Òîðò ÏÈÑÀÍÊÀ (ïàñõàëüíîå ÿéöî)
|
|
×åòâåðã, 01 Àïðåëÿ 2010 ã. 21:01
+ â öèòàòíèê

Èíãðèäèåíòû
-
ÒÅÑÒÎ-1
-
3 æåëòêà
-
2 ñòàêàíà ìóêè
-
200ãð ñàõàðà 100ìë ìîëîêà
-
1 ÷ ëîæêà ñîäû
-
1 ÷ ëîæêà àììîíèÿ
-
1 ñò ëîæêà ìàðãàðèíà
-
ÒÅÑÒÎ-2
-
3 áåëêà
-
2 ñòàêàíà ìóêè
-
200 ãð ñàõàðà
-
100ìë êåôèðà
-
1 ÷ ëîæêà ñîäû
-
1 ÷ ëîæêà àììîíèÿ
-
1 ñò ëîæêà ìàðãàðèíà
-
Äëÿ ÊÐÅÌÀ-1
-
0,5ë âàðåíîãî ñãóùåíîãî ìîëîêà
-
200 ãð æàðåíîãî àðàõèñà
-
200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
Äëÿ ÊÐÅÌÀ-2
-
ëèìîííûé êèñåëü
-
200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
Äëÿ Óêðàøåíèÿ:
-
öâåòíîé ìàðìåëàä
-
-
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
-
Ñ ïðàçäíèêîì Ïàñõè ñâÿçàíû ìíîãèå äðåâíèå îáû÷àè. (Ïðàâîñëàâíûå õðèñòèàíå â íûíåøíåì ãîäó îòìåòÿò åå 4 àïðåëÿ) ýòîò äåíü ïðèíÿòî, íàïðèìåð, äàðèòü äðóã äðóãó ðàñïèñíûå êóðèíûå ÿéöà - ïèñàíêè.
-
Ýòîò òîðò ñäåëàí ââèäå ÿéöà ñ îðíàìåíòîì.Íå ñóäèòå ñòðîãî,ÿ íå ìàñòåð ïî ðîñïèñè.
-
Ñðàçó ñêàæó,÷òî ÿ â ïðèãîòîâëåíèè òîðòà íåìíîãî îòñòóïèëà îò îðèãèíàëà,ò.ê.íå áûëî íåêîòîðûõ ïðîäóêòîâ.(àììîíèé çàìåíèëà ðàçðûõëèòåëåì),â âàðåíóþ ñãóùåíêó äîáàâèëà ñìåòàíó,ïîýòîìó òîðò ïëîõî ôîðìèðîâàëñÿ,ïðèøëîñü íà íî÷ü ïîñòàâèòü â õîëîä,ëèìîííûé êèñåëü çàìåíèëà ïåðñèêîâûì,äîáàâèëà íå àðàõèñ,à ãðåöêèé îðåõ.
-
Äëÿ Âàñ,óâàæàåìûå êóëèíàðû,ÿ ïèøó ðåöåïò- ÎÐÈÃÈÍÀË.
-
Ïðèñòóïèì:
-
1.Æåëòêè ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì,ìàðãàðèíîì è ìîëîêîì,â êîòîðîì ðàçìåøàí àììîíèé(åñëè ðàçðûõëèòåëü-ñìåøèâàòü â ñóõîì âèäå ñ ìóêîé),äîáàâèòü ìóêó ñ ñîäîé è ïåðåìåøàòü.Âûïå÷ü êîðæ.
-
2.Áåëêè âçáèòü ñ ñàõàðîì,àììîíèé ðàçìåøàòü â êåôèðå,äîáàâèòü ìóêó ñ ñîäîé è ìàðãàðèíîì.Çàòåì äîáàâèòü âçáèòûå áåëêè.Âûïå÷ü.
-
3.ÊÐÅÌ-1
-
àðàõèñ èçìåëü÷èòü,ñìåøàòü ñî ñãóùåíûì ìîëîêîì è ñëèâî÷íûì ìàñëîì(íå âçáèâàòü)
-
4.ÊÐÅÌ-2
-
çàâàðèòü êèñåëü,õîðîøî îõëàäèòü,âçáèòü ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
-
Ïîðåçàòü îáà êîðæà íà êóáèêè 2õ2ñì,âûìåøàòü ñ êðåìîì 1.
-
Íà òàðåëêå ñôîðìèðîâàòü ïèñàíêó.Ïîêðûòü êðåìîì 2 è óêðàñèòü ïîðåçàííûìè òîíêèìè ïîëîñêàìè ìàðìåëàäîì â âèäå ðèñóíêà.
|
|
|
Èñòî÷íèê ðåöåïòà: æóðíàë" Ëþáëþ ãîòîâèòü"
ÿ íàøëà - http://www.koolinar.ru/
Ìåòêè:
êóëèíàðèÿ
ïàñõàëüíîå
Ïðîöèòèðîâàíî 6 ðàç
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
6
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-