Как приготовить сельдь... по-кашубски - быстро, просто, вкусно?

Одной из популярных рыбных продуктов в Польше является сельдь. Да, обыкновенная селедка!!!Польский народ готовит из нее множество блюд, в том числе салаты и закуски, не только к праздникам, но и в будние дни.

В Польше присутствует национальность – кашубы, национальность по численности малочисленная, но самобытна, не затронута цивилизацией, что особенно удивительно. Этот народ промышлял рыбу и рыбой в основном и питался. Одно из оригинальных блюд этой народности - сельдь «по-кашубски».

Блюдо довольно интересное, в его составе присутствует виноград и слива, а ведь место проживания кашубов это не рай по условиям погоды! Рецептов приготовления сельди по-кашубски много и рецепты разные.

Представляю на Ваш суд один из рецептов, побалуйте себя!


https://masteraru.ru/kak-prigotovit-seld-po-kashubski/