Торт "Машинка"Бисквит (я место апельсинового сока добавляла мультифрукт):

7 яиц 1,5 стакана сахара

2 стакана муки 1 пакетик разрыхлителя (2 ч.л.)

3/4 стакана апельсинового сока 1/4 стакана растительного масла

Смешать сок, масло, 1 стакан сахара, желтки, муку и разрыхлитель.

Взбить белки с оставшимся сахаром. Смешать вместе тесто и муку, стараясь не разбить белки.

Выпекать при температуре 160-180 градусов С. Готовность проверить деревянной палочкой (она должна быть сухая).

Разрезать бисквиты и собрать машинку.

Крем: взбитые сливки (наносила точечно кондитерским мешком с насадкой мелкая звёздочка). Прослойка из свежих фруктов (персик, банан, киви), пропитан соком мультифрукт. Торт получился абалденный: сочный, ароматный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Разместите торты, конфеты или печенье на проволочной подставке таким образом, чтобы между ними оставалось свободное пространство.

Убедитесь, что все изделия остыли до комнатной температуры.

Подложите под решетку лист жиронепроницаемой (вощеной) бумаги, чтобы собрать излишки шоколада.

Используйте черпачок или ложку такого размера, чтобы можно было сразу залить всю поверхность изделия.

Быстро облейте изделие шоколадом, позвольте излишкам стечь на подстеленную бумагу. Слегка хлопните решеткой по столу, чтобы поверхность шоколада выровнялась.

Если хотите, повторите процедуру, когда первый слой схватится. Верните пролившийся на бумагу шоколад в миску.

Рецепт с Саечки.

Это тортики Андреа, она их выставляла в выпечке. Я не могла сдержаться, чтоб не покозать их всем, кто читает мой дневник. Скажите, какая красота!!!