4 картошки в мундире
4 яйца вареных
2 морковки(средние,сырые)
2 свежих огурца
1 банка кукурузы
2 пучка листового зеленого салата
2 пучка укропа
2 пучка зеленого лука
250 мл майонеза
2-3 зубочка чеснока
черный молотый перец
соль
По желанию можно добавить куриную грудку.

Картофель, яйца, огурец (очищенный) нарезать квадратиками.
Морковку потереть на крупную терку.
Листья салата порвать руками.
Лук и укроп нарезать.
В майонез выдавить чеснок,перемешать.
Соединить все продукты,осторожно перемешивая с низу вверх.
Желательно съесть в течении часа, пока листики салата не потеряли свою свежесть.
Не смотря на наличие картошки, салат очень легкий, а обилие свежей зелени и овощей придает приятную свежесть.
Приятного аппетита!