-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в соня_кречет

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 865





венская ватрушка

Пятница, 27 Августа 2010 г. 13:08 + в цитатник
Кулинарное воскресенье...

Сегодня, воспользовавшись отъездом Василинки, я весь день провела на кухне... Приготовление еды заняло минимум времени, больше мыла посуду и торчала в интеренете)))... Но тем не менее, как факт... запекла куриные крылышки, сделала нежнейший шашлык из форели. На гарнир отварила и обжарила с яйцом макароны, ну и самое главное, то чем я буду с вами делиться - это Венская ватрушка!!!...

Творога дома скопилось уже прилично, поэтому не испечь ее сегодня я уже не могла)))...

Что ж, как обычно, рецепт будет в фотографиях...

вот такую красоту я вынула из духовки)))... у меня осталось уже гораздо меньше половины))... И вам приятного аппетита!
 (700x525, 89Kb)
 (700x525, 109Kb)

Без заголовка

Четверг, 26 Августа 2010 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стройность по гороскопу

    Знак зодиака определяет не только черты характера, но и, что совершенно логично, склонности в питании и тенденции в фигуре. Импульсивный Овен, сладкоежка Рак, сдержанный Козерог – каждому нужна своя стратегия для поддержания формы. Определитесь, какая!

Овен


Овен

Стихия огня стимулирует его любовь ко всему острому и подогревает аппетит. Но энергичность не дает спокойно наслаждаться пищей. Он обычно первым заканчивает трапезу, буквально проглатывая свою порцию. Да и настроение заметно влияет на рацион: нервничая, может сжевать палку колбасы или коробку пирожных, чтобы отвлечься. От природы у Овнов пропорциональное телосложение, но небрежность в питании постоянно грозит все испортить.

Удачный план
Для сохранения стройности... увеличьте объем порций. Чтобы удовлетворить аппетит и при этом снизить количество потребляемых калорий, выбирайте еду легкую, но занимающую много места на тарелке и в желудке. Это прежде всего фрукты и овощи, рыба, нежирное мясо и молочные продукты.

С чего начать
1. Выработайте привычку тщательно пережевывать пищу. Слюна содержит энзимы, которые облегчают переваривание, а сам процесс позволит вам быстрее насытиться, не съев лишнего.
2. Проведите строгий кастинг рациона. Цель – заменить соленое и сладкое (печенье, пирожные, шоколад, колбасу) вкусным и полезным (фруктами, обезжиренными йогуртами, цельнозерновым хлебом, нарезкой постной ветчины). В момент плохого настроения лучше уж съесть кусочек хлеба с повидлом, чем пакет чипсов.
3. Не упускайте возможность сделать себе приятно. Поскольку вам нравится все пикантное, добавляйте в блюда травы, пряности и специи – это улучшит их вкус и сократит количество соли, сахара и жирных соусов.

Овнам необходима физическая активность, чтобы тратить свою фонтанирующую энергию. Ежедневный комплекс упражнений для пресса позволит сделать фигуру просто божественной. Читать далее

Серия сообщений "Гороскопы":
Часть 1 - Быки и коровы. Опять про знаки зодиака
Часть 2 - 10 принципов каждого знака зодиака
Часть 3 - Удача по гороскопу
Часть 4 - ГОРОСКОП ТЕМПЕРАМЕНТА
Часть 5 - Знаки Зодиака и деньги.
Часть 6 - Стройность по гороскопу

Рубрики:  здоровье

Метки:  

рисовалка

Понедельник, 23 Августа 2010 г. 10:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Леди_Муррр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классная рисовалка для вас))

Всем приветСегодня на Копипасте увидела ссылочку на чудесную игрушку-рисовалку))Попробовала-прикольно получается))Только,похоже,в ИЕ не работает,а в Опере не удается картинку сохранить)Я рисовала в Мозиле и в Гугл Хроме)Воть что получилось у меня за 5 минут))Не судите строго))Рисовать почти не умею)
 (499x288, 31Kb)

Если вам тоже хочется заняться творчеством,жмите СЮДА))Вы попадете на рисовалку от дизайнера Рикардо Кабелло)Придумываете тему,выбираете свой стиль и вперед))Я буду очень рада,если вам захочется поделиться со мной результатами)
Ну,и немного объясню,как этим пользоваться)
Читать далее >>

Метки:  

рукоделие

Пятница, 20 Августа 2010 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для рукодельниц.Ссылки в одной строке.






Предлагаю ссылочки,нужные и
полезные для тех кто любит
РУКОДЕЛИЕ и не только.
В одной строке!
Этими ссылочками я постоянно
пользуюсь.Выбираем
интересующий сайт и нажимаем
"ОК"




Рубрики:  вязание

цветы из салфеток

Четверг, 19 Августа 2010 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из салфеток

 

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 19 Августа 2010 г. 11:35 + в цитатник
В чем секрет успеха

- В чем секрет Вашего успеха?
- Два слова
- И, какие они?
- Правильные решения.

- И как же вы делаете правильные решения?
- Одно слово.
- И какое это слово?
- Опыт.

- И как вы получили опыт?
- Два слова
- И какие они?
- Неправильные решения.

Без заголовка

Четверг, 19 Августа 2010 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Nedomolvka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В чем секрет успеха

- В чем секрет Вашего успеха?
- Два слова
- И, какие они?
- Правильные решения.

- И как же вы делаете правильные решения?
- Одно слово.
- И какое это слово?
- Опыт.

- И как вы получили опыт?
- Два слова
- И какие они?
- Неправильные решения.
Рубрики:  притча

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 17 Августа 2010 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения codi1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный сырный рулет

 (300x150, 20Kb)
Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.

Ингредиенты:

Яйцо — 4 шт

Майонез (125 гр. для омлета; 50 гр. начинка) — 175 г

Сыр плавленный — 2 шт

Чеснок (через чеснокодавку) — 2 зуб.

Укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.

Соль (по вкусу)

Рецепт "Нежный рулет"

Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.

Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист, до светло-золотистого цвета, минут 10 при температуре 180 градусов (когда начал пузыриться,

значит готов).

Даем немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом переворачиваем.

Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.

2 плавленых сырка трем на крупной терке.

Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень( у меня укроп), заправляем майонезом.

Намазываем рулет начинкой.

Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.

Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

свекольник холодный

Пятница, 13 Августа 2010 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольник - летняя отрада

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 13 Августа 2010 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Наткина_улыбочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носочки-тапочки!

Носочки-тапочки!


Откoпала я вот такую прелесть, красиво и легко, как раз для такой вязаки, как я.


 (396x273, 18Kb)

 (540x405, 38Kb)

 (405x540, 49Kb)
Рубрики:  вязание

Метки:  

узоры для вязания

Среда, 11 Августа 2010 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения larchik_ua [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волны от Миссони. Простые схемы - сногсшибательный результат!


Вариант 2


А всего-то нужно  - ИЗМЕНИТЬ ЦВЕТ НИТИ!


Метки:  

ЖАРА

Вторник, 10 Августа 2010 г. 14:56 + в цитатник
Боже, какая неадекватная погода,жара и смог-это что-то-адова смесь, а если посмотреть внимательно, то наверное, так нам и надо, засранцам, сами то что творим, где присели, там, извините, насрали, и пошли дальше, искать место почище, где можно присесть с теми же намерениями. мы уже давно сошли с ума, что с нами остается делать, безумными ублюдками.

быстрый пирог с мясом

Вторник, 10 Августа 2010 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения So_llya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

:)

Меня саму уже задолбал невероятно мой постоянный депрессняк. Сегодня весь день хочу посвятить борьбе с ним.
Приблезительный план дня уже себя накидала.
А сейчас пойду готовить вот это!

Быстрый пирог с мясом
Ингредиенты:

3 яйца
0,5 стакана майонеза
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана муки
0,5 кг фарша
1 морковь
0,5 луковицы
чеснок по вкусу
Инструкция:

Замесите тесто из яиц, майонеза, сметаны, добавьте муки для густоты.

Фарш обжарьте с мелко нарезанным с луком, морковью. Добавьте чеснок, соль, перец, любимые специи. Половинку теста вылейте в смазанную маслом форму, выложите на тесто начинку, сверху залейте оставшимся тестом. Поставьте в духовку при температуре 200 градусов минут на 45-50.

Вот так. Я потопала на кухню:)
 (448x261, 25Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

трюфели

Вторник, 10 Августа 2010 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения So_llya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфели

 (450x298, 57Kb)
Ингредиенты:

молочная смесь "Малютка" - 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания),
сахар - 2,5 стакана,
какао - 3-4 ст. ложки,
сливочное масло - 50 г,
3/4 стакана молока,

для украшения:
кокосовая стружка, вафельная крошка


Приготовление:
В кастрюлю насыпать сахар, добавить какао, молоко, сливочное масло и поставить на маленький огонь.
Варить смесь на медленном огне, периодически помешивая, до растворения сахара.

Снять смесь с огня, остудить и маленькими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что ее будет тяжело мешать ложкой.

Смоченными в воде руками отщипывать кусочек массы и формировать из него шарик.
Затем руки и стол припудрить детской смесью и обваливая в смеси шарики, чтобы они не были липкими, придать им форму трюфелей.

Поверхность готовых трюфелей слегка смочить водой и обвалять их в кокосовой стружке, вафельной крошке или какао.
Поставить трюфели на несколько часов в холодильник.

 (400x396, 34Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

пирожное картошка

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное Шоколадная картошка

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

баклажаны по-корейски

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-корейски

2 кг баклажанов
6-7 красного сладкого перца
500гр репчатого лука
1 головка чеснока
3 крупных моркови
зелень(петрушка,кинза,укроп)
1 стакан растительного масла
150 гр уксуса 9%
соль не иодированая 1 ст л
сахар 3 ст л
1 пакет приправы для корейской моркови
1 стручок острого перца



Инструкции по приготовлению:
Баклажаны помыть,отрезать хвостики,проварить в кипящей воде 7 минут.Выложить в тару,дать им остыть.

Лук нарезать тонкими полукольцами,перец сладкий соломкой,чеснок и перец стручковый измельчить.Нарезать зелень.Морковь натереть на тёрке для корейских салатов,нарезать баклажаны на четыре части,далее соломкой.

Все ингредиенты перемешать с солью,сахаром,приправой,уксусом,маслом раст.Поставить под гнёт на 2 дня.Переложить в банки -хранить в холодильнике.Это способ для покушать.Если для консервирования,то переложить в стерильные банки,стерилизовать литровые банки 15 минут.





Добавил(а) рецепт: Гульмира ,КУЛИНАРНЫЙ КЛУБ
 (700x525, 215Kb)
Рубрики:  кулинария

Метки:  

салат орландо с языком и грибами

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения SvetlanaJM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Орландо

 (535x400, 51Kb)
Рецепт этого салатика я очень давно нашла на сайте "Кулинарные рецепты от Петровны". Там он был заявлен, как фирменный салат минского ресторана "Орландо". Делаю его довольно часто, нам очень нравится!

Салат выкладывается слоями по порядку:
1 слой - обжаренные в масле, мелкопорезанные грибы (желательно шампиньоны) - 500 г (при жарке немного посолить)
2 слой - солёные огурцы (порезанные мелким кубиком) - 2-3 в зависимости от размера огурцов (можно даже взять 4, если небольшие)
3 слой - отварной мелкопорезанный свиной язык - 3 шт. среднего размера
4 слой - 300 г обжаренного в сливочном масле мелкопорезанного лука,
5 слой - 4яйца, натереть на крупной тёрке.
Каждый слой залить майонезом (сделать сеточку или спираль из майонеза).
Готовить заранее, чтобы настоялся и пропитался.

Некоторые нюансы:
грибы и лук я всегда жарю только на сливочном масле. Однажды подруга делала на растительном и сказала, что вкус от этого портится!
Огурцы брать только солёные.
Язык варить в подсоленой воде до готовности потом сразу опустить в холодную воду и снять с него кожицу (пишу на вский случай, если кто не в курсах).
Салат вкуснее на следующий день. Тогде лучше держать его в прохладном месте.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

пирог из слоеного теста с грибами и картошкой

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром.

Это шикарный пирог для ужина, он из слоеного теста , с картофелем, отваренным в молоке и сливках, покрытый обжаренными грибами и расплавленным сыром. К нему можно подать простой зеленый салат.
Источник – сайт Good Food



Ингредиенты:
500 гр. лесных грибов (у меня были шампиньоны),
250 гр. слоеного теста,
350 гр. картофеля, 200 мл молока, 140 мл 20% сливок ( у меня не оказалось дома молока, а было 340 мл 20% сливок),
1 зубчик раздавленного в давилке чеснока, 50 гр. сливочного масла, немного муки, 100 гр. тертого сыра, щепотка молотого мускатного ореха.

Грибы порезать. Растопить в сковородке сливочное масло и обжарить грибы, пока не испарится сок.



Картофель очистить и тонко порезать. Перелить молоко и сливки в кастрюлю, добавить раздавленный чеснок. Довести до кипения, добавить картофель.



Варить , помешивая, на маленьком огне около 15 минут, до готовности картофеля. Жидкость загустеет.



Готовый картофель снять с огня, посолить, поперчить, можно добавить щепотку молотого мускатного ореха. Грибы тоже посолить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто и уложить его в низкую форму диаметром 23 см, сделать бортики. Форму я смазывала растительным маслом. На тесто уложить картофель, на него –грибы и все посыпать сыром.



Края теста я смазала взбитым яйцом.
Поставить форму в духовку ( можно предварительно разогреть противень в духовке и форму поставить на уже горячий противень. Я ставила форму на решетку духовки ). Запекать около 30 минут до готовности теста.



Подавать пирог теплым, можно с салатом. Вкуснота необыкновенная. А картофель с чесноком в сливках можно готовить как самостоятельное блюдо.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

выпечка как пух

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения raza777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка из теста "как пух"

выпечка из теста "как пух"









 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

чесночная картошка

Понедельник, 09 Августа 2010 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА от ludasandy

источник ЖЖ автор ludasandy фото МАРИНЫ-Emerald
 (500x379, 75Kb)
Советую вам приготовить это блюдо. В свое время оно было хитом на Гуд-куке:) и я получила кучу спасиб за него.
Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в соня_кречет
Страницы: 36 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь