Меланжевое платье

Размер: 38-40

Вам потребуется: «Atelier Zitron»: 650 г меланжевой пряжи «Ессо Aquarell» цвета №207 (100% мериносовой шерсти класса extrafine 110м/50г); бамбуковые спицы марки «Profi» №3,5и №4,5; бархатная лента.

Лиц. гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р.-изн. п.;

Платочное вязание: лиц. и изн. р. -лиц. п.;

Резинка 2/2: 2 лиц., 2 изн. попеременно.

Кулиска для ленты: 1-й и 2-й р.: изн. п.; 3-й р.: *3 лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., повторять от'; 4-й р.: изн. п.; 5-й и 6-й р.: лиц. п.

Убавления по регланным линиям: в начале лиц. р.: кром., 2 лиц., 2 п. провязать вместе протяжкой (=1 п. снять как лиц., 1 лиц., протянуть её через снятую П:). В конце лиц. р.: провязать вместе лиц. 5-ю и 4-ю п. от конца, 2 лиц., кром.

Плотность вязания, лицевая гладь: 21 п. и 30 р. = 10х 10см.

Спинка: на спицы № 3,5 набрать 114 п. и вязать 6 р. резинкой 2/2, затем перейти на спицы № 4,5 и продолжить вязание лиц. гладью. Через 50 см (=150 р.) от наборного края выполнить кулиску для ленты, при этом в 1-м р. кулиски убавить 18 п., провязывая вместе изн. каждую 5-ю и 6-ю п. (= 94 п.). Через 14 см (= 42 р.) от кулиски убавить с обеих сторон 1 х 4 п. далее убавлять для скосов реглана в каждом лиц. р. 24 х 1 п. Через 17 см (= 52 р.) от начала убавлений закрыть оставшиеся 38 п. прямо.

Перед: вязать как спинку, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 14 см (= 42 р.) от кулиски убавить с обеих сторон 1 х 4 п., далее убавлять для скосов реглана в каждом 2-м р. 17 х 1 п. Через 12 см (= 38 р.) от начала убавлений закрыть оставшиеся 52 п. прямо.

Правый рукав: на спицы № 3,5 набрать 44 п. и вязать платочным вязанием 10 р., затем перейти на спицы № 4,5 и продолжить вязание лиц. гладью, при этом в 1 -м р. лиц. глади прибавить 40 п., провязывая скрещенно протяжки между петлями (= 74 п.). Через 50 см (= 150 р.) от наборного края выполнить кулиску для ленты.

Через 52 см (= 158 р.) от наборного края убавить с обеих сторон 1 х 4 п., далее убавлять для скосов реглана в каждом лиц. р.: в начале ряда 24 х 1 п. и в конце ряда 17 х 1 п. После того как все убавления в конце ряда будут выполнены, продолжить вязание укороченными рядами, выполняя каждый лиц. р. на 1 п. короче предыдущего, одновременно с этим продолжать выполнять убавления в начале ряда.

Через 17 см (= 52 р.) от начала убавлений все п. закрыть.

Левый рукав: вязать симметрично.

Сборка: выполнить регланные, боковые швы и швы рукавов. По вырезу горловины набрать 62 п. на спицы № 3,5 и связать для планки 8 р. платочным вязанием. В кулиски продеть бархатную ленту и завязать.http://knitsi.ru/knitting/ladys_sp/367

Серия сообщений "юбки,костюмы,платья,сарафаны":

Часть 1 - Ажурные юбочки
Часть 2 - Желтые платье и шапочка
Часть 3 - платье+жакет,филейное вязание
Часть 4 - Ананасовая тройка
Часть 5 - ПЛАТЬЕ - ТУНИКА
Часть 6 - Болеро и юбка (ананасы) крючком
Часть 7 - Нарядные платья крючком
Часть 8 - Милая такая юбочка
Часть 9 - Платье и костюм крючком
Часть 10 - Юбка ананасами
Часть 11 - ЮБКА, САРАФАН и КОФТОЧКА "ананас".
Часть 12 - Два ПЛАТЬЯ крючком
Часть 13 - Костюмчики крючком
Часть 14 - Костюм "ананасами" "Розовая мечта"
Часть 15 - Юбка крючком
Часть 16 - Ананасовое платье
Часть 17 - Для настоящей леди (костюм и зонтик)
Часть 18 - Вязаные ажурные платья и сарафан из журнала Sandra
Часть 19 - Платья спицами
Часть 20 - ПЛАТЬЕ спицами

Розовое платье.


Размер: а) 38, Ь) 42, с) 46. d) 50

Вам потребуется: пряжа DIANA а) 11. Ь) 12,с) 13, d) 14 мотков розового цвета; спицы №3,5, №4 и №4.5; 4 маркера для петель; 3 булавки для петель,

Рисунок.
1.Резинка 2x2.
2.Лицевая гладь.
Плотность вязания —14 п.х20 р.=10x10 см.
Примечание 1. Убавки 1 п. по регланным линиям: 3 лиц. п.. 2 п. виесте лицевой за задние стенки петель, провязать ряд до последних 5-ти петель. 2 п. виесте лицевой за передние стенки петель. 3 лиц. п.
Примечание 2. Прибавки 1 п. по рукавам: 2лиц. п.. перекрученный накид. провязать ряд до последних 2-х петель. 1 перекрученный накид. 2 лиц. п.

Спинка.
На спицы №4 набрать а) 90. Ь)98. с) 106. d) 114 п. Начиная и заканчивая по лицу детали с а). Ь). с) и d) 3 лиц. п./3 изн. п. провязать резинкой 2x2 15 см и перейти на лицевую гладь. Вязать, убавляя с обеих сторон по 1 п. (примечание 1) в каждом 8-м ряду 5 раз (а) 80, Ь) 88, с) 96, d) 104 п.).
На высоте 55 см вывязать регланные линии, для чего убавить с обеих сторон по 1 п. в каждом 2-м ряду (примечание 1) а) 17 раз (46 п.), Ь) 19 раз (50 п.), с) 21 раз (54 п.), d) 23 раза (58 п.), Закончить вязание изнаночным рядом и снять петли на булавку.

Перед.
Вязать как спинку.

Рукава.
На спицы №4 набрать а) и Ь) 50, с) и d) 54 п. Начиная и заканчивая по лицу детали с а). Ь). с) и d) 3 лиц. п Л изн. п. провязать резинкой 2x215 см и перейти на лицевую гладь.
Провязать 6 р. лицевой гладью и начать прибавки 1 й петли с обеих сторон (примечание 2)
а) в каждом 10-м ряду 6 раз (62 п.).
Ь) в каждом 8-м ряду 8 раз (66 п.},
с) в каждом 8-м ряду 8 раз (70 п.).
d) в каждом 6-м ряду 10 раз (74 п.).
на высоте 44 см вывязать регланные линии, для чего убавить с обеих сторон no 1 п. в каждом 2-м ряду (примечание 1)
а) 17 раз (28 п.),
Ь) 19 раз (28 п.),
с) 21 раз (28 п.),
d) 23 раза (28 п.). Закончить вязание изнаночным рядом и снять петли на булавку.
Завершение работы.

Аккуратно выполнить влажно-тепловую обработку деталей. Сшить регланные линии, оставив открытым шов между левым рукавом и спинкой. Надеть петли горловины на спицы №3,5. Начать вязание с 1 изн. п., вязать резинкой 2x2. Провязать 13 п. и повесить первый маркер между петлями, провязать 2 п. и снова повесить маркер, затем провязать резинкой 2x2 петли спинки. Далее провязать петли рукава, повесив маркеры симметрично маркерам на втором рукаве, и провязать петли переда (всего а) 148, Ь) 156. с) 164, d) 172 п.).

Провязать 4 см. заменить одну спицу на спицу №4 и провязать разными спицами еще 4 см. Перейти на спицы №4. Вязать, прибавляя с обеих сторон по 1 п. от отмеченных маркерами 2-х петель на рукавах в каждом 4-м ряду 8 раз. Одновременно с этим, через 4 см заменить одну спицу №4 на спицу №4,5 и провязать 4 см. перейдя после этого на спицы №4,5. Вязать резинкой до тех пор, пока высота воротника не станет 24 см. Туго закрыть петли. Сшить оставшийся регланный шов, переходящий в шов воротника. Так как воротник будет отвернут, то надо перевести шов на другую сторону на высоте 4 см. Сшить боковые швы и нижние швы рукавов.


ИСТОЧНИК: http://korzinochka.3dn.ru/news/rozovoe_plate_vjazanie_krjuchkom/2010-10-06-392

Серия сообщений "юбки,костюмы,платья,сарафаны":

Часть 1 - Ажурные юбочки
Часть 2 - Желтые платье и шапочка
Часть 3 - платье+жакет,филейное вязание
Часть 4 - Ананасовая тройка
Часть 5 - ПЛАТЬЕ - ТУНИКА
Часть 6 - Болеро и юбка (ананасы) крючком
Часть 7 - Нарядные платья крючком
Часть 8 - Милая такая юбочка
Часть 9 - Платье и костюм крючком
Часть 10 - Юбка ананасами
Часть 11 - ЮБКА, САРАФАН и КОФТОЧКА "ананас".
Часть 12 - Два ПЛАТЬЯ крючком
Часть 13 - Костюмчики крючком
Часть 14 - Костюм "ананасами" "Розовая мечта"
Часть 15 - Юбка крючком
Часть 16 - Ананасовое платье
Часть 17 - Для настоящей леди (костюм и зонтик)
Часть 18 - Вязаные ажурные платья и сарафан из журнала Sandra
Часть 19 - Платья спицами
Часть 20 - ПЛАТЬЕ спицами

Серое платье спицами


Размеры: XS(S)M(L)XL
Размеры готового платья: объём в талии 92(98)104(114)124 см
длина платья 91(93)95(97)99 см
внутренняя длина рукава 44(45)46(47)48 см

Вам потребуется: пряжа Novita Naile (75 % шерсти. 25 % полиамида. 390 м/150 г)- 600(650)700(750)800 г серой(043),спицы: прямые Novita 3,5, круглые{40 см) Novita 3,5.

Тип вязки: резинка - 1 лиц.п., 1 изн.п., повторяя. Вязать по изнаночной стороне лицевые петли лицевой вязкой, изнаночные петли изнаночной.
Ажурная вязка - вязать по схеме и по инструкции
Плотность вязания: 22 п. х 30 рядов неплотной вязки = 10 см х 10 см.

Спинка: наберите на спицы 104(110)116(128)140 п. и вяжите резинкой 12 см. Далее начинайте * вязать ажурной вязкой, следуя схеме, с 1-го ряда: провяжите с правого края схемы 2 п.. затем повторите рисунок 6 петель 16( 17) 18(20)22 раза. Затем провяжите ещё с левого ряда схемы 6 п.

Повторите 1-Й-2-Й ряды схемы. Когда высота спинки будет 71(72)73(74)75 см. начинайте закрывать каждый 2-й ряд, с обеих сторон, по 1 х 4(4)4(6)6 п., 2(2)2(3)3 х 2 п.. и 3(3)4(5)5 х 1 п.=82(88)92(94)106 п. Когда длина проймы рукава достигнет 18(19)20(21)22 см, закройте средние 44(44)44(46)46 п. для горловины и начинайте вязать сначала одну половину горловины. Убавляйте с края горловины, каждый 2-й ряд. по 2 х 2 п. Когда высота проймы рукава будет 20(21)22(23)24 см. закройте оставшиеся 15(18)20(20)26 п. Вяжите вторую половину горловины так же.

Перед: вяжите так же. как и спинку, пока высота проймы рукава не достигнет 10(11)12(13)14 см. Снимите средние 28(28)28(30)30 п. на дополнительную нить или спицу. Вяжите сначала одну половину горловины. Убавляйте каждый 2-й ряд с края горловины по 1 х 3 п., 2 х 2 п.. 5 х 1 п. Когда длина проймы рукава будет 20(21)22(23)24 см. закройте оставшиеся 15(18)20(20)26 п.
Вторую половину горловины вяжите так же.

Рукава: наберите на спицы 62(62)68(68)74 п. и провяжите резинкой 12см. Затем начните вязать ажурной вязкой с 1-го ряда схемы: провяжите с правого края схемы 2 п., затем повторите рисунок 6 петель 9(9)10(10)11 раз. Провяжите с левого края схемы 6 п. Повторите 1-й-2-й ряды схемы. Добавляйте с обеих сторон рукава сначала каждый Ю-й(Ю-й)10-й(8-й)10-йряд по 9(3)5(11)4 х1 п. и затем каждый 8-й(8-й)8-й(6-й) 8-й ряд по 0(8)6(2)8 х 1 п =80(84)90(94)98 п.

Добавленные петли также вяжите ажурной вязкой. Когда высота изделия будет 44(45)46(47)48 см, закрывайте каждый 2-й ряд с обеих сторон по 1 х 4 п.. 3(4)4(4)4 х 2 п., 16(16)18(19)21 х 1 п. и 1 х 2 п. Закройте оставшиеся петли

Сборка: разложите детали на горизонтальной поверхности, Смочите из пульверизатора с изнаночной стороны и дайте высохнуть. Сшейте плечевые швы. Возьмите оставленные 28(28)28(30)30 п. и перенесите их на круглые спицы. Снимите так же 92(92)92(96)96 п.=120(120)120(126)126 п.

Провяжите полученные петли закрытой резинкой 6 рядов. Начните вязать ажурной вязкой с 1-го ряда схемы и затем повторите рисунок 6 петель 20(20)20(21 )21 раз. Обратите внимание на то. что лицевая сторона ажурной вязки ляжет сверху на горловину. Когда высота горловины будет 6 см. добавляйте в каждый изнаночный ряд по одной изнаночной п.=140(140)140(147)147 п. Когда высота горловины будет 12 см, повторите добавление петель, как и в прошлый раз =160(160) 160( 168)168 п. Когда высота горловины будет 20 см, провяжите резинкой 4 ряда и закройте петли резинкой. Прикрепите рукава к изделию. Сшейте боковые швы и швы рукавов.
http://2778103216.unet.com/

Серия сообщений "юбки,костюмы,платья,сарафаны":

Часть 1 - Ажурные юбочки
Часть 2 - Желтые платье и шапочка
Часть 3 - платье+жакет,филейное вязание
Часть 4 - Ананасовая тройка
Часть 5 - ПЛАТЬЕ - ТУНИКА
Часть 6 - Болеро и юбка (ананасы) крючком
Часть 7 - Нарядные платья крючком
Часть 8 - Милая такая юбочка
Часть 9 - Платье и костюм крючком
Часть 10 - Юбка ананасами
Часть 11 - ЮБКА, САРАФАН и КОФТОЧКА "ананас".
Часть 12 - Два ПЛАТЬЯ крючком
Часть 13 - Костюмчики крючком
Часть 14 - Костюм "ананасами" "Розовая мечта"
Часть 15 - Юбка крючком
Часть 16 - Ананасовое платье
Часть 17 - Для настоящей леди (костюм и зонтик)
Часть 18 - Вязаные ажурные платья и сарафан из журнала Sandra
Часть 19 - Платья спицами
Часть 20 - ПЛАТЬЕ спицами

Коллекция узоров для спиц (продолжение 2).

Продолжаем продолжать!

Для тех, кто еще не разобрался, напоминаю: Для того чтобы увидеть схему узора, нажмите на соответствующее изображение.

Читать далее...

Топ бирюзового цвета

Топ бирюзового цвета

ИНТЕРЬЕР МАЛОГАБАРИТНОЙ КВАРТИРЫ.

Нам всем хочется жить в квартире или доме с большими комнатами, но к огромному сожалению, не у всех есть такая возможность. Поэтому, я хочу предложить вам статью о том, как превратить свою маленькую квартирку в прекрасное гнездышко.

Дизайн интерьера малогабаритной квартиры.

Это довольно трудоемкий процесс, в основе которого лежит совмещение и взаимодействие таких понятий, как минимализм, удобство и функциональность. Продумав дизайн интерьера до мелочей, можно решить множество пространственных проблем, создав из маленькой жилплощади красивое, комфортабельное и неординарное жилье.

Если вы живете в малогабаритной квартире, то не обязательно делать перепланировку, чтобы увеличить площадь. Эта процедура требует значительных материальных затрат, времени и усилий. Существует немало приемов, чтобы сделать вашу маленькую квартиру больше.

Во-первых, нужно определиться со стилем, в котором будет выдержано всё пространство. Это может быть: классический стиль, с присущей ему строгостью и элегантностью, и стиль кантри, в котором широко используются такие природные материалы, как глина, дерево, покрывала и занавески из хлопка и льна. Также используются натуральные материалы для стиля хай-тек, но отличаются они функциональностью и лаконичностью. Оригинальный дизайн создадут медь, дерево, стекло, хромированный металл. Для людей любящих экзотику подойдет этнический стиль.

Чтобы все было сделано наиболее оптимально, определяется главная зона в доме. Не обязательно это должна быть гостиная, в роли центра может выступить столовая или рабочий кабинет. Нужно определить главные траектории движения и продумать отдельные функциональные зоны для каждого помещения, например, в кухне — зона приготовления пищи и зона для приема пищи, зоны для работы и для отдыха — в комнате.

Затем нужно попытаться расставить мебель на плане. Для этого сначала надо обмерить помещение: все стены, потолки, окна, двери, полы, встроенные ниши. Также измеряется мебель и наносится в масштабе в виде геометрических фигур, лучше разного цвета, на картон или плотную миллиметровую бумагу. Затем мебель вырезается и расставляется на плане. Таким образом, передвигая предметы на плане, можно найти им оптимальное месторасположение.

Очень важно в малогабаритной квартире создать непрерывность пространства. Для этого бывает достаточно избавиться от ненужных вещей, лежащих у вас годами мертвым грузом, а можно просто снять двери между комнатами. Снимите с окон темные тяжелые шторы и замените их легкими, светлыми занавесками. Лучше избегать громоздкой мебели и заменить ее на модульную, встроенную или мебель с простыми линиями. Кофейные или обеденный стол, сделанный из стекла или прозрачного пластика, визуально будет освобождать пространства, а когда к ножкам такого столика приделаны колесики, то это делает его еще более функциональным. Также очень функциональны раскладывающиеся стулья и столы.

Как уже говорилась, лучше всего остановить свой выбор на встроенной и модульной мебели. Она замечательно вписывается в любой интерьер и освобождает пространство.

Помещение будет выглядеть более светлым и открытым, если напольное покрытие будет светлого легкого цвета. Чтобы потолок казался выше, также подойдут краски более светлых цветов. На кухне и в ванной комнате лучше использовать плитку маленького размера. Чем меньше плитка, тем больше кажется помещение. Если в вашей комнате высокие потолки, то полезное пространство нужно использовать с помощью стеллажей, высоких шкафов с антресолями, книжных полок. Используя зеркала, можно зрительно увеличить площадь. Они отражают не только предметы, но и свет. Если облицовать зеркальной плиткой всю стену, комната будет казаться намного больше.

Прекрасным вариантом сэкономить место в маленькой комнате и как-то особенно обустроить инетрьер является использование многофункционального подиума. Он служит опорой для обеденного стола, на нем также хорошо себя чувствуют телевизор и софа. Внутри подиума можно скрывать удобное спальное место, а также он может стать хранилищем для книг и дисков. Подиум возможно сделать самому из толстой фанеры и деревянных брусков.

Дизайн интерьера малогабаритных квартир дело сложное, но благодарное. Создать иллюзию большого пространства возможно только при правильном дизайне. И даже самое маленькое жилище можно сделать уютным и красивым, если отнестись к нему с любовью, продумав в нем всё до мелочей.
http://pro-remont.com/design/malogabaritka.html

Коллекция узоров для спиц (продолжение 3).

Наша пісня гарна й нова - починаєм її знову! (земляки меня поймут )

Новая порция чудесных узоров для спиц (араны), посвящается всем неравнодушным к вязанию мастерицам!

Для того чтобы увидеть схему узора, нажмите на соответствующее изображение.

 

Читать далее...

Коллекция узоров для спиц (продолжение 4).

Надеюсь вам пригодятся и эти узоры

Для того чтобы увидеть схему узора, нажмите на соответствующее изображение.

Читать далее...

Красная кофточка

Полезные сайты

Грамота.ру

www.gramota.ru

Читать далее...

Повязка на голову МК от Натальи Лапиной

Наталья Лапина

А можно так:

Вот здесь как вязать бабочку -  ссылка

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Стильная повязка на голову

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Стильная повязка на голову

Повязка на голову - это не только модно и красиво, но и очень удобно и практично. Носить ее можно, как под распущенные волосы, так и поверх волос (а-ля хиппи). Потребуется (на окружность головы 56-58 см.): - пряжа белого, малинового и розового цвета (100 % шерсти, 100 м/50 г) - чулочные спицы № 3 (набор из 5 шт.) - бусинки для украшения Описание работы ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Вязание крючком и спицами
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Туника-платье с ажурной кокеткой (спицы).

Спасибо за модель Luluma с осинки! 

Две цветные сумочки с квадратными элементами (крючок).

 Спсибо jis за модели!

Две цветные сумочки с квадратными элементами (крючок).

 Спсибо jis за модели!

Как рисовать глаза - 2

Читать далее 

Свитер из тонкого мохера



]http://zela.ru/knite/model/card/181261/ [/URL]

Серия сообщений "Кофточки,свитера и полуверы с длинным рукавом":

Часть 1 - Розовый полувер спицами
Часть 2 - Жакет спицами
Часть 3 - Черный пуловер с жакардовой кокеткой
Часть 4 - Сиреневая кофточка крючком на лето
Часть 5 - Элегантный серый
Часть 6 - Кофточка с ажурной кокеткой Vogue
Часть 7 - Кофточка крючком
Часть 8 - Розовая кофточка на лето
Часть 9 - Ананасный жакет
Часть 10 - Женский кардиган с коротким рукавом
Часть 11 - Жакетик
Часть 12 - Черная кофточка
Часть 13 - Кофточка с круглой кокеткой
Часть 14 - туника спицами (идея)
Часть 15 - Много красивых моделей крючком
Часть 16 - Топ и жакет для девочки крючком
Часть 17 - Еще немного "ананасов"
Часть 18 - Ажурная туника
Часть 19 - Детские летние ажурные кофточки крючком
Часть 20 - Кофточка спицами

Закусочные пироги в микроволновке.

\\\\\\\\\\\\ ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОГИ В МИКРОВОЛНОВКЕ. ////////////


--- Пирог с сыром---

Для теста: 500 г муки, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки маргарина, 2 яйца, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соды, 0,5 ч. ложки соли.

Для начинки: 400 г сыра мягких сортов, 40 г сливочного масла, 2 яичных желтка.

Для смазывания: 2—3 ст. ложки растопленного сливочного масла, I яйцо.

Приготовить пресное тесто и выдержать его в холодильнике в течение I ч. Потом разделить его на 2 неравные части (одна должна быть примерно вдвое меньше другой) и раскатать их в круглые лепешки.

Приготовить начинку. Для этого сыр растереть деревянной ложкой и смешать с маслом и желтками в однородную массу.

Форму смазать маслом, выложить в нее более толстую лепешку, промазать ее маслом, положить начинку. Тонкую лепешку также намазать маслом и положить ее смазанной стороной на начинку. Хорошо защипать края. Верх пирога смазать взбитым яйцом. Выпекать на полной мощности 3,5—4,5 мин, проткнуть пирог в нескольких местах и выпекать еще 3-4 мин.

Готовый пирог вынуть из микроволновки и подавать в горячем виде.







---Грибной пирог---

Для теста: 400 г муки, 200 г маргарина, 200 мл кефира, I ч. ложка соды, 0,5 ч. ложки соли.

Для начинки: 125 г сушеных грибов, 50 г репчатого лука, 2 ст. ложки измельченного зеленого лука, растительное масло, черный молотый перец, соль.
Приготовить пресное тесто и выдержать его в холодильнике в течение 1 ч.

Приготовить начинку. Для этого грибы вымочить в теплой воде в течение 1,5 ч, затем отжать, мелко порубить, смешать с измельченным и обжаренным репчатым луком, перцем и солью. В получившуюся смесь добавить немного воды и прогреть на полной мощности в течение 4,5—5 мин.

Тесто раскатать в круглую лепешку, выложить в смазанную жиром форму, сформовать бортики. Выложить начинку, посыпать ее зеленым луком.

Выпекать на средней мощности 5,5 мин, а затем на полной мощности еще 1,5-2,5 мин. Выдержать в выключенной печи 10-15 мин.






---Курник---

Для теста: 400 г муки, 200 г сливочного масла, I стакан воды, I ч. ложка сахара, 0,25 ч. ложки соли.

Для начинки: 250 г отварного куриного мяса, 50 г отварного риса, 2 ст. ложки тертого сыра, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 луковица, 3 ст. ложки сливочного масла.

Приготовить слоеное тесто. Разделить его на две неравные части (одна должна быть вдвое больше другой) и раскатать в круглые лепешки.

Приготовить начинку. Для этого куриное мясо мелко нарезать, смешать с рисом, рубленым яйцом, измельченным луком и 1 ст. ложкой масла.

Форму для выпечки выстлать промасленной бумагой, положить сверху более толстую лепешку, смазать ее 1 ст. ложкой растопленного масла, выложить начинку. Вторую лепешку также намазать маслом, положить на начинку смазанной стороной. Края защипать. Верх пирога смазать маслом и посыпать сыром.

Выпекать на средней мощности 9—11 мин, а затем на полной мощности еще 3-4,5 мин. Дать пирогу отстояться в течение 10 мин.






---Рыбный пирог---

Для теста: 300 г муки, 140 г сливочного масла, 200 мл воды, 0,25 ч. ложки соли.

Для начинки: 350 г отварного рыбного филе, 100 г копченого сала, 1 луковица, черный молотый перец, соль.

Для смазывания: 1 яйцо, 20 г сливочного масла.

Приготовить слоеное тесто, разделить его на две неравные части и раскатать их в лепешки.

Для начинки мелко нарезать рыбное филе, сало и лук, посолить, поперчить и перемешать.

В форму для выпечки положить промасленную бумагу, сверху - более толстую лепешку. Положить на нее начинку, прикрыть тонкой лепешкой, края защипать. Смазать пирог взбитым яйцом, проткнуть вилкой в нескольких местах. Выпекать на средней мощности в течение 6—9 мин, а затем на полной мощности еще 3-4 мин. Готовый пирог смазать сливочным маслом, накрыть салфеткой и дать ему отстояться.






---Пирог с мясом---

Для теста: 300 г муки, 150 г сливочного масла, 150 мл воды, 1 ч. ложка сахара, 0,25 ч. ложки соли.

Для начинки: 400 г мясного фарша, I яйцо, 50 г черствого белого хлеба, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 ст. ложки острого томатного соуса, 1 ст. ложка тертого хрена, 1 ст. ложка горчицы, 2 ст. ложки панировочных сухарей.

Приготовить слоеное тесто и раскатать его в лепешку.

С хлеба срезать корку, мякиш размочить в воде, отжать и раскрошить. Смешать его с фаршем, добавить сырое яйцо, томатный соус, хрен и горчицу и тщательно перемешать. Форму для выпечки выстлать промасленной бумагой, положить лепешку из теста, сформовать бортики. Выложить начинку, посыпать ее сыром и сухарями. Поверхность пирога выровнять.

Выпекать на малой мощности примерно 20 мин. Обязательно проверить готовность. Дать отстояться в форме 10-15 мин, а затем вынуть пирог.

Шапочка для молодежи (спицы).