Торт на сковороде за полчаса

Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 20:40 + в цитатник

Цитата сообщения Белова_Наталья

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт на сковороде за полчаса

Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую.

Ð¢Ð¾Ñ€Ñ‚ Ð½Ð° ÑÐºÐ¾Ð²Ð¾Ñ€Ð¾Ð´Ðµ Ð·Ð° Ð¿Ð¾Ð»Ñ‡Ð°ÑÐ°

Ð¢Ð¾Ñ€Ñ‚ Ð½Ð° ÑÐºÐ¾Ð²Ð¾Ñ€Ð¾Ð´Ðµ Ð·Ð° Ð¿Ð¾Ð»Ñ‡Ð°ÑÐ°

Ингредиенты:

Тесто:
Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки),
Мёд – 1 ст. ложка,
Сода – 0,5 ч. ложки,
Сахар – 1/3 стакана,
Яйцо – 1 шт.,
Сметана / Молоко – 1 ст. ложка,
Мука – 1,5 стакана,
Орехи, шоколад, печенье – по вкусу и желанию.

Приготовление:

Масло растопить, добавить мёд и соду. Смесь должна закипеть и запениться. Яйцо растереть с сахаром, добавить ложку сметаны или молока, всыпать муку. Замесить тесто. Готовое тесто разделить на 5 частей. Каждый кусочек раскатать по диаметру сковороды и «жарить» на хорошо разогретой сухой сковороде так же, как жарят блины.

Я использую сковородку небольшого диаметра, но можно взять любую. «Жарить» коржи с двух сторон, на слабом (тонкая сковорода) или среднем (толстая сковорода) огне. Коржи выпекаются очень быстро, минуты за две. Если корж запузырился – можно переворачивать. Тесто хорошо пропекается, поэтому беспокоиться не стоит. Готовые коржи остудить и смазать кремом. Крем сюда подходит практически любой (масляный, заварной, сметанный) кроме крема из сгущёнки, который плохо пропитывает коржи и тортик остаётся жёстким.

Смазанный кремом торт украсить по желанию (орехи, тёртый шоколад, измельчённое печенье) и убрать в холодильник на ночь. Но лучше всего пропитывается он только через сутки. Хотя у меня так ни разу и не получилось удержать такой тортик в целости и сохранности дольше, чем на 2 часа.

Источник

*Natali*

Рубрики:

выпечка

Метки: выпечка
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3213712/post457792752/">РўРѕСЂС‚ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ Р·Р° РїРѕР»С‡Р°СЃР°</a><br/>РўРѕСЂС‚ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ Р·Р° РїРѕР»С‡Р°СЃР°

Р‘РµР·СѓРјРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚РёРє Р·Р° РїРѕР»С‡Р°СЃР°. РџРѕ РІРєСѓСЃСѓ С‡РµРј-С‚Рѕ РїРѕС…РѕР¶ РЅР° В«Р С‹Р¶РёРєВ» Рё В«РќР°РїРѕР»РµРѕРЅВ» РІРјРµСЃС‚Рµ РІР·СЏС‚С‹Рµ. РС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ СЏ РёСЃРїСЂРѕР±РѕРІР°Р»Р° РІ СЂР°Р·РЅС‹С… РёРЅС‚РµСЂРїСЂРµС‚Р°С†РёСЏС… Рё СЃРѕС‡РµС‚Р°РЅРёСЏС…. Р’РѕС‚ СЃР°РјС‹Р№ РѕРїС‚РёРјР°Р»СЊРЅС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚, РѕС‡РµРЅСЊ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґСѓСЋ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РўРµСЃС‚Рѕ:
РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ“ 70 РіСЂ. (1/3 РїР°С‡РєРё),
РњС‘Рґ вЂ“ 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°,
РЎРѕРґР° вЂ“ 0,5 С‡. Р»РѕР¶РєРё,
РЎР°С…Р°СЂ вЂ“ 1/3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°,
РЇР№С†Рѕ вЂ“ 1 С€С‚.,
РЎРјРµС‚Р°РЅР° / РњРѕР»РѕРєРѕ вЂ“ 1 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°,
РњСѓРєР° вЂ“ 1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°,
РћСЂРµС…Рё, С€РѕРєРѕР»Р°Рґ, РїРµС‡РµРЅСЊРµ вЂ“ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Рё Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ.

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјС‘Рґ Рё СЃРѕРґСѓ. РЎРјРµСЃСЊ РґРѕР»Р¶РЅР° Р·Р°РєРёРїРµС‚СЊ Рё Р·Р°РїРµРЅРёС‚СЊСЃСЏ. РЇР№С†Рѕ СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3213712/post457792752/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Помощь новичкам

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Торт на сковороде за полчаса