-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Успеночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.05.2009
Записей: 5939
Комментариев: 1281
Написано: 9583





Нежные сахарные палочки-коржики

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 06:00 + в цитатник

Рецепты на Поварёнок.ру

Нежные сахарные палочки-коржики
Нежные сахарные палочки-коржики
Категория: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье

Великолепные печенья-коржики, нежнейшая структура. Потрясающе вкусные на 2 -3 день (когда немного подсохнут). Долго хранятся. А готовить их просто элементарно! Можно добавить лимонную цедру, орешки, шоколадную крошку. Попробуйте!

Ингредиенты: белок яичный, сахарная пудра, мука, масло сливочное.
Тэги: печенье, десерт, выпечка.

Читать рецепт полностью >>



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лимонный торт-пирог

Понедельник, 20 Декабря 2010 г. 06:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный торт-пирог

Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама.

Рецепт


Шкафы своими руками

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Скумбрия холодного копчения в домашних условиях.

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 07:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Копченую скумбрию, которую мы покупаем в магазине, очень легко приготовить в домашних условиях из свежей. Для этого потребуются минимум усилий и 2 дня терпения.
 
Скумбрия холодного копчения в домашних условияхИнгредиенты:

 

  • Свежая  — 1-6 штук
  • 2 горсти луковой шелухи
  • 100 мл жидкого дыма
  • 4 столовые ложки соли с горкой
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 литр воды
Рыбу выпотрошить и тщательно промыть:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Шелуху промыть водой, залить литром воды. Добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 20-25 минут:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
Отвар процедить, смешать с жидким дымом:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
В полученный рассол сложить рыбу и держать под прессом 2 суток:
Скумбрия холодного копчения в домашних условиях
При подаче рыбу вынуть из рассола, промыть водой, обсушить и порционно нарезать:

Скумбрия холодного копчения в домашних условиях

Автор: Оля


Запеченная в фольге скумбрия

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 07:53 + в цитатник

Рецепты на Поварёнке

Запеченная в фольге скумбрия
Запеченная в фольге скумбрия
Категория: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы

Рецепт из книги "Рецепты вкусной и здоровой жизни (Книга гастронома)". В первый раз делала начинку для рыбы из сыра и яиц. К моему удивлению, начинка получилась очень нежная, рыбка сочная. Я ела, поливая, лимонным соком (так как, скумбрия жирноватая попалась), а муж так всe съел. На гарнир сюда очень хорошо пойдeт салат из свежих овощей. Самое главное, понравилось всем домашним, этот рецепт теперь у меня "не разовый", буду делать ещe.

Ингредиенты: скумбрия, яйцо, сыр твердый, горчица, петрушка, лимон, соль, перец черный.
Тэги: ужин, второе, обед.

Читать рецепт полностью >>

Курица с овощами в пакете.

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В преддверии праздников хочу с вами поделиться рецептом для Новогоднего стола - Курица с овощами в пакете или ветчина домашняя). Готовится достаточно просто, съедается очень быстро)))

Рецепт - Курица с овощами в пакете

Рецепт - Курица с овощами в пакете
Ингредиенты:
курица (1-1,5 кг), морковь 1 шт., желатин упаковка 20 грамм, грибы 100-200 грамм, зелёный горошек 2 столовые ложки, чеснок 3-4 зубчика, специи по вкусу, 1 пакет из под сока, молока и т.п.

Далее инструкция  ...

Новый год


Печенье "Ореховые рогалики"

Суббота, 18 Декабря 2010 г. 13:22 + в цитатник

Шоколадный торт на сковороде

Суббота, 18 Декабря 2010 г. 13:20 + в цитатник

Кухни мира на Поварёнок.ру

Шоколадный торт на сковороде
Шоколадный торт на сковороде
Категория: Десерты -> Торты -> Слоеный торт

Что написать о торте? Конечно, быстро, просто и очень вкусно!
Такой торт прекрасно подойдет на любой праздник!

Ингредиенты: мука, кефир, масло сливочное, яйцо, сахар, какао-порошок, сода, сливки, сахарная пудра, шоколад.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

Витаминная смесь при гриппе и простуде!

Суббота, 18 Декабря 2010 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Данная витаминная смесь укрепит иммунитет и поможет организму справиться с простудными заболеваниями. Согласитесь, что от витаминов и брони иммунной защиты больше толку, чем от препаратов с сомнительным составом, якобы убивающим инфекцию.


   

РЕЦЕПТ ВИТАМИННОЙ СМЕСИ ПРИ ГРИППЕ И ПРОСТУДЕ ЗДЕСЬ

Хочу сообщить приятную новость для вегетарианцев! Вы можете посетить Вегетарианское кафе на Новый год, где будете спокойно и уверенно себя чувствовать среди таких же единомышленников и людей, ведущих вегетарианский способ жизни! Весь персонал кафе  "Ганга" - вегетарианцы. Ждем вас в праздничные дни и не только. Заказывайте столик и новогодняя ночь в нашем кафе будет волшебной!



Понравилось: 1 пользователю

Пирог «Семейный лапоть»

Пятница, 17 Декабря 2010 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



мука — 300 гp.
молоко — 0,5 ст.
яйцо — 1 шт.
дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
cемга (свежая) — 500 гp.
oвощи (замороженные: баклажаны, томаты, перец, лук) — 400 гp.
cыр — 150 гp.
чеснок — 2 зуб.
зелень (петрушка, укроп)
масло оливковое — 4 ст. л.
cок лимонный — 1 ст. л.
cоль (по вкусу)

Читать далее...

Слоеный торт "Шоколадка" (без духовки)

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Ингредиенты

•250 гр. масла
•1 ст. сахара
•500 гр. творога 
•1 пак. ванильного сахара
•1 ст. молока
•2-3 ст.л. желатина
•1-2 уп. бисквитного печенья
•1 банка консервированных персиков (или других фруктов)

Open in new window

 


Способ приготовления
1.Желатин намочить в теплой воде.
2.Масло растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар и молоко.
3.Влить тонкой струйкой желатин (если желатин не растворился, нагреть его на водяной бане до полного растворения). 
4.Высокую форму выложить пленкой и слоями сложить фрукты и печенье промазывая творожной массой, последний слой должен быть - печенье.
5.Поставить в холод для полного застывания.
6.Когда торт застынет, выложить его на блюдо и посыпать шоколадом.

Open in new window7.*По желанию, можно творожную массу разделить на две части. В одну добавить какао и при формировании торта чередовать темную и светлую массу.  Для взрослых, можно печенье покапать ромом. 

Приятного апетита!!!Изображение

http://vkusno.mirtesen.ru


торт "ДвухЦветный"

Четверг, 16 Декабря 2010 г. 06:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

h3> (450x338, 195Kb)
Есть такие десерты, которые просто тают во рту. Этот – именно такой! Рецепт одолжила у журнала «Блик Кулинария» (все-таки решила использовать журналы, в огромных количествах обитающих на моей кухне). По вкусу очень похож на «Птичье молоко», но все же не то. В общем, это надо попробовать!

 

 

подробнее

ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС"

Среда, 15 Декабря 2010 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Печёночный зельц «Домашний»

Среда, 15 Декабря 2010 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прежде всего благодарю Оле4ка61 за замечательный рецепт!



500 гр. куриной печени
350 гр. сала
10 средних зубочков чеснока
3 яйца
160 гр. муки
соль, перец по вкусу
3 целлофановых крепких пакета

Куриную печенку промыть, дать стечь воде. Нарезать сало и печень мелким кусочками. Чеснок раздавить. Все сложить вместе, посолить, поперчить. Добавить яйца, муку и хорошо перемешать. Теперь взять пакеты. Сложить полученную массу в 1-й пакет и завязать стараясь не делать пустот, но и не туго. Этот пакет положить во 2-й пакет и также завязать, далее положить его в 3-й пакет и снова завязать.
Опустить пакет в кипящую воду, под пакет положила капустные листья, варить в скороварке 1 час. Остудить, вынуть из пакетов, и нарезать на тарелочку.
В обычной кастрюле варить 1.5-2 часа. В оригинале все очень мелко режется ножом Я воспользовалась комбайном. От того, как измельчите в комбайне, зависит структура. А если не мельчить в комбайне, а положить нарезанными кусками,
то изделие получится с ярко выраженными кусочками сала.
Скороварку дочка куда-то засунула, потому варила в обычной кастрюле, перевернула один раз, на дно уложила капустные листья. Единственно о чём пожалела, что не сложила всё в 3, а не в 2 пакета - по моему мнению готовое изделие получилось слишком мелкое.

Угощайтесь!

источник рецепта

Манник из микроволновой печи

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Понравилось: 1 пользователю

Десерт мамы Али (Umm Ali)

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 07:50 + в цитатник

Кулинария на Поварёнке

Десерт мамы Али (Umm Ali)
Десерт мамы Али (Umm Ali)
Категория: Десерты -> Другие десерты

Рецепт этого излюбленного арабского блюда дался мне нелегко. Попробовав впервые в Дубае, я сначала даже и не поняла из чего он приготовлен - нежный, сливочный на вкус, с карамельного цвета корочкой и поджаристыми орешками... Немцы, пробуя его, утверждали, что это штрудель без яблок, англичане - хлебный пудинг без хлеба, а швейцарцы шутили, что это фондю без сыра... Все всегда в таком восторге от этого десерта, что я задалась целью найти оригинальный рецепт. Не тут-то было! Были ливанские, египетские, палестинские варианты и каждый считал, что его самый лучший... В результате я остановилась на интересной версии сайта TimeOutDubai и не пожалела!

Ингредиенты: тесто слоеное, молоко сгущенное, вода, орехи, сухофрукты, ваниль, сливки, масло сливочное, цедра апельсина.
Тэги: выпечка, десерт.

Читать рецепт полностью >>

Павлиний хвост

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 07:47 + в цитатник

Кухни мира на Поварёнок.ру

Павлиний хвост
Павлиний хвост
Категория: Закуски -> Паштеты

Купила сердце. Долго мучилась в раздумьях, что же такого приготовить?! Решила не мелочиться и успеть сразу всe! Первый из "сердечных" рецептов - оригинальный паштетно-сырный рулет с орехами и оливками! Великолепная закуска и красивое, неординарное дополнение к праздничному столу!!! Добро пожаловать в красочный мир моих "сердечных блюд"!..

Ингредиенты: сердце, масло сливочное, сырок плавленый, сыр твердый, яйцо куриное, орехи грецкие, семечки подсолнуха, чеснок, оливки зеленые, маслины, специи.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>

Тапочки с розой

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 07:41 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachok36 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И вот я опять с хвастиком.Связала своим ножкам обновку, правда цветок не вязала ,а разобрала исуственный и нашила.





описание

Капли от насморка. Народная медицина

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капли от насморка (для взрослых и детей)

Рецепт поможет избавиться от насморка за пару дней. Поскольку действие каплей мягкое и щадящее, то оно не вызовет у вас чихания и обильного выделения слез.


Итак, смешайте свежеотжатый свекольный сок и настой тысячелистника (1:1).  Предварительно дайте соку свеклы отстояться часа 2. Настой тысячелистника приготовьте по следующей схеме: тысячелистник 1 ч. л. травы заварите в 1-ом стакане кипятка и выдержите 2 часа.

Читать далее

Любите вкусные домашние ужины? Тогда обязательно попробуйте оригинальные рецепты! Котлеты из грибов - отличная идея как для праздничного дня, так и для обычного семейного ужина.


Этот удивительно вкусный пирог "от Коныча"

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelios [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу предложить вниманию моих друзей и читателей, совершенно замечательный пирог.
Если вы любите несладкие пироги, то непременно должны его попробовать. Когда я впервые услышала об этом пироге, то скажу честно, сомнений было хоть отбавляй... Потому что раньше ничего подобного не ела и не готовила. Но попробовать все, же решилась. Отзывы о нём были настолько великолепны, что равнодушным к рецепту не оставляли. Да... именно, этот тот самый знаменитый луковый пирог "от Коныча". Попробуйте и вы, я уверена - не пожалеете.


И так: Этот удивительно вкусный луковый пирог:
Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Успеночка
Страницы: 297 ... 138 137 [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь