Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке. Очень просто и очень вкусно! Отличный ужин для семьи. Ингредиенты: Курочка частями (бёдрышки или голени) Картошка + Маринад: майонез или сметана готовая столовая горчица соевый соус соль,перец красная сладкая паприка карри чеснок Приготовление: Приготовить маринад (всего по вкусу, произвольно). Картофель и курочку уложить в маринад, накрыть крышкой (или пищевой плёнкой) и оставить мариноваться на пару часов. Уложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке при температуре 220 градусов минут 40. Специально обращаю внимание на температуру - 220 градусов! При температуре 180 градусов надо запекать с час или даже больше. На готовность проверить элементарно - потыкать вилкой картошку. Особенно вкусно подать со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита! Кулинария

Кулинария

В этом рецепте куриные крылышки маринуются несколько часов в остром чесночно-луковом маринаде, а потом запекаются в духовке

Получаются крылышки румяными, сочными и в меру остренькими. Очень вкусные, поэтому улетают они с тарелки за рекордно короткое время

Будет готовится в нашей семье не один раз. Запах, аромат и вкус потрясающий!!!!

Легкий пирог с курицей! Обалденный пирог, который готовится за считанные минуты! Часто выручает Ингредиенты: Кефир-250 миллилитров Мука-180 грамм Сода-6 грамм Соль-6 грамм Перец молотый-1 грамм Яйца-1 штука Начинка: Грудка куриная (варенная)-350 грамм Лук-2 головки Соль-1 грамм Перец белый (молотый)-1 грамм Зелень Кукурузное масло-35 миллилитров Способ приготовления: 1.Соду смешиваем с кефиром, ожидаем 5 минут и выливаем в миску. 2.В миску с кефиром вбиваем яйцо с солью, добавляем перец и всыпаем 160 грамм муки. Вилкой, круговыми движениями, вымешиваем тесто. 3.На кукурузном масле (30 миллилитров) обжариваем кусочки мяса с нарезанным полосками луком, зеленью, добавляем соль с перцем. 4.Небольшую форму промазываем остатками масла, присыпаем мукой. Жидкое тесто делим на две части. Сначала выливаем первую часть, высыпаем содержимое из сковородки и заливаем остатками теста. 5.Выпекаем пирог 40 минут, на медленном огне. Духовой шкаф прогрет заранее до 180 градусов. Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить   http://chefpovarok.ru/?p=2568#

http://chefpovarok.ru/?p=2568#

Мне очень нравятся два шеф-повара, два веселых друга - Юрий Рожков и Константин Ивлев. И вот таким замечательным рецептом, который я теперь прикарманила навсегда, поделился Юрий. Вот что он о нем говорит: "Это первое блюдо, которое я приготовил самостоятельно при помощи моих друзей опытных поваров и накормил им 65 человек. Только продуктов, конечно, было намного больше. Это очень вкусно и сытно!" С последними словами, не могу не согласиться! Так и есть! А ещё и не хлопотно и очень просто!

Угощайтесь и вы! Приглашаю!

Курица с кабачками в овощном соусе

Курицу промоем, порежем на кусочки. Посолим, добавим приправы, перемешаем и оставим для маринования.

Кабачки порежем на кружочки. Если кабачки старые, то кожицу следует обрезать. Морковь нарежем соломкой или же измельчим на терке крупно.

Очищенный чеснок мелко измельчим прессом. Помидоры ошпарим кипятком, очистим от кожицы, надрезав сверху крестом. Мякоть нарежем кубиками. Зелень петрушки мелко посечем.

Промаринованную курицу обжариваем со всех сторон до подрумянивания в течение 10-ти минут. Отдельно обжариваем морковку, минут 5. Добавляем к ней чесночок, помидоры и кабачки. Заливаем 1-м стаканом воды. Не забываем про ароматные сухие травы и приправы, соль и перец. 

Тушим до готовности. В конце добавляем петрушку и выключаем огонь. Оставляем для остывания и пропитки. Это чудесное вкусное блюдо можно подавать с любым гарниром - картошкой, рисом, гречневой кашей.

Когда в доме появляется качественная бытовая техника, облегчающая хлопоты, уходит усталость. Попробуйте тоже купить профессиональный отпариватель и гладить с удовольствием. Кроме борьбы со складками отпариватель с мощной струей пара убивает микробы, освежая ткань и избавляя от запаха.

Этот пирог с капустой на кефире, чем то напоминает собой шарлотку, только вот не сладкую. Рецепт очень простой и быстрый. Такой  пирог будет отличным вариантом и на завтрак и на ужин. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее

интересные и полезные заметки

Если Вы убиваете своё свободное время играми в интернете, то сделайте это с пользой для своего семейного бюджета. Есть места, где можно поиграть и заработать энную сумму. Сейчас для многих игры с выводом реальных денег становятся популярными. Это реально! Попробуйте и Вы испытать свой шанс и убедиться в этом сами.

Для приготовления нам нужно:

- Куриная голень 800 г;
- Томат 200 г;
- Перец сладкий красный 50 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Соль, перец, зелень, приправы.

Приступаем к приготовлению:

Курицу посолить и обжарить на разогретой сковороде до румяной корочки. Обжаренную курицу переложить в широкую форму для запекания. Помидоры нарезать кубиками, перец очистить и одну половину нарезать квадратиками, а другую - полосками. Лук тонко порезать. В сковороде потушить лук до прозрачности, затем добавить помидоры и перец. Тушить 5 минут на сильном огне, помешивая. Посолить, поперчить по вкусу. Вылить получившийся соус на курицу, сверху разложить полоски перца. Поставить в разогретую до 200°C духовку, запекать 15 минут.

Sonya_kot

Сырный суп с рисом

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Плавленый сыр — 400 г
• Рис — 150 г
• Картофель — 400 г
• Морковь — 150 г
• Лук — 150 г
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приготовление:

• Куриное филе залить 3 литрами воды, посолить, поперчить и варить до готовности, около 20 минут после закипания. Когда филе будет готово, его надо вынуть.
• В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут.
• Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.
• Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
• Мясо нарезать небольшими кусочками.
• В бульон добавить картофель.
• Добавить лук и морковь.
• Варить 5–7 минут.
• Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
• Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
• При подаче посыпать зеленью.

В этом году урожай овощей просто сшиб меня с ног! Полки нашего погребка уже ломятся от заготовок из огурцов на зиму, консервированных помидоров, томатного соуса и поэтому на семейном совете мы решили опробовать еще один рецепт маринованных помидор дольками без стерилизации – с луком и чесноком – и на этом остановиться.

Маринованные помидоры дольками без стерилизации

Натереть на крупной терке

Читать далее »

1 крупный болгарский перец
1 крупная луковица
1 баклажан
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. томат. пасты
1 ст.л уксуса
сахар , соль
3 зубчика чеснока
раст. масло

Баклажан нарезать длинными тонкими полосками, посолить и оставить на 15 мин. , затем промыть в холодной воде.
Перец нарезать длинными брусочками. Лук полукольцами. Чеснок измельчить.
На раст. масле обжарить в течение 5 мин. перец, затем добавить томат. пасту, жарить еще пару минут, затем остальные овощи и специи. Тушить 10 мин. В конце добавить чеснок. Салат хорош как горячий, так и холодный. Приятного аппетита!!!

Если Вас беспокоят частые боли в спине из-за напряженной работы, частого поднятия тяжестей или просто без причины ощущаете дискомфорт в области позвоночника, то Вам обязательно поможет простое, натуральное средство от боли позвоночника.

Рецепт этот, стал известен довольно давно, благодаря олимпийским спортсменам, которые восстанавливались этим средством после тяжелейших спортивных нагрузок. Современные медицинские исследования подтвердили эффективность данного чудодейственного средства для восстановления позвоночника. Рекомендуем его попробовать и Вам!

Зачастую бывают ситуации, когда после неожиданного стресса резко подскакивает давление, а помощь оказать или некому, или нет лекарств, снижающих давление. До приезда скорой помощи можно самостоятельно снизить давление, используя подручные средства.

• В первую очередь, необходимо расслабиться и пытаться задерживать дыхание на выдохе по 7-10 секунд в течение 2-3 минут. Этот несложный прием может скинуть до 30 единиц артериального давления.
• Для быстрого снижения давления рекомендуется использовать холодную воду. Можно подержать под струей холодной воды руки до предплечий, поплескать в лицо, смочить хлопчатобумажные салфетки и приложить их к щитовидной железе и солнечному сплетению. А можно налить в таз холодной воды, опустить в него по щиколотки ноги и «побегать» в тазу в течение минуты.
• Для быстрого снижения давления народные лекари рекомендуют применять яблочный уксус. Если приложить к ступням ног на 10 минут хлопчатобумажные салфетки, которые обильно смочены в яблочном уксусе, можно снизить артериальное давление на 30-40 единиц.
• Для быстрого снижения давления, особенно гипертоникам, необходимо приготовить пузырек с настойкой. Его необходимо всегда иметь при себе. Возьмите готовые аптечные настойки: валерианы, пустырника, боярышника и «Валокордин». Слейте все в одну бутылку и перемешайте. При внезапном повышении давления примите 1 чайную ложку приготовленного средства, разведенного в 50 мл воды.

- 1 кг огурцы
- 1 кружок лимона
- 1 литр воды
- 150 гр. сахара
- 40 гр. соли
- 1 чайн. ложка лим. кислоты
- специи: чеснок, перец, лавровый лист, перец горошком

Огурцы уложить в банку с кружочком лимона и специями. Залить кипятком и оставить на 20 мин. Затем воду слить в кастрюлю, закипятить и добавить сахар, соль, в конце лимонную кислоту. Закатать банку.Перевернуть вверх дном до полного остывания.