Без заголовка |
Истинной родиной сала является вовсе не Украина, и даже не Россия (ну по крайней мере пока еще ученые типа Чудинова не нашли рецепты приготовления сала из трицератопсов, писанные кириллицей еще в мезозое). Родиной сала правильнее считать Италию. Именно там три тысячи лет назад появилась идея использовать свиной жир как дешевую и калорийную пищу для рабов, трудившихся на мраморных каменоломнях. А прикиньте, сколько этим итальянцам надо было того мрамора на все эти статуи, дворцы и колоннады. Так начался вклад сала в мировую культуру!
Есаул ЛЯХ
|
|
Без заголовка |

Дата создания: 1900г. - 1902г. Архитектор: Шехтель Ф.О.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Фотохудожник Sven Fennema родился в 1981 в Ксантене, живет и работает в Krefeld, Дюссельдорф.

далее...
|
|
Без заголовка |
Художник Сергей Темерев пишет о себе:
"Акварель для меня – испытание сил, азарт и отдых…"
Сергей закончил среднюю художественную школу им. Б.В. Иогансона при институте им. И.Е. Репина АХ СССР; далее окончил Ленинградский институт живописи, скульптуры и архитектуры им. И.Е. Репина АХ СССР, Архитектурный факультет.
Основная деятельность – преподавательская, доцент Санкт-Петербургской государственной художественно-промышленной Академии им. А. Л. Штиглица. Также занимается архитектурным проектированием, дизайном интерьера.

White night
далее...
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Бытовые газовые генераторы (газогенераторы, газовые электростанции) приобретают в последнее время все большую популярность среди населения. Газовый генератор – это отличная альтернатива бензиновым и дизельным генераторам, имеет ряд преимуществ перед ними. Прежде всего подкупает экономичность и высокая экологичность газовых генераторов. Также газовый генератор на одном 50-ти литровом балоне сжатого газа проработает раза в 2 больше, чем аналогичная по мощности бензиновая или дизельная электростанция с полным баком соответствующего топлива, а если генератор работает на природном газе, то вообще практически неограниченно долго. Таким образом, если Вы надолго оставляете свой коттедж наедине с газовым генератором, то Вам особо не требуется беспокоиться по поводу того, что, например, за время Вашего отсутствия промерзнут и лопнут трубы. Стоимость же газовых генераторов не сильно отличается от стоимости бензиновых или дизельных аналогов, а экономия топлива, достигаемая в процессе эксплуатации газового генератора с лихвой окупает стоимость самой электростанции, при условии, что она правильно подобрана под Ваши нужды и соблюдаются все условия эксплуатации газогенератора.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Художник Сергей Темерев пишет о себе:
"Акварель для меня – испытание сил, азарт и отдых…"
Сергей закончил среднюю художественную школу им. Б.В. Иогансона при институте им. И.Е. Репина АХ СССР; далее окончил Ленинградский институт живописи, скульптуры и архитектуры им. И.Е. Репина АХ СССР, Архитектурный факультет.
Основная деятельность – преподавательская, доцент Санкт-Петербургской государственной художественно-промышленной Академии им. А. Л. Штиглица. Также занимается архитектурным проектированием, дизайном интерьера.

White night
далее...
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

Проект дома Casa Barone, расположенного в Швеции, был реализован Widjedal Racki Bergerhoff Architects. Владельцами земельного участка являются супружеская пара – итальянский художник и его жена-шведка, поэтому дом должен был стать одновременно художественной мастерской для работы и уютным семейным гнездышком для вдохновения к творчеству.
|
|
Без заголовка |
Очень интересные фотографии знаменитостей.
Одри Хепберн для журнала Bazaar 1959
![]()
|
|
Без заголовка |
Очень интересные фотографии знаменитостей.
Одри Хепберн для журнала Bazaar 1959
![]()
|
|
Без заголовка |
Говорят, что наркоманы живут мало, но ярко.
В основном, это говорят сами наркоманы, чтобы хоть как-то оправдать свою болезнь.
Со стороны же видно, что они живут мало и жутко. И лучше никогда даже не начинать.
Эта девушка подсела на винт в 2004 году.
Давайте посмотрим на то, что с ней происходило в последующие годы и как она выглядит сейчас.
2004

|
|
Без заголовка |
Фотограф: Renam Christofoletti
Модель: Paola de Orleans
for Vogue Brazil November 2010

далее...
|
|
Без заголовка |
Ушли в прошлое те времена, когда девушка в очках вызывала сочувствие окружающих. Сегодня из средства коррекции зрения они превратились в стильный и модный аксессуар - их носят даже те, у кого зрение в полном порядке. Но для того чтобы очки подчеркнули достоинства вашего лица, очень важно не только правильно выбрать оправу, но и грамотно нанести макияж. О чем же нужно помнить?

|
|
Без заголовка |

Получать новые посты дневника на почту:
|
|
Без заголовка |
Чандра Мохан Раджниш - известный индийский философ, основатель мистического учения, с начала семидесятых более известен как Ошо. В некоторых странах последователей его учений даже относят к сектам.
Ошо не писал книг, а своё учение передавал в виде бесед, всякий раз обращённых к конкретной аудитории или даже к конкретному человеку. Неудивительно, что при подобной — контекстной — подаче часть материала всякий раз оказывалась оформлена по-новому, а в некоторых беседах можно обнаружить значительное отличие от прежде сказанного — например, одному человеку Ошо мог сказать: «Мир статичен», а другому — «Мир постоянно меняется!». Таким образом он пытался привести человека в «точку равновесия», чтобы он не был однобоким, всегда находился в поиске. Многих людей ставят в тупик противоречия в беседах Ошо.
Вот, что говорит он по этому поводу: «Мои друзья удивляются: „Вчера ты говорил одно, а сегодня — другое. Чего же нам слушаться?" Я могу понять их недоумение. Читать далее
*************
Любите смотреть кино? Я скачиваю фильмы быстро и без труда на открытом торренте.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Вместе с мужем мы придумали такую необычную технику изготовления шариков для бисерных деревьев.
Вот решила с вами поделиться тоже нашим изобретением, которое уже заимело название у нас в семье.
И называется сия вещь волшебная трубочка
Теперь подробнее:
От старого приемника, уже давно разобранного и сломанного взяли одно из звеньев выдвижной телескопической антенки. Длина этой трубочки оказалась 22см, диаметр 5мм.
Кстати длина оказалась очень удобной, например отмерять удобно длину оставляемых проволочных кончиков.
На одном из концов трубочки сделали пропил, т.е. пропилили одну из стенок трубочки на длину примерно 5см.
Получилась вот такая волшебная трубочка.
Автор: Елена ( http://yalav.ucoz.ru/publ/1-1-0-19)
|
|
Без заголовка |
У детских колясок очень интересная история. Сначала они делалисьпо типу экипажей,и очень их напоминали своим видом и конструкцией. В то время они представляли собой воистину произведение искусства.
Victorian era wicker baby carriage
-Victorian era baby carriage or perambulator "pram"- It was made between the late 1880s-1898
Antique baby carriage at Chatsworth
Antique baby carriage at Chatsworth
Самая первая детская коляска была создана в 1733 году Уильямом Кентом, английским ландшафтным архитектором. Он сконструировал ее по просьбе Уильяма Кавендиша, третьего Девонширского герцога, отца шестерых детей. Собственно, это была не коляска в нашем понимании, а небольшая детская повозка, в которую запрягалась коза или пони. Первые пользователи вполне оправдали затраченные на них усилия: если заказчик-отец не вырос по службе выше наместника Ирландии, то из катавшихся в коляске детишек старший, лорд Фредерик, дослужился со временем до звания фельдмаршала, а младший, лорд Джон, до министра финансов. Модель Кента пришлась по вкусу, и вскоре коляски распространились среди высших слоев Европейского общества. В то время они представляли собой воистину произведение искусства. Средние и низшие сословия не могли позволить себе приобрести такую дорогую игрушку, и на протяжении еще более ста лет коляска оставалась невероятной диковинкой.
|
|
Без заголовка |
Художница Нина Резниченко (Nina Reznichenko) родилась 25 апреля 1973 на Буковине. Окончила Вижницкий колледж пр прикладному искусству. Она принимала участие во многих выставка Украины, Росии, США,
На сегодняшний день ее работы находятся в частных коллекциях разных стран.

далее...
|
|
Без заголовка |
Художник Стежко Мария Георгиевна, г.Казань.
2008 Выставка "Красная Шапочка и Шурале" в выставочном центре «Эрмитаж – Казань», г. Казань
2008 Выставка "Розыгрыш" в учебном центре инвестиционной компании Элемте, г. Казань
2009 Выставка "Год тельца" в музее Горького, г. Казань

далее...
|
|
Без заголовка |
Часть 7
Фотографии из архива BBC, на которых изображены наиболее весомые, по мнению авторов-фотографов, события 20 века. Большинство этих фотографий являются своего рода символами прошедшей эпохи. Не одно поколение фоторепортеров было воспитано на этих кадрах, которые можно смело считать шедеврами мировой фотографии.
Клипарт от Corbis - XX Century in Black and White Photos BBC
К сожалению, английским языком я владею с большой натяжкой, поэтому, все комментарии к фотографиям переводить не стала, т.к. есть исторические кадры и чтоб не допустить ошибку, и не ввести вас в заблуждение :)

далее +36...
|
|
Без заголовка |
- А вы музыку-то играете?
Игра в четыре руки. Квартет. Tico tico.
|
|
Цитата сообщения Топ_Менеджер
Без заголовка |
Цитата |
|
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
Женщина с красиво повязанным на шее платком очень привлекательна для мужчины, кроме того, платок-вещь полезная и практичная - и одежда нарядно смотрится, да и воротник меньше пачкается. А уж когда чувствуешь на шее нежную прохладу шёлка и удивлённо-заинтересованные взгляды противоположного пола… Многие мужчины признаются, что испытывают влечение к такой даме, т.к. платок вокруг шеи символизирует некую несвободу (символический ошейник) и выглядит очень сексуально.
Шарф-это не просто деталь одежды для холодного времени года,это ещё и доступный каждому аксессуар.Сейчас модно носить шарфы поверх одежды или дополнять ими ваш костюм, поэтому шарфы должны быть не только красивыми и гармонировать с общей цветовой гаммой вашего наряда,но ещё и оригинальными.... Для некоторых достаточно торопливо обмотать его вокруг шеи,другие же часами изобретают новые способы ношения шарфа.Существует около 15 способов,как завязывать тёплый шарф,причём они подходят как мужчинам,так и женщинам.Хочу предложить вашему вниманию основные 8 из них.
|
|
Без заголовка |
![61852104_ya_v_obmoroke[1] (98x98, 26 Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//66/65/66065206_61852104_ya_v_obmoroke1.gif)
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!
(нажимать на название рецепта)
Горячие блюда
Сладости



















Как-то раз Карлсон, объевшись у Малыша плюшек, застрял в форточке. Так появился первый кондиционер. |
Сдобное дрожжевое тесто готовится по той-же технологии, что и обычное дрожжевое, но в него дополнительно кладется больше яиц, масла и сахара. Т.к. при этом тесто получается тяжелее, то дрожжей нужно брать примерно в 1,5 раза больше.
Готовое тесто разделить на небольшие кусочки. Размер кусочков зависит от того, какого размера нужно получить плюшки. Для плюшки средней величины вес одного кусочка равен 80~100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики. Шарики формируются не простым катанием между ладонями. Нужно взять кусочек теста двумя руками (два больших пальца рядышком). И всеми пальцами собирать тесто к месту, где находятся большие пальцы. А большие пальцы в это время вталкивают тесто внутрь кусочка.
Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4~6мм.
Для того, чтобы плюшки были пышнее, шарикам нужно дать расстояться, а потом их нужно не раскатывать, а разминать и растягивать в лепешку руками.
Если делается сразу большое количество плюшек, то раскатывать нужно столько лепешек, сколько плюшек уместится на один противень. Следующая порция лепешек готовится уже во второй заход, когда первый противень находится в духовке.
Лепешки смазать маслом и равномерно посыпать сахаром. Чем больше сахара, тем "карамельнее" будет плюшка. Обычно на лепешку диаметром 15см берется 1~1,5 ч ложки сахара и 1 ч ложка масла.
Для посыпки кроме сахара используются:
- мак;
- корица;
- мелкий изюм;
- дробленые орехи;
- семена кунжута или подсолнечника.
Подготовленные лепешки свернуть рулетами.

Это основная заготовка плюшки. Далее формирование плюшек может идти разными способами.
ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО"

1. Рулет сложить пополам.
2. Концы рулета должны быть соединены вместе.
3. Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 2~3см.
4-5. Развернуть по линии разреза слоями вверх.
ПЛЮШКА "СЕРДЕЧКО", вариант 2

Эта плюшка формируется точно так же, как и первая, но разрез делается не до конца, оставляя неразрезанными 1 или 2 слоя.
В этом случае плюшка разворачивается не так широко и разрез образует что-то вроде колодца или углубления, в которое дополнительно можно что-нибудь положить, например, кусочек масла, или подсыпать сахар.
ПЛЮШКА "ТЮЛЬПАН" или "ТРИЛИСТНИК"

1. Делаются два разреза вдоль заготовки.
2. Заготовка раскрывается по разрезам - крайние лепестки разводятся в стороны и разворачиваются слоями вверх. Средний лепесток либо не трогается, либо поворачивается.
ПЛЮШКА "РОЗОЧКА" или "ЗАВИТУШКА"

Эти плюшки можно делать либо маленькими, либо большими.
Для маленьких плюшек делаются небольшие лепешки и, соответственно, небольшие рулетики, для больших тесто раскатывается в один большой пласт, который потом скатывается в большой рулет.
1. Рулет нарезать на кусочки.
2. Один конец кусочка защипать.
3. Слои со второго конца раскрыть как лепестки.
ПЛЮШКА "БАНТИК"

1. Рулет (не сгибая) надрезать с двух сторон так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть. Разрезы производить вдоль рулета.
2. Плюшку развернуть по разрезам.
Плюшки уложить на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и оставить на 15~30 минут для расстойки.
Выпекать в нагретой до t=180~200°C духовке 15~20 минут.

- Однажды Фpекен Бок yзнала, кто таскал ее плюшки - и отомстила... |
Подготовить рулетики, как показано на первой странице.
ПЛЮШКА "ЛОДОЧКА"

1. Рулет сложить пополам.
Сделать разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) ~2см.
2. Повернуть разрезанную заготовку на бок. Отогнуть верхнюю часть так, чтобы она легла на стол.
3. При этом скрепленные концы рулета оказываются ПОД развернутыми лепестками.
ПЛЮШКА "ВЫКРУТКА"

1. В рулетике проделать сквозную прорезь (вдоль изделия) от одного края до другого, не доходя до концов ~2см.
2. Получившееся отверстие раздвинуть.
3. Протянуть в него один конец рулета.
ПЛЮШКА "ВЕРЕВОЧКА"

Эту фигуру лучше делать из большого рулета. Если делать маленькие "веревочки", то получается всего 1-2 переплетения и готовое изделие имеет более бедный вид.
1. Отступив от одного конца рулета на 2~4см (в зависимости от величины рулета), сделать продольный разрез до второго конца. Развернуть изделие по разрезу слоями вверх.
2. Перекрутить две получившиеся полоски между собой. Концы соединить вместе и тщательно защипать.
ПЛЮШКА "ВОСЬМЕРКА"

1. У рулета сделать два сквозных продольных разреза так, чтобы посередине осталась неразрезанная часть длиной 1~2 см.
2. Получившиеся полоски отвести вбок и соединить попарно (чтобы получилась цифра 8).
3. Концы тщательно закрепить.
ПЛЮШКА "БАБОЧКА"

1. У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
2. Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
3. Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.
ПЛЮШКА "СОЛНЫШКО"

1. Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 1~1,5см.
2. Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).
ПЛЮШКА "ГРЕБЕШОК"

1.У рулета сделать такие же надрезы, как и в варианте "Солнышко".
Повернуть рулет так, чтобы неразрезанная сторона была внизу, а разрезы смотрели вверх.
2. Поочередно отгибать зубчики то влево, то вправо.
Источник : Хорошая кухня
|