-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.04.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 46451




dobro_pojalovat47

 

Ник ЛЮБОВЬ ДО СЛЕЗ зарегистрирован

 

Любовь - безумие, но именно она наполняет нашу жизнь смыслом.

А.Моруа

 


сало

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 16:05 + в цитатник

 


Сало в луковой шелухе



Я не очень люблю сало, но как-то в гостях я попробовала сало, которое хозяйка приготовила сама. Сало в луковой шелухе просто таяло во рту, было очень ароматным. Сейчас я тоже делаю такое сало, но уже по своему рецепту.


Самый главный ингредиент – это конечно сало, оно должно быть свежим, лучше, если с прожилками мяса, хотя не обязательно. Свежесть сала на рынке или в магазине можно проверить только визуально, оно не должно быть желтым. Самым нежным получается сало молодой свинки. А вот «молодость» продукта, определить можно только в домашних условиях. Охлажденное сало разрезаем ножом. Если сало с ножа легко смывается теплой (35-40 градусов) водой, то сало хорошее.


Для приготовления сала в луковой шелухе берем довольно большую кастрюлю и чуть больше половины заливаем ее водой. Добавляем 1-2 горсти (можно больше) луковой шелухи. На каждый литр воды берем 0,5-1 стакан соли (зависит от вкуса), 15-20 горошин черного перца и 2-3 (не больше) горошины душистого перца.

Кастрюлю ставим на средний огонь, и кипятим рассол минут 5-10. Одновременно готовим сало, его нужно порезать на небольшие кусочки, размером примерно 10 на 10 см. После кипячения рассол следует процедить, чтобы убрать луковую шелуху, она нам больше не к чему.

В горячий рассол погружаем сало, столько сколько войдет в кастрюлю. Сверху ставим тарелку с грузом, это может быть банка с водой, так чтобы рассол полностью закрыл сало. Варить сало нужно 10-15 минут. Если хотите получить более мягкое и нежное сало, время варки можно продлить до 20 минут. После варки в рассоле, сало должно приобрести коричневатый оттенок. Кастрюлю снимаем с огня и остужаем. Затем на сутки убираем в холодильник, не снимая груза.

Настоявшееся сало вынимаем из кастрюли, промокаем салфетками и раскладываем на тарелки, сало должно подсохнуть. Пока сало сохнет, чистим чеснок и пропускаем его через мясорубку, либо измельчаем в блендере. Туда же добавляем пучок свежего укропа. Чеснока должно быть много, чтобы хватило для обваливания всех кусочков сала. В чесночно-укропную массу кладем красный перец 1-2 столовые ложки (зависит от вкуса).

Высохшее сало тщательно со всех сторон обваливаем в подготовленной массе толстым слоем, раскладываем по пакетам и убираем в морозильную камеру.
Сало в луковой шелухе готово.

 

 

BLINOW.NET - только самые вкусные кулинарные рецепты с фото!

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

анекдоты

Пятница, 21 Сентября 2012 г. 15:37 + в цитатник
 
 Гаишник останавливает джип, из него выходит водила и гаишник ему сразу:
- Вы превысили скорость!
- Нет, у меня круиз-контроль - 60км/ч, да и радара у вас нет.
Гаишник:- А ремень безопасности у вас был не пристегнут!
-Это ж Линкольн-навигатор - машина не заведется, пока все не пристегнутся.
Гаишник растерян: - А аптечка у вас какой комплектности?
Тут опускается стекло задней двери и высовывается огромная рожа и спрашивает:
- Родимый, а те чё хреново?


она: На работу устроился?
он: почти. а ты? )
она: Я предназначена только для любви! работа не для меня!!!
он: ну иди по специальности...


Это был очень странный лес. Сначала я ходил за грибами. Потом они за мной.


- Ну что, подруга, свадьба скоро?
- Боюсь, что очень нескоро. Мой жених - человек очень основательный.
Сказал, что прежде, чем поженимся, он обязан познакомить меня со всеми своими родственниками. Вчера вот в зоопарк меня водил - знакомить начал с самых дальних.


Жена нового русского жалуется подруге:
- Представляешь, недавно прошу у него 200 долларов на салон красоты, а он, сволочь, посмотрел на меня - и дал 500.


- Какие люди думают на шаг вперед?
- Русские женщины. Потому что задавая вопрос "Хулио, ты напился?", жена мексиканца хочет знать правду, а жена русского - зачем он это сделал.


Парень идёт по парку с девушкой нигде нечего купить, смотрят - табличка:
«Не плевать, штраф 50 рублей». Парень говорит:
- Можешь плюнуть, я угощаю.


Новый способ похудания! Никаких ограничений в пище!!
На килограмм еды - двойная доза пургена.


Дама едет в автомобиле, включает pадио и слышит:
- Вы слyшаете pадио "Евpопа плюс"!
Дама:
- Господи, да откyда они все знают?


Идёт по улице интеллигентный мужчина. Видит — стоит бабуля и плачет.
- Бабушка, почему вы плачете, кто вас обидел?
- Да вот, сынок, кошелек украли с деньгами…
- И много денег было?
- Много, сынок, 50 рублей.
- Вот вам, бабушка, 50 рублей, не плачьте!
 - Сынок, а может и кошелек отдашь?

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

астромир

Среда, 19 Сентября 2012 г. 22:13 + в цитатник
95998811 (500x418, 32Kb)

Сонники и гадания всегда интересовали девушек, им же так интересно что их ждет в будущем.

Сновидения всегда являлись важной, интересной и загадочной частью нашей жизни. Все время люди пытались понять что же означают ночные видения. Те кто умел и умеет в наше время толковать сны всегда ценили, уважали и всегда считали пророками.  Удивительные образы  наших снов порой  настолько отличаются от реальной действительности, что кажутся пришельцами из других миров. А понять нам наши сны поможет сайт  http://www.astromir.com/astro-sonnik/




Процитировано 5 раз

деревья из бисера

Среда, 19 Сентября 2012 г. 02:02 + в цитатник


 (479x359, 30Kb)
 (359x479, 32Kb)
 (275x479, 31Kb)
 (383x479, 43Kb)
 (479x442, 42Kb)
 (479x359, 34Kb)
 (479x392, 38Kb)
 (359x479, 33Kb)
 (359x479, 29Kb)


Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 8 пользователям

Без заголовка

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Жемчужина

Салат «жемчужина»

 

Ингредиенты:

150 грамм семги

4 яйца

1 апельсин

30 грамм оливок

соль

майонез

40 грамм сыра

перец

Для украшения:

1 перепелиное яйцо

2 столовые ложки красной икры

оливки

Читать далее...

Анна

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 22:37 + в цитатник
yandsearch (271x150, 10Kb)
Анна — «милостивая» (др.-евр.)
Справедливая, бескомпромиссная. Обычно сдержанна, нервные срывы случаются редко. В работе добросовестна, тщательно и заранее продумывает свои планы. Преданна до самозабвения, добра и ласкова. Любит малышей.
Внимательна к близким — олицетворение русской женщины. Производит впечатление человека, обладающего тайным знанием. Здоровье у Анны среднее: хрупкие кости, чувствительный желудок, не следует пренебрегать диетой и поздно ужинать. Подвержена травматизму. В детстве надо обращать внимание на суставы и глаза.
По натуре Анна — интроверт. Не поддается чужому влиянию и сама действует благоприятно на окружающих. Обладает хорошей памятью. У нее сильная воля, и она хочет иметь все и немедленно. Верит только в себя. Сильная возбудимость уравновешивает ее недюжинную волю. Легко оказывает сопротивление всему, что частенько мешает ей в жизни.
Мстительная гордячка, конфликтная, скандальная. Анна не слушает чужих советов, сколь бы полезны они ни были. В школе у нее постоянно много проблем: спорит с учителями, ссорится со сверстниками. Ее мечта — стать артисткой. Но чаще она становится медиком, художницей или скульптором. Иногда певицей. У нее прекрасный слух. Имеет необычайно развитую интуицию. Обладает даром ясновидения. Предчувствует события, отгадывает сны.
Мышление Анны чересчур аналитично. Ее рыбьи глаза ничего не пропускают. Врожденная миловидность и обаяние позволяют ей склонить на свою сторону кого угодно. В выборе друзей и знакомых очень разборчива. Любит только то, что ей принадлежит. Это королева, нуждающаяся в свите. Ей кажется, что она имеет право утверждать нравы и обычаи, менять их по своему усмотрению.
Умеет красиво рассказывать о совершенно простых вещах и заставить к себе прислушаться собеседников. В общении Анна разборчива. Принимает гостей, но только тех, которые ей приятны, иных может выставить за дверь. Склонна начинать все с нуля, даже если предыдущая работа еще не закончена. Она обычно закладывает фундамент какого-либо дела, а заканчивать предоставляет право другим, так как теряет к этому почти завершенному делу интерес. Ей необходимы трудности.
Мужчины слишком рано познают чары обворожительной Анны и не могут устоять перед ней. Секс для нее — все, когда она любит, и совершенно равнодушна к нему, если нет достойного партнера. Рано начинает вести бурную сексуальную жизнь. Было бы хорошо, если бы она выбрала себе в мужья флегматика. Только такой брак крепок. Кстати, Анна без разбора «коллекционирует» поклонников. Ей нравится мужское внимание.
«Зимняя» Анна с самого детства умна по-взрослому, рассудительна. Справедлива, но немного жестковата со сверстниками. Всегда лидер.
«Осенняя» — более ровна в отношении с окружающими. Может стать педагогом, художником-модельером, фотомоделью. Имя подходит к отчествам: Анатольевна, Григорьевна, Михайловна, Вячеславовна, Артуровна, Эдуардовна, Ефимовна.
«Летняя» — сама доброта. Немного замкнута. Напоминает мадонну.
«Весенняя» — романтична, капризна, влюблена в себя. Может работать референтом, буфетчицей, продавцом, музыкальным работником, режиссером, критиком.
Имя Анна хорошо сочетается с отчествами: Артемовна, Богдановна, Тихоновна, Борисовна, Дмитриевна, Леоновна, Святославовна.

Метки:  


Процитировано 4 раз

Без заголовка

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 22:21 + в цитатник



Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

жизнь в танце

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 22:17 + в цитатник
317743283 (160x131, 5Kb)
Мне всегда казалось, что танцы- это произведение искусств. Ведь в танце можно рассмотреть внутренний мир танцора, который может в танце показать как грусть , так и радость. Каждая девчонка , которая идет на дискотеку мечтает плавно и сексуально двигаться на танцзале, чтоб когда на нее будут смотреть парни не смогли отвести от нее глаз. Танцы в жизни человека помогают раскрыть его внутренний мир и более раскрепощают.
Такому искусству вам поможет овладеть http://love-dancing.ru/ курс грязных танцев, занимаясь каждый день вы будете все лучше и лучше плавно и эластично двигаться .



Процитировано 5 раз

Модная техника завязывания шарфов Как завязать шарф красиво стильно: фото

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 21:46 + в цитатник

На угол Самый простой способ завязать шарф — взять квадратную косынку, сложить ее на угол. Взять за концы, повязать на шею так, чтобы угол был спереди. Если косынка короткая, тогда завязать на узел, если длинная, то можно оставить концы свободно висеть. Кстати, таким образом можно завязать и тонкую шерстяную косынку. 

завязать шарф на угол

Во французском стиле Другим неплохим вариантом для завязывания легкого шарфа является завязывание во французском стиле. Для этого сложите косынку на угол и, начиная с угла, сверните ее так, чтобы получился почти прямоугольник. Затем несколько раз оберните его вокруг шеи и завяжите или спереди, или сбоку. Если длина шарфа позволяет, то можете завязать бантик. 

французский стиль шарф

Квадратный узел Еще вариант завязывания шарфа – квадратный узел. Отлично подходит тогда, когда у вас открыта шея. Опять сложите шарф в виде прямоугольника. Перекиньте через шею так, чтобы один конец был ниже другого. Скрестите концы, чтобы длинный был поверх короткого, и вытащите сверху. Потом этот же конец протяните за коротким концом, и проденьте в получившуюся петлю. Потяните за оба конца, и спрячьте их под одеждой.

завязать шарф

 


Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

как завязать шарф

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 21:34 + в цитатник



Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в ЛЮБОВЬ_ДО_СЛЕЗ
Страницы: 299 ... 165 164 [163] 162 161 ..
.. 1 Календарь