Цитата сообщения San_i_Co
Пирог "Нечто!"
http://bela759.mylivepage.ru/forum/264/3290?page=8&message_rows=273
Тесто:
Маргарин для выпечки - 1 пачка (250 гр)
Мука - 2,5 - 3 стакана
Сахар - 1 ст ( или 0,5 по вкусу)
Все составляющие перерубить в мелкую крошку. Тесто должно именно крошиться, а не быть пластичным. 2/3 этой крошки насыпаем на дно формы, по бортикам крошку приформировываем. Заливаем начинкой.
Начинка:
Творог - 0,5 кг
Яйца - 3-4 шт
Сахар - 1 ст ( или снова по вкусу)
Наполнитель ( курага, изюм, цукаты и т.д.) - 200 гр.
Тоже все перемешиваем. Если наполнитель крупнее изюма, режем нужного размера. Сверху творожной начинки посыпаем оставшуюстя тесто-крошку.
Ставим пирог в духовку минут на 40, при средней температуре