашел...
Сидишь здесь на крыльце, как пленный!
Нет, одобренья было слишком много...
НА СКОЛЬКО ГЛУП БЫВАЕТ ЧЕЛОВЕК!!!!!
Ни слова не сказал иного,
Хотел лишь приоткрыть завесы век...
Мои слова, как золото хватали
И возносили к самым небесам,
А мудрось старую так новой звали,
Но этого не видеть их глазам.
И сколько ни просил я человеков
Не возносить мои слова, а жить по ним!
Все было лишь пустым невнятным звуком
Не ясным без картинок и без рифм...
Простые истины для них казались мифом,
А сущность жизни - жизнью для богов...
Над головами суета летает грифом,
Не отворить в их голове тугой засов!!!
***
И замолчал философ сидя на ступенях,
Взгляд устремив куда-то в небеса...
А было это в воскресенье...
И плачут до сих пор дождем его глаза...