ПЕЧЕНЬЕ "РОЗАНЫ"

Нашла  на форуме "Кулинарных рецептов"  печенье "Розаны" из творожно-песочного теста. Хотела ещё мужу на День Рождения испечь,но не успела. Теперь сподобилась к возвращению из похода.  Сами печенья я вкушала давно, на вечеринке у мормонов, вернее на курсах английского языка,которому мормоны обучают бесплатно всех желающих у нас в городе. После окончания семестра устраивались вечеринки с самодеятельностью и фуршетом из домашних сладостей, пирожных, тортиков ,фруктов, соков. Вот кто-то принес такие печеньки и  я даже рецепт записала,но там, помнится, было просто песочное тесто. Весь смак в форме печенья - они получаются в виде розочек,отсюда и название говорим важно и  напевно с ударением на "о" или на "а", как кому нравится - "Розаны" Сам процесс не стала фоткать,т.к рецепт можно взять прямо с форума - Печенье «Розаны» . С самим рецептом можно импровизировать: я посыпала взбитые белки арахисом,поджаренным и перекрученным через мясорубку и в белки добавила черную  смородину, перетертую с сахаром.Можно добавлять и орехи,лимон,кардамон,мускат,корица и т.д.и т.п. Получились мягкие и вкусные.

  Приятного аппетита или Bon appetit!