• 250 г вареной или запеченой свинины
• 3-4 маринованных огурца
• 1 сладкий перец
• Соль, молотый черный перец

Для заправки:

• 1 сырой желток
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка томатного соуса или кетчупа
• 1 чайная ложка уксуса или лимонного сока
• 1 чайная ложка горчицы
• 1/2 чайной ложки соуса “Тобаско”