У меня мой помощник, программист, украл мой сайт " Мои любимые рецепты", поэтому всех моих читателей прошу уйти оттуда, может быть временно, может навсегда. Больше я туда писать не буду. Очень жаль.

Столько в него вложено души... 

~ Активные точки от морщин
 

Elenageier

Грибная печёночка к рису.

Решила сегодня по-импровизировать с куриной печенью.
Я взяла 500гр. куриной печени и поставила тушиться в сковороде.

•Во второй сковороде обжариваю слегка лук, добавляю из баночки шампиньоны и продолжаю обжаривать. Тем временем мелко режу паприку и дальше обжариваю всё вместе.

Как видно на картинке, я для соуса использовала залежавший у меня на полке соус для солянки. Незнаю зачем я его купила, но я его не использовала никогда. Вот и решила из него сделать соус, не пропадать же добру. Эту пачку я развела водой 350-400мл. плюс свежую петрушечку и перемешала.

•В первой сковороде добавляю к печени тёртую морковь, немного корицы для аромата (на любителя), 4-5 зубчиков измельчённого чеснока, чёрный перец и тушим.






•Когда в сковороде с луком и грибами всё хорошо обжарилось, то добавляем всё к печени,• перемешиваем и выливаем соус из кружки. Потом добавляю 150-200 гр. сметаны и пару ложечек сахара и тушим ещё минут 5 и готово.


Вкус получается замечательный, очень пикантный. Слегка сладковато-остренький. И всё это добавила к рису.. Получилось печёночно-овощное рагу к рису. Попробуйте, очень вкусно.. Для соуса конечно можно разводить и другие соусы из пачек.. Всегда можно экспериментировать и искать что то новое.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Армянские лепешки с зеленью

Огромная благодарность автору: Оля



Чудесные лепешки. Прямо горячими к шашлыку так и просятся...

Очень вкусный кекс
 

реклама в блоге

Праздники на носу. Вы будете баловать своих домочадцев вкусной выпечкой? Предлагаю рецепт,несложного в приготовлении кекса

Несложное творожное пирожное и освежающий напиток из базилика.

Огромная благодарность автору: avocado_sister


Пирог совсем несложный и оооочень вкусный!!!
С начинкой пирога можно поимпровизировать...
Напиток на вкус, прямо скажу, получается такой интересный и необычный :) стоит попробовать!

Коктейль из кефира
 

Полезный и вкусный напиток из кефира и бананов.

+dalee

http;//www.kamelena.ru

Аппетитные котлетки из риса



рис — 2 ст.
яйцо куриное свежее — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
мука пшеничная — 2 ст. л.
картофель сырой — 2 шт.

Очень нежно и воздушно. И все дело в рецептуре и в очень тонком и подробном описании технологии здесь
 Меня покорило присутствие творога и отсутствие традиционного для бисквита подхода: желтки взбили отдельно, белки отдельно, а теперь.... и т.д. Это долго, нудно и никогда не получалось пышности. Здесь я всего лишь внимательно прочитала тонкости, а потом потратила на приготовление теста...внимание!!! 20 минут! Никаких сложностей. Нужно уяснить в какой последовательности класть продукты и непременно комнатной температуры. Вчером творожный кекс появился на столе, а утром коллеги сказали, что такого нежного и очень гармоничного бисквита давно не ели. Он таял во рту! Ну и, естессно, с тарелки он быстро исчез. А я получила свои 5 мин.славы ... Очень рекомендую приготовить, так как это в очередной раз просто, быстро и результативно.