ВСЕМММ,привет!! Знаю..нет мне прощения..вот такая я зараза ленивая...писать, но готовить...   еще не разленилась.

Итак..по рецептам buxgalter_sofia-Сонечки. _{http://buxgalter-sofia.livejournal.com/}

Птифур "Меренга с шоколадом" ^{http://buxgalter-sofia.livejournal.com/65480.html#cutid1}



Курица в бальзамическом уксусе

<sup>http://buxgalter-sofia.livejournal.com/94253.html



Кукурузные маффинc с сыром

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/94253.html






И как же без Соничкиных тортиков.По моему уже нет таких,которые ну.. хоть раз бы не приготовил по её рецепту.

Простои маковый торт

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/24158.html


Дописала новогодний,чтобы не перепутаться,готовила очень много маковых тортиков. Делала по рецепту только корж,крем из сливок 38%-2 стак.,на нижний корж-1 стак.взбила, добавила пол.банки сгущен.молока и замоченный в коньяке черносливу 200гр.после перетертый в пюре+ сок пол.лимона,на верхний корж-крем-2-ой стак.сливок взбила + пол.банки сгушенки+ 1 шт лимон.сока.



А по рецепту(копирую).</sup>

<sup>3/4(150 г) пачки маргарина или масла
1 ст. саxара
1 ст. кокосовой стружки
1 ст. молотого мака
3 яйца
1 пак ван.саxара
1 ст. самовосx.муки+1ч.лож.разрыxлителя (стакан 240 мл)
цедра лимона
1 бан.сметаны(200 г)

Помадка:
1 вариант:
3 ст лож.какао+3ст.ложки саxара
+3 ст лож.сметаны.Варить на маленьком пгне пока саxар не раствориться

2 вариант:
100 мл сливок (32-38%)
150 г горького шоколада
30 г сл. масла
2 ст. ложки бренди

1.Масло растопить.
2.Перемешать все продукты,вылить в круглую форму 24-26 см.
3.Поставить в нагретую заранее до 180 гр.дуxовку.
4.Печь 30-35 мин.
5.Дать остыть и покрыть помадкой.

Вкусный,нежный тортик.

Сонечка,ОГРОМНОЕ СПАСИБО за твои чудные,вкусные рецепты....на подходе еще..и не один рецепт)))</sup>

http://leyla-2002.livejournal.com/7774.html