С ДНЕМ РОЖДЕНЬЯ СВЕТЛЯЧОК!!!! С днем рожденья СВЕТЛЯЧОК!!Счастья,здоровья,творческих успехов,благ...
моё,мне,для меня))_СПАСИБО! - (0)МОЕЙ ЛЮБИМОЙ ПЛЕМЯННИЧКЕ ...С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ СВЕТЛЕНЬКИЙ!!!!! СВЕТУЛЕЧКА,РОДНАЯ МОЯ...
День семьи,любви и верности - (0)День семьи ,любви и верности На Руси есть сказ о том, Как Феврония с Петром ...
Те самые вареники - (1)Деревенские вареники на пару. Такие вареники я ела давно когда-то,в молодости.Сколько не пыталась...
От мамы) - (0)С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ СВЕТЛЯЧОК!!! С днем рожденья поздравляю...
(и еще 57329 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ёлка авторская игрушка ангел блог блоги бохо-стиль бумага варенье вязаная игрушка вязание глина дед мороз декупаж дерево детство дневник домик домики дракон заяц игрушка игрушки идея картина картинка картинки комментарии кот кукла лепка мастер-класс мишка мои работы мягкая игрушка новый год папье-маше пасха печенье пластика подарок рецепт роза ручная работа симпатия слон солёное тесто торт холодный фарфор художник цветы
Дела мои, варениевые) |
Дневник |
Время летит стремительно.Уже почти и середина лета...Ягодки созрели,пришла пора варить варенье.Земляники лесной в этом году много! Пошли в лес и были вознаграждены)
Какой аромат!Словами не передать-сказка!
В своём саду-огороде тоже растёт,но аромат и вкус другой.
Лесную ягоду с сахаром перетёрли-витамины и аромат сохранили.
И снова сходили)))
За земляникой с фотоаппаратом ходить сложно)),охватывают противоречивые чувства=хочется фотографировать каждую я годку,каждый кустик,цветочек,деревья,небо,но ведь и ягоды собирать надо...и борются во мне фотограф и ягодозаготовитель))второй побеждает чаще)
И это хорошо!
Метки: варенье |
вкусное, душистое, в меру сладкое варенье "Малина к чаю" |
Метки: варенье |
Варенье из киви с лимоном |
Нам потребуется:
1 кг киви 1 кг сахара 2 лимона (в рецепте сок 2-х лимонов и 1 нарезать) Итак, приступим... Лимон тщательно вымыть щеткой и нарезать тонкими кружочками. Положить в кастрюлю вместе со 100 гр сахара и 100 мл воды... Варить на небольшом огне 10 мин. Пока вариЦА лимон, чистим киви и нарезаем кружочками В кастрюлю выжимаем сок 1 лимона и засыпаем оставшийся сахар хорошенько размешиваем и добавляем киви Доводим до кипения и переливаем в керамическую посудину оставляем при комнатной температуре на ночь. ...наступила ночь... ... ...ночь пройдёт, наступит утро... ясное... солнце взойдёт... — 2 раза ;) переливаем обратно в кастрюлю и варим 20 минут периодически помешивая тем временем подготовили тару... постерилизовали баночки (если решили до-о-о-лго хранить) и разместили получившееся варенье. Получается 1,4 л (если верить метке в кастрюле) Я в одну банку положил только лимон, а в остальные киви. Фото банок с киви 350 гр, 250гр, 400 гр и не полная 400 гр банка получилась с лимоном. приятного аппетита! Итог: 1. Варенье получается с легким вкусом лимона. 2. Если бы добавил сок 2-го лимона, то был бы перебор (ИМХО) 3. Кто любит варенье погуще и слаще (как Я например), то смело вместо 1 кг сахара сыпьте 2. |
http://bonappetit.com.ua/food/sladkoe/4146-varene-iz-kivi-s-limonom.html
Метки: варенье |
Абрикосовое варенье с грецкими орехами |
Метки: варенье |
СИЛТ |
Силт - шведское варенье Не простое! Его технология приготовления позволяет сохранить витамины, цвет ягод, и придает желирующую текстуру. А еще его можно варить, как из свежих ягод, так и из замороженных, что позволяет наслаждаться им круглогодично, не загромождая квартиру банками.Этот рецепт дал мне мой старший брат,он уже лет 15 ездит в Швецию работать в одно и то же место к одному старенькому шведу.Этот рецепт как раз от этого шведа.Я уже много раз пробовала силт из брусники,малины-очень вкусно,можно есть ложками,т.к. он получается не очень сладкий и желированный(объеденье ),причём желируются все виды ягод.Для этого подходят все ягоды-лесные,садовые,единственно-кожица у них должна быть не очень толстая.
На 1 кг ягод
600-800 гр сахарного песка (зависит от того, на сколько кислые ягоды)
Метки: варенье |
ЦАРСКОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА |
Кроме того, что называют «Царское» или «Изумрудное» из-за его насыщенного зеленого цвета. Варится блюдо из слегка недозрелых ягод с добавлением листьев вишни для аромата. Итак, на «Домашнее варенье из крыжовника» рецепт надо:
Как вариться «Царское варенье»? Ягоды сортируются и моются, очищаются от стебельков и листиков, также удаляются семена, надрезав для этого ножом сбоку каждую ягоду полностью или только чуть-чуть. Через полученный надрез шпилькой или петлёй из алюминиевой проволоки удаляются семена. Затем крыжовник повторно промывается и укладывается в посуду, заливается прохладной водой и оставляется настаиваться на 6 часов. Рекомендуется при настаивании в ягоды простелить несколько слоёв вишневых листьев, которые отдадут варенье особенный аромат и способствуют сохранению насыщенного зеленого цвета.
После крыжовник откидывается в дуршлаг и опускается в кипящий сироп, приготовлены из 2-ух стаканов воды и 1,5 кг сахарного песка в расчёте на 1 кг ягод. Теперь крыжовник настаивается ещё 4 часа. По истечению времени варенье проваривается несколько раз до готовности (уваривается) и можно его закатывать в баночки на зиму. Варенье Царское готово.
Метки: варенье |
Варенье из нектаринов с апельсином |
Легко и просто ! Варенье из нектаринов с апельсином это что- то . Приготовите не пожалеете
1 кг нектаринов
1 апельсин
1 кг сахара
Из нектаринов вынуть косточки, нарезать ломтиками. Апельсины тщательно вымыть в горячей воде, обдать кипятком и нарезать четвертькольцами вместе с кожурой. В кастрюлю уложить слоями апельсины-нектарины-сахар и оставить на ночь. Утром закипятить и отставить. Через 12 часов опять закипятить и отставить. Еще через 12 часов закипятить, прокипятить 5 минут и разложить по сухим чистым банкам. Закрыть герметично.
Метки: варенье |
Страницы: | [1] |