Такое пирожное вы точно никогда не пробовали. Под хрустящей корочкой и слоем шоколада скрывается нежная зефирная начинка, которая несомненно обрадует любителей сладостей.

Ингредиенты
Слоеное тесто - 500 г
Печенье (крекер) - 150 г
Мука - 2 ст. л.
Сахар - 80 г
Шоколадная крошка - 400 г
Зефир - 8 шт.
Масло сливочное (топленое) - 75 г
Способ приготовления
Разрежьте тесто на 8 прямоугольников.
В отдельной емкости смешайте крошеный крекер с пшеничной мукой и сахаром.
Выложите по центру каждого прямоугольника из теста по 1 ч. л. шоколадной крошки. Опустите зефир в топленое масло и обваляйте его в смеси крекерных крошек и муки, затем уложите на прямоугольник из теста поверх шоколадных крошек. Тщательно защипните края.
Опустите зефир в тесте в топленое масло и обваляйте в смеси крекерных крошек.
Выложите зефир на противень с пергаментом и отправьте в заранее разогретую до 190°С духовку.
Выпекайте до золотистой корочки, затем выньте и полейте сверху оставшимся растопленным шоколадом.
Как и с чем подавать
Подавайте зефир к чаю или кофе.

Приятного аппетита!