LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Торт "Вишнёвая Маша".

Среда, 10 Апреля 2013 г. 19:50 + в цитатник

Торт "Вишнёвая Маша".

Интересное название...правда? А всё потому что, за основу был взят рецепт торта "Маша" , но с моими небольшими изменениями и дополнениями получилась "Вишневая Маша", в результате отличный, сочный торт с вишневым джемом.

Ингредиенты:

2 яйца

1 банка сгущенного молока

100 г сливочного масла

1/2 чайной ложки соды, гашеной уксусом

8 ст.л. муки

Крем:

200 г сметаны

80 г сахара

3 ст. л. вишневого джема

Сливки для украшения

форма 20 см

Рецепт приготовления:

Масло комнатной температуры взбить со сгущенкой и, продолжая взбивать, добавить яйца. Затем добавить муку, смешанную с содой, и хорошо все перемешать. Разделить на две части, выложить в смазанную маслом форму и выпекать примерно 20 - 25 минут. Дать коржу остыть, разделить его на 2 части, со второй частью теста поступить также. Для крема взбить сметану с сахаром, можно добавить ванилин. Первый корж смазываем получившемся кремом, второй корж смазываем вишневым джемом, третий корж кремом, затем весь торт обмазываем оставшемся кремом и украшаем сливками, дать постоять минимум 2 часа.