Это варенье интересно тем, что ягоды черешни фаршируются миндалём. Несмотря на то, что процесс занимает довольно длительное время, результат стоит  Ваших усилий.

Ингредиент:

Черешня красная - 1 кг.

Сахар - 250 гр.

Миндаль - 200 гр.

Ром - 1 ст. л.

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Хорошо моем черешню. Обрываем хвостики.

Миндаль очищаем.

Удаляем косточки у черешни.

В каждую ягоду вставляем миндаль вместо косточек.

Выкладываем черешню в мультиварку и Добавляем ром.

Всыпаем сахар+ Ванильный сахар, и оставляем на ночь

На следующий день добавляем к черешне 0,5 стакана воды. Формочку помещаем в мультиварку.

На дисплее выбираем программу "Тушение". Время устанавливаем на 1 час 30 минут.

Готовое варенье из черешни раскладываем в банки.  Банки закупориваем крышками.

Храним черешневое варенье с миндалем в прохладном месте.

P.S.По этому же принципу, можно сделать варенье из вишни, но так как у вишни более яркий вкус, миндаль лучше заменить на грецкий орех(предварительно обжарить на сухой сковороде)

Приятного аппетита!