
ÎÑÍÎÂÍÛÅ ÏÐÈÇÍÀÊÈ ÍÅÕÂÀÒÊÈ ÂÈÒÀÌÈÍÎÂ – ÏÐÎÒÅÑÒÈÐÓÉ ÑÂÎÉ ÎÐÃÀÍÈÇÌ.

Êàê ïîíÿòü, êàêèõ âèòàìèíîâ íå õâàòàåò â îðãàíèçìå; çàáîëåâàíèÿ ïðè íåäîñòàòêå âèòàìèíîâ
Òàáëèöû 1,2: Îñíîâíûå ñèìïòîìû íåäîñòàòêà âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ â îðãàíèçìå ÷åëîâåêà


Êàêèå ñèìïòîìû ïîÿâëÿþòñÿ ïðè íåõâàòêå òîãî èëè èíîãî âèòàìèíà?
-
Äåôèöèò âèòàìèíà À:
ñóõîñòü, ëîìêîñòü, èñòîí÷åíèå âîëîñ; ëîìêîñòü íîãòåé; ïîÿâëåíèå òðåùèí íà ãóáàõ; ïîðàæåíèå ñëèçèñòûõ (òðàõåè, ðòà, ÆÊÒ); ñíèæåíèå çðåíèÿ; ñûïü, ñóõîñòü è øåëóøåíèå êîæè.
-
Äåôèöèò âèòàìèíà Â1:
äèàðåÿ è ðâîòà; ðàññòðîéñòâà ÆÊÒ; ñíèæåíèå àïïåòèòà è äàâëåíèÿ; ïîâûøåííàÿ âîçáóäèìîñòü; ñåðäå÷íàÿ àðèòìèÿ; õîëîäíûå êîíå÷íîñòè (íàðóøåíèÿ êðîâîîáðàùåíèÿ).
-
Äåôèöèò âèòàìèíà Â2:
ñòîìàòèò è òðåùèíû â óãîëêàõ ðòà; êîíúþíêòèâèò, ñëåçîòå÷åíèå è ñíèæåíèå çðåíèÿ; ïîìóòíåíèå ðîãîâèöû ãëàçà è ñâåòîáîÿçíü, ñóõîñòü âî ðòó.
-
Äåôèöèò âèòàìèíà Â3:
ñëàáîñòü è õðîíè÷åñêàÿ óñòàëîñòü; ðåãóëÿðíûå ãîëîâíûå áîëè; áåñïîêîéñòâî è íåðâîçíîñòü; ïîâûøåíèå äàâëåíèÿ.
-
Äåôèöèò âèòàìèíà Â6:
ñëàáîñòü; ðåçêîå óõóäøåíèå ïàìÿòè; áîëåçíåííîñòü â îáëàñòè ïå÷åíè; äåðìàòèòû.
-
Äåôèöèò âèòàìèíà Â12:
àíåìèÿ; ãëîññèò; âûïàäåíèå âîëîñ; ãàñòðèò.
-
Äåôèöèò âèòàìèíà Ñ:
îáùàÿ ñëàáîñòü íà ôîíå ñíèæåíèÿ èììóíèòåòà; ïîòåðÿ âåñà; ïëîõîé àïïåòèò; êðîâîòî÷èâîñòü äåñåí è êàðèåñ; ïîäâåðæåííîñòü ïðîñòóäàì è áàêòåðèàëüíûì èíôåêöèÿì; êðîâîòå÷åíèÿ èç íîñà; íåïðèÿòíûé çàïàõ èçî ðòà.
-
Äåôèöèò âèòàìèíà D:
ó äåòåé – âÿëîñòü è ìàëîïîäâèæíîñòü; íàðóøåíèÿ ñíà è ïëîõîé àïïåòèò; êàïðèçíîñòü; ðàõèò; ñíèæåíèå èììóíèòåòà è çðåíèÿ; íàðóøåíèå îáìåíà âåùåñòâ; ïðîáëåìû ñ êîñòíûìè òêàíÿìè è êîæíûì ïîêðîâîì.
-
Äåôèöèò âèòàìèíà D3:
ïëîõîå óñâîåíèå ôîñôîðà/êàëüöèÿ; ïîçäíåå ïðîðåçûâàíèå çóáîâ; íàðóøåíèÿ ñíà (ïóãëèâîñòü, âçäðàãèâàíèå); ñíèæåíèå ìûøå÷íîãî òîíóñà; õðóïêîñòü êîñòåé.
-
Äåôèöèò âèòàìèíà Å:
ñêëîííîñòü ê àëëåðãèÿì ðàçëè÷íîãî ðîäà; ìûøå÷íàÿ äèñòðîôèÿ; áîëè â íîãàõ èç-çà íàðóøåííîãî ïèòàíèÿ êîíå÷íîñòåé; ïîÿâëåíèå òðîôè÷åñêèõ ÿçâ è ðàçâèòèå òðîìáîôëåáèòà; èçìåíåíèÿ â ïîõîäêå; ïîÿâëåíèå ïèãìåíòíûõ ïÿòåí.
-
Äåôèöèò âèòàìèíà Ê:
íàðóøåíèÿ â ðàáîòå ÆÊÒ; áîëåçíåííîñòü ìåíñòðóàöèé è íàðóøåíèÿ öèêëà; àíåìèÿ; áûñòðàÿ óòîìëÿåìîñòü; êðîâîòå÷åíèÿ; êðîâîèçëèÿíèÿ ïîä êîæó.
-
Äåôèöèò âèòàìèíà Ð:
ïîÿâëåíèå òî÷å÷íûõ êðîâîèçëèÿíèé íà êîæå (îñîáåííî â ìåñòàõ, ñòÿíóòûõ òåñíîé îäåæäîé); áîëè â íîãàõ è ïëå÷àõ; îáùàÿ âÿëîñòü.
-
Äåôèöèò âèòàìèíà ÐÐ:
àïàòè÷íîñòü; äèñôóíêöèÿ ÆÊÒ; øåëóøåíèå è ñóõîñòü êîæè; äèàðåÿ; âîñïàëåíèÿ ñëèçèñòîé ðòà è ÿçûêà; äåðìàòèò; ãîëîâíûå áîëè; óñòàëîñòü; áûñòðàÿ óòîìëÿåìîñòü; ñóõîñòü ãóá.
-
Äåôèöèò âèòàìèíà Í:
ïîÿâëåíèå ñåðîâàòîãî îòòåíêà êîæè; îáëûñåíèå; ïîäâåðæåííîñòü èíôåêöèÿì; ìûøå÷íûå áîëè; äåïðåññèâíûå ñîñòîÿíèÿ.
×òî áóäåò, åñëè íå âîñïîëíÿòü ïîòåðè âèòàìèíîâ: ñåðüåçíûå çàáîëåâàíèÿ ïðè íåäîñòàòêå âèòàìèíîâ
Ê êàêèì çàáîëåâàíèÿì âåäåò íåäîñòàòîê òîãî èëè èíîãî âèòàìèíà:
-
«À»:
ê ãåìåðàëîïèè, ïåðõîòè, ñíèæåíèþ ëèáèäî, õðîíè÷åñêîé áåññîííèöå.
-
«Ñ»:
ê âûïàäåíèþ âîëîñ (àëîïåöèè), äëèòåëüíîìó çàæèâëåíèþ ðàí, ïàðîäîíòîçó, íåðâíûì ðàññòðîéñòâàì.
-
«D»:
ê õðîíè÷åñêîé áåññîííèöå, ïîòåðå âåñà è çðåíèÿ.
-
«Å»:
ê ìûøå÷íîé ñëàáîñòè, ðåïðîäóêòèâíîé äèñôóíêöèè.
-
«Í»:
ê àíåìèè, äåïðåññèè, àëîïåöèè.
-
«Ê»:
ê ïðîáëåìàì ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû è ÆÊÒ, äèñáàêòåðèîçó, äèàðåå.
-
«Ðл:
ê õðîíè÷åñêîé óñòàëîñòè è áåññîííèöå, äåïðåññèè, êîæíûì ïðîáëåìàì.
-
«Â1»:
ê çàïîðàì, ñíèæåíèþ çðåíèÿ è ïàìÿòè, ïîòåðå âåñà.
-
«Â2»:
ê óãëîâîìó ñòîìàòèòó, ïðîáëåìàì ÆÊÒ, âûïàäåíèþ âîëîñ, ãîëîâíûì áîëÿì.
-
«Â5»:
ê äåïðåññèè, õðîíè÷åñêîé áåññîííèöå.
-
«Â6»:
ê äåðìàòèòàì, çàòîðìîæåííîñòè, äåïðåññèè.
-
«Â9»:
ê ðàííåìó ïîñåäåíèþ, ê óõóäøåíèþ ïàìÿòè, ê íàðóøåíèþ ïèùåâàðåíèÿ.
-
«Â12»:
ê ìàëîêðîâèþ, ðåïðîäóêòèâíîé äèñôóíêöèè.
-
«Â13»:
ê çàáîëåâàíèÿì ïå÷åíè.
-
«U»:
ê ïðîáëåìàì ÆÊÒ.
Òàáëèöà ñîäåðæàíèÿ âèòàìèíîâ â ïðîäóêòàõ ïèòàíèÿ: êàê ïðåäóïðåäèòü íåõâàòêó âèòàìèíîâ à, â, ñ, d, e, f, h, k, pp, p, n, u
 êàêèõ ïðîäóêòàõ ñëåäóåò èñêàòü íåîáõîäèìûå âèòàìèíû?
-
«À»:
â öèòðóñîâûõ è øïèíàòå, òðåñêîâîé ïå÷åíè, ñëèâî÷íîì ìàñëå, èêðå è ÿè÷íîì æåëòêå, â ùàâåëå, îáëåïèõå, çåëåíîì ëóêå, ñëèâêàõ, áðîêêîëè, ñûðå, ñïàðæå, ìîðêîâè.
-
«Ñ»:
â êèâè è öèòðóñîâûõ, â öâåòíîé êàïóñòå è áðîêêîëè, â çåëåíûõ îâîùàõ, áîëãàðñêîì ïåðöå, ÿáëîêàõ è äûíå, â àáðèêîñàõ, ïåðñèêàõ, øèïîâíèêå, çåëåíè è ÷åðíîé ñìîðîäèíå.
-
«D»:
â ðûáüåì æèðå, ïåòðóøêå è ÿè÷íîì æåëòêå, ìîëî÷íûõ ïðîäóêòàõ è ìàñëå ñëèâî÷íîì, ïèâíûõ äðîææàõ, çàðîäûøàõ ïøåíèöû, ìîëîêå.
-
«Í»:
â æåëòêå, äðîææàõ, ïî÷êàõ è ïå÷åíè, ãðèáàõ, øïèíàòå, ñâåêëå è êàïóñòå.
-
«Å»:
â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå è ìèíäàëå, îáëåïèõå, çàðîäûøàõ çëàêîâûõ, ñëàäêîì ïåðöå, ãîðîõå, ÿáëî÷íûõ ñåìå÷êàõ.
-
«Ê»:
â êàïóñòå è òîìàòàõ, òûêâå, áîáîâûõ è çåðíîâûõ, ñâèíîé ïå÷åíè, ñàëàòå, ëþöåðíå, øèïîâíèêå è êðàïèâå, â öâåòíîé êàïóñòå, çåëåíûõ îâîùàõ.
-
«Ð»:
â ÷åðíîé ñìîðîäèíå è êðûæîâíèêå, ÷åðåøíå, âèøíå è êëþêâå.
-
«Ðл:
â ïå÷åíè, ÿéöàõ, ìÿñå, çåëåíè, îðåõàõ, ðûáå, ôèíèêàõ, øèïîâíèêå, çåðíîâûõ, áåëûõ ãðèáàõ, äðîææàõ è ùàâåëå.
-
«Â1»:
â íåîáðàáîòàííîì ðèñå, ãðóáîì õëåáå, äðîææàõ, ÿè÷íîì áåëêå, ôóíäóêå, îâñÿíêå, ãîâÿäèíå è áîáîâûõ.
-
«Â2»:
â áðîêêîëè, ïðîðîùåííîé ïøåíèöå, ñûðå, îâñå è ðæè, ñîåâûõ, â ïå÷åíè.
-
«Â3»:
â ÿéöàõ, äðîææàõ, ïðîðîñøåì çåðíå.
-
«Â5»:
â ìÿñå öûïëåíêà, ñåðäöå è ïå÷åíè, ãðèáàõ, äðîææàõ, ñâåêëå, öâåòíîé êàïóñòå è ñïàðæå, ðûáå, ðèñå, áîáîâûõ, ãîâÿäèíå.
-
«Â6»:
â òâîðîãå è ãðå÷êå, ïå÷åíè, êàðòîôåëå, ïå÷åíè òðåñêè, æåëòêå, ñåðäöå, â ìîëîêå, óñòðèöàõ, áàíàíàõ, ãðåöêèõ îðåõàõ, àâîêàäî è êóêóðóçå, êàïóñòå, â ñàëàòå, êàïóñòå.
-
«Â9»:
â äûíå, ôèíèêàõ, çåëåíè, çåëåíîì ãîðîøêå, ãðèáàõ, òûêâå, îðåõàõ è àïåëüñèíàõ, ìîðêîâè, ãðå÷êå, ñàëàòå, ðûáå, ñûðå è æåëòêå, â ìîëîêå, ìóêå ãðóáîãî ïîìîëà.
-
«Â12»:
â ìîðñêîé êàïóñòå, òåëÿ÷üåé ïå÷åíè, ñîåâûõ, óñòðèöàõ, äðîææàõ, ðûáå è ãîâÿäèíå, ñåëüäè, òâîðîãå.
-
«Â12»:
â êóìûñå, ìîëîêå, ìîëî÷íûõ ïðîäóêòàõ, ïå÷åíè, â äðîææàõ
Òàáëèöà 3: ñîäåðæàíèå âèòàìèíîâ â ïðîäóêòàõ ïèòàíèÿ

http://www.colady.ru/
