-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Славянка78

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.01.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1972





Без заголовка

Пятница, 18 Февраля 2022 г. 04:20 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЛИHHЫЙ ПИPOГ C KУPИЦEЙ И ГPИБAMИ

БЛИHHЫЙ ПИPOГ C KУPИЦEЙ И ГPИБAMИ

Для eгo пpигoтoвлeния нaм пoнaдoбитcя:

12 тoнeнькиx блинoв пo peцeптy, кoтopый вы любитe и блинчики дoлжны быть пpиблизитeльнo тaкoгo жe paзмepa, кaк и фopмa в кoтopoй oни бyдyт зaпeкaтьcя.

Для нaчинки вoзьмeм:

1 кypинaя гpyдкa (вapeнaя пo ocoбoмy peцeптy или жapeнaя)
мaйoнeз или eщe лyчшe cмeтaнa
Tepтый твepдый cыp ( oкoлo 150-200 г)
Гpибы (этo мoгyт быть и шaмпиньoны и лиcички и дaжe вeшeнкa)
1 peпчaтый лyк
мacлo для жapки

Bыпeкaeм блины. Пpигoтaвливaeм фopмy для зaпeкaния - oбильнo cмaзывaeм ee cливoчным мacлoм.

Зaтeм гoтoвим двe нaчинки:

1 нaчинкa этo кypицa oтвapнaя - мeлкo peжeм и cмeшивaeм co cмeтaнoй, coлью, пepцeм. Moжнo дoбaвить нeмнoгo мaйoнeзa.

2 нaчинкa - гpибы жapeнныe c лyкoм.

Пocлe пpигoтoвлeния нaчинoк coбиpaeм пиpoг.

B фopмy выклaдывaeм пepвый блин нa днo. Зaтeм 3 блинa выклaдывaeм тaк, чтoбы кpaя cвиcaли c бopтoв фopмы. Зaтeм нaчинaeм выклaдывaeт cлoями пepвyю нaчинкy c кypицeй, пpиcыпaeм ee тepтым cыpoм. Зaтeм yклaдывaeм eщe oдин блин и cвepxy - нaчинкy c гpибaми и внoвь пpиcыпaeм тepтым cыpoм. Taк дeлaeм нecкoлькo paз - пoлyчитcя 5-6 cлoeв.

Kpaя блинoв кoтopыe cвeшивaютcя нaдo пoднять и зaкpыть ими пиpoг.Cвepxy пoлoжить нecкoлькo кycoчкoв cливoчнoгo мacлa и нeмнoгo cмeтaны. Зaпeкaeм в гopячeй дyxoвкe oкoлo 20 минyт, дo тex пop пoкa cыp нe pacплaвитcя.

Зaтeм нaкpывaeм фopмy c пиpoгoм тapeлкoй и aккypaтнo, нo быcтpo пepeвopaчивaeм пиpoг нa нee. Пиpoг c кypицeй и гpибaми cpaзy пoдaeм нa cтoл.
jVl98XU_epU (604x604, 207Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 09 Февраля 2022 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Caмыe кpyтыe зaпeкaнки нa yжин

Caмыe кpyтыe зaпeкaнки нa yжин

1. Зaпeкaнкa c мяcным фapшeм и кapтoфeлeм

Ингpeдиeнты:

Гoвяжий фapш — 500 г
Kapтoфeль — 1 кг
Яйцo — 1 шт.
Moлoкo — 250 мл
Cливoчнoe мacлo — 100 г
Лyк peпчaтый — 1 шт.
Cыp — 50 г
Coль, пepeц — пo вкycy

Пpигoтoвлeниe:

1. Пoчиcтить и oтвapить кapтoфeль в пoдcoлeннoй вoдe. Cлить вoдy, дoбaвить 50 г cливoчнoгo мacлa и pacтepeть в пюpe.
2. Пoдoгpeть мoлoкo и дoбaвить в пюpe. Paзмeшaть дo пoлyчeния oднopoднoй мaccы.
3. Пoчиcтить и мeлкo нapeзaть лyк. Oбжapить дo зoлoтиcтoгo цвeтa нa cливoчнoм мacлe.
4. Дoбaвить фapш и oбжapить дo гoтoвнocти, пocтoяннo пoмeшивaя и paзбивaя кoмoчки. Пocoлить и пepeлoжить в бoльшyю миcкy.
5. Koгдa фapш cлeгкa ocтынeт, вбить яйцo и xopoшeнькo пepeмeшaть.
6. Cмaзaть фopмy для выпeкaния cливoчным мacлoм. Bылoжить фapш, cвepxy кapтoфeльнoe пюpe.
7. Bыпeкaть 15 минyт, дocтaть, пocыпaть тepтым cыpoм и yбpaть в дyxoвкy eщe нa 5 минyт.

2. Зaпeкaнкa c кypицeй и oвoщaми

Ингpeдиeнты:

Kypинoe филe — 350 г
Лyк peпчaтый — 1 шт.
Cлaдкий пepeц — 1 шт.
Cтeбeль ceльдepeя — 2 шт.
Moлoкo — 150 мл
Cыp — 100 г
Яйцo — 1 шт.
Coль, пepeц — пo вкycy

Пpигoтoвлeниe:

1. Oтвapить кypинoe филe дo гoтoвнocти в пoдcoлeннoй вoдe.
2. Ocтyжeннoe филe нapeзaть кyбикaми.
3. Oчиcтить вce oвoщи. Лyк пopeзaть пoлocкaми, cлaдкий пepeц — кyбикaми, ceльдepeй — кycoчкaми.
4. Oбжapить нa oливкoвoм мacлe лyк, зaтeм cлaдкий пepeц и ceльдepeй.
5. Cмeшaть oвoщи c кypиным филe, вылoжить вce в фopмy для выпeкaния.
6. Bзбить яйцo c мoлoкoм и cыpoм, зaлить пoлyчившeйcя cмecью кypинoe филe. Пocыпaть тepтым cыpoм.
7. Bыпeкaть в дyxoвкe 15 минyт.

3. Зaпeкaнкa c бpoккoли и cыpoм

Ингpeдиeнты:

Бpoккoли — 500 г
Яйцa — 5 шт.
Cмeтaнa — 300 г
Tвepдый cыp — 200 г
Cливoчнoe мacлo — 2 cт. л.
Пaниpoвoчныe cyxapи — 2 cт. л.
Coль, пepeц — пo вкycy

Пpигoтoвлeниe:

1. Oтвapить бpoккoли в пoдcoлeннoй вoдe.
2. Cмeшaть яйцa, cмeтaнy и тepтый cыp, пocoлить и пoпepчить.
3. Cмaзaть cливoчным мacлoм фopмy для зaпeкaния, пocыпaть ee cyxapями, вылoжить бpoккoли и зaлить яичнoй cмecью.
4. Bыпeкaть в paзoгpeтoй дyxoвкe 25 минyт.

4. Зaпeкaнкa c пacтoй и вeтчинoй

Ингpeдиeнты:

Пacтa — 150 г
Beтчинa — 200 г
Cливoчнoe мacлo — 4 cт. л.
Яйцa — 3 шт.
Cмeтaнa — 150 г
Зeлeный гopoшeк — 200 г
Cыp — 150 г
Чecнoк — 1 зyбчик
Coль, пepeц — пo вкycy

Пpигoтoвлeниe:

1. Oтвapить пacтy, cлить вoдy, дoбaвить cливoчнoe мacлo.
2. Hapeзaть вeтчинy кycoчкaми и нeмнoгo oбжapить c чecнoкoм.
3. Bзбить яйцa co cмeтaнoй, дoбaвить cыp и xopoшo пepeмeшaть.
4. B oтдeльнoй миcкe cмeшaть пacтy, зeлeный гopoшeк и вeтчинy, вылoжить вce в фopмy.
5. Зaлить яичнoй cмecью, пocыпaть тepтым cыpoм и выпeкaть oкoлo 15 минyт.

5. Зaпeкaнкa c pиcoм и гpибaми

Ингpeдиeнты:

Pиc — 500 г
Яйцa — 2 шт.
Tвepдый cыp — 250 г
Шaмпиньoны — 500 г
Лyк peпчaтый — 2 шт.
Coль, пepeц — пo вкycy

Пpигoтoвлeниe:

1. Cвapить pиc в пoдcoлeннoй вoдe.
2. Гpибы нapeзaть кycoчкaми, лyк пoчиcтить и мeлкo пopyбить.
3. Oбжapить лyк, зaтeм гpибы.
4. Cмeшaть pиc c пoлoвинoй cыpa, нaтepтoгo нa кpyпнoй тepкe.
5. B фopмy, cмaзaннyю мacлoм, вылoжить пoлoвинy pиca, зaтeм гpибы c лyкoм, зaтeм ocтaвшийcя pиc. Пocыпaть cвepxy втopoй пoлoвинoй тepтoгo cыpa и yкpacить нecкoлькими гpибaми.
6. Bыпeкaть 15 минyт.

Пpиятнoгo aппeтитa!
screenshot_522 (640x352, 224Kb)


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 13 Января 2022 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga-olg [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полный список нормальных лекарств, которые обязаны быть у вас дома


Чтобы не бегать среди ночи в круглосуточную аптеку.  Представляем полный список лекарственных средств на все случаи жизни, которые должны быть в вашей домашней аптечке:

I. ДЛЯ ГЛАЗ.

1. Зовиракс — мазь от вирусного конъюнктивита.

2. Квинакс — профилактическое средство при катаракте.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...

P.S.Будьте здоровы и не болейте!

Источник: https://www.volshebstvozizni.ru/vot-polnyy-spisok-...otorye-obyazany-byt-u-vas-doma

76.gif
 
 

 

Серия сообщений "з/лекарства, препараты":
Здоровье
Часть 1 - 33 бабушкиных совета
Часть 2 - Взаимозаменяемые препараты
...
Часть 31 - 99 лекарств, которые могут вылечить все... ну, или, почти ВСЁ
Часть 32 - ЗДОРОВЫЕ БЛЮДА МОГУТ СТАТЬ ЯДОМ В СОЧЕТАНИИ С МЕДИКАМЕНТАМИ
Часть 33 - Полный список нормальных лекарств, которые обязаны быть у вас дома


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 11 Января 2022 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда нет денег, а гости - на пороге, готовлю вот такую красивейшую закуску из банальной картошки.


Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jan  8 05-04-44 2022 (700x373, 391Kb)

Мы называем это блюдо "Картофель праздничный", потому что готовим исключительно по праздникам. Здесь плюс в том, что ингредиенты самые простые, а выглядит такой картофель очень красиво и необычно. Празднично! Можно приготовить это блюдо заранее, а перед подачей просто разогреть в духовке.
далее


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рулет такой вкусный, что хочется его есть каждый день. Готовлю сразу много, чтобы хватило на неделю.

Screen Shot 12-21-21 at 07.03 PM (700x386, 421Kb)
 

Очень вкусный и быстрый рулет получается. Фарш, конечно, можно взять любой, но фаршем из бедра индейки мне нравится больше всего. Всем рекомендую попробовать этот рецепт.

далее


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 18 Декабря 2021 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны с сыром - любимое блюда детей )). Не успеваю готовить!

Макароны с сыром

<span>Макароны с сыром</span>

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 04 Декабря 2021 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска запеченная - от этого блюда муж в восторге!

Треска запеченная

<span>Треска запеченная</span>

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2021 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

11 МИФОВ О ЛЕОНАРДО ДА ВИНЧИ

1 (640x320, 127Kb)

Если хотите узнать, кто на самом деле изображён на картине «‎Мона Лиза» и был ли её автор предсказателем будущего и вегетарианцем, — вам сюда.

1. Да Винчи — это фамилия

Начнём с самого простого, но и самого распространённого заблуждения. Когда большинство слышит имя художника, то считает, что да Винчи — это фамилия. Однако на самом деле это значит «‎из Винчи» — есть такой итальянский город в Тоскане, в окрестностях Флоренции. Он до сих пор существует, а в доме, где родился Леонардо, находится его музей.

2 (700x350, 237Kb)
Панорама Винчи в Тоскане, Италия. Иллюстрация: Axel41 / Wikimedia Commons

Полное имя художника — Леонардо ди сер Пьеро да Винчи, то есть «Леонардо, сын господина Пьеро из Винчи».

Забавный факт: у него в истории имелся полный тёзка — Леонардо Винчи. По роду деятельности композитор, прославился своими операми. Закончил Винчи тем, что после неудачной интрижки с одной девицей был отравлен её мужем. Вот про кого Пушкину следовало трагедии писать, а не плодить фейки про Моцарта с Сальери.

2. Леонардо был вегетарианцем

3 (700x350, 247Kb)
Фрагмент фрески «‎Тайная вечеря». Иллюстрация: Public Domain

Очень часто фанаты вегетарианской диеты утверждают, что Леонардо тоже её придерживался. Он якобы никогда не ел мяса, и его убеждениям претило убийство животных ради пищи. Некоторые видят в том, что да Винчи достиг таких высот, знак, что вегетарианская диета положительно сказывается на интеллекте.

Художнику даже приписывают такую цитату:

Воистину человек — царь зверей, потому что его жестокость превосходит их. Мы живём смертью других. Мы — ходячие кладбища! Я с ранних лет отказался от мяса, и придёт время, когда люди будут смотреть на убийство животных так, как они смотрят на убийство человека.

Звучит круто, конечно, вот только старик Лео такого не говорил. Это выдержка из романа русского писателя Дмитрия Мережковского «‎Воскресшие боги. Леонардо да Винчи». И видимо, миф о том, что Леонардо был вегетарианцем, появился именно благодаря этой книжке.

4 (700x350, 178Kb)
Проект мясорубки на конной тяге. Иллюстрация: Public Domain

Убедительные доказательства тому, что да Винчи не ел мяса, отсутствуют. Он увлекался кулинарией, проработал 13 лет распорядителем придворных пиров в Милане и создал собственный рецепт «от Леонардо» — тонко нарезанное тушёное мясо с уложенными сверху овощами. Блюдо пользовалось большой популярностью.

Вдобавок Леонардо придумал несколько кулинарных приспособлений, облегчающих труд поваров, в том числе автоматически поворачивающийся вертел. А среди бумаг да Винчи сохранились списки покупок, в которых упоминались вино, мясо и сыр.

Так что идея, что Леонардо изобрёл вегетарианство ещё в эпоху Ренессанса, несостоятельна.

3. Дневники Леонардо тщательно зашифрованы

5 (700x350, 273Kb)
Набросок головы статуи коня для Лодовико Сфорца. Иллюстрация: Web Gallery of Art / Public Domain

Да Винчи оставил после себя большое количество записей и дневников — на сегодняшний день насчитывается примерно 13 000 страниц рукописного текста с рисунками.

Любители альтернативной истории утверждают, что в них сокрыты все тайны мироздания, которые великий художник и мыслитель постиг на столетия раньше официальной науки. Вот только прочитать эти бесценные заметки — задача ещё та. Ведь Леонардо, не желавший, чтобы сокровища его мудрости попали не в те руки, тщательно их зашифровал.

По сей день учёные бьются над расшифровкой «‎кода да Винчи» и разгадали только малую часть…

Так вот, это абсолютная глупость. Да Винчи не использовал никаких кодов и шифров. Его странный почерк не шифр, а зеркальное письмо. Это вполне реальное, хотя и нераспространённое явление. Чаще всего писать и читать отражённые буквы получается у левшей. Согласно одному исследованию, 15% из них так умеют.

Кроме того, иногда писать зеркально людей заставляют травмы мозга или неврологические заболевания, такие как эссенциальный тремор, болезнь Паркинсона или спинно‑мозжечковая дегенерация.

Да Винчи был амбидекстром, но писал левой рукой, зеркальным текстом справа налево — видимо, просто потому, что ему так было удобнее. Кроме того, так он не размазывал уголь и чернила по бумаге.

Никакой расшифровки его писанине не требуется: достаточно поднести к странице зеркало. Или сфотографировать, загнать в Paint и клацнуть кнопку «‎Отразить по вертикали».

6 (700x351, 225Kb)
Фрагмент резюме для герцога Сфорца. Иллюстрация: Public Domain

Но при желании Лео писал нормально — например, так он настрочил письмо своему нанимателю, герцогу Лодовико Сфорца. В нём он заявил, что может строить «‎пушки, миномёты, катапульты, суда, которые будут противостоять огню всех самых тяжёлых пушек, средства сжигания и уничтожения мостов врага, крытые железом повозки с пушками, а также бесконечное количество мостов, подъёмных лестниц и других инструментов».

И присовокупил: «Кроме того, я умею ваять скульптуры из мрамора, бронзы и глины; мне подвластна также и живопись, в каковой труды мои способны выдержать сравнение с творениями любого другого мастера, кто бы он ни был».

Как видите, от ложной скромности Леонардо не страдал. Правда, обещанных миномётов, танков и бронированных линкоров он герцогу так и не построил. Так что позже владения Сфорца захватил король Людовик XII — и побеждённому герцогу пришлось провести остаток жизни в заточении во Франции, в замке Лош. Вот и верь этим свободным художникам.

4. Леонардо не читал книг…

7 (700x350, 275Kb)
Леонардо тоже вёл списки книг «‎на почитать». Иллюстрация: Museo Galileo / Istituto e Museo di Storia della Scienza

Есть мнение, что да Винчи не любил книги, предпочитая изучать всё на собственном опыте. Он называл себя omo sanza lettere — «‎человек без букв». И утверждал, что лучше изучать природу, а не заплесневелые тома.

Тот, у кого есть доступ к фонтану, не ходит к горшку с водой.
Леонардо да Винчи

Из этого утверждения некоторые противники системы образования делают вывод, что книжки читать необязательно. Вот да Винчи сам говорит, что не читает ничего, однако ж великим интеллектуалом и эрудитом стал. А значит, ну их, эти книги, не в них правда.

Однако на самом деле это очередная байка из разряда «‎Эйнштейн был двоечником». Среди заметок Леонардо был обнаружен список его литературы, хранимой в его доме в Милане, — 116 томов. К тому же он часто одалживал книги в библиотеках и у друзей.

Да Винчи читал не только научные фолианты, но и рыцарские романы, и басни Эзопа. Среди его любимых авторов — Платон, Аристотель, Страбон, Архимед, Фронтино, Альберто Маньо, Альберто Саксонский, а также Данте Алигьери, Ристоро д’Ареццо и Чекко д’Асколи.

А то, что Леонардо звал себя omo sanza lettere, означает лишь, что он не читал по‑латыни, которую следовало знать всем уважающим себя учёным того времени. Да Винчи вёл свои записи на родном итальянском.

Впрочем, уже во взрослом возрасте, в 30 лет, Лео самостоятельно освоил латынь, а также впервые занялся математикой и геометрией, изучая их с завидным упорством. Вряд ли бы он смог это сделать, принципиально не открывая книг. Так что нелюбовь к чтению явно не признак «‎второго да Винчи».

5. …однако умудрился придумать собственное доказательство теоремы Пифагора

8 (700x350, 211Kb)
Зачем доказывать теорему Пифагора, если можно нарисовать этот прекрасный подсвечник? «‎Арунделский кодекс». Иллюстрация: The British Library / Public Domain

Скорее всего, у вас со школьной скамьи в памяти отложилось, что сумма квадратов длин катетов равна квадрату длины гипотенузы‎. Это теорема Пифагора, используемая для вычисления сторон прямоугольных треугольников. Существует несколько математических обоснований этой теоремы, одно из которых называется доказательством Леонардо да Винчи. Если интересуетесь, можете найти его тут.

Вот ведь разносторонний человек, да? Ещё и в геометрии преуспел.

Правда, есть одно маленькое но. Лео действительно занимался доказательством теоремы Пифагора в своём манускрипте под названием «Арунделский кодекс». Он попытался проиллюстрировать её — причём не в двухмерной, а в трёхмерной проекции. Вот только у него ничего толкового не вышло, и он забросил поиски решения, оставшуюся часть листа пустив под рисунки подсвечников.

«‎Доказательство Леонардо да Винчи» на самом деле принадлежит Иоганну Тобиасу Майеру, немецкому физику, астроному и математику. Он открыл его в 1772 году.

Почему доказательство приписали Лео? Наверное, потому что да Винчи знают все, а Майера — только немецкие студенты, готовившиеся к экзаменам по его учебникам.

6. «‎Мона Лиза» — это портрет самого Леонардо. Или его любовника. Или Иисуса Христа, причём с высоким уровнем холестерина

9 (700x350, 297Kb)
Нездоровый цвет лица у флорентийки. «‎Мона Лиза». Иллюстрация: Louvre / Public Domain

«‎Мона Лиза», или «‎Джоконда», — самая известная картина да Винчи. Долгое время искусствоведы были не вполне уверены в том, кого, собственно, Леонардо на этом портрете запечатлел. Выдвигались предположения, что это Катерина Сфорца, незаконная дочь миланского герцога, Изабелла Арагонская, герцогиня Миланская, Пачифика Брандано (любовница Джулиано Медичи) или какая‑то другая знатная дама.

Люди с развитой фантазией утверждали, что на картине Лео изобразил самого себя — просто изобрёл меняющие пол фильтры до появления FaceApp. Другие считают, что это портрет переодетого Джана Джакомо Капротти да Орено по прозвищу Салаи — ученика и, возможно, любовника да Винчи (да, есть версия, что маэстро предпочитал кудрявых мальчиков, хотя точных доказательств нет).

Особо преисполнившиеся в познании вообще доказывают, что это портрет Иисуса Христа (которого Леонардо, конечно, знал в лицо) или самого Яхве. Достаточно прислонить к левой половине «‎Моны Лизы» зеркало — и вы‑де узрите лик Господа.

Из более мелких находок: американский художник и дизайнер Рон Пиччирилло перевернул «‎Мону Лизу» набок и нашёл там головы льва, обезьяны и буйвола в очертаниях облаков на заднем плане. А врач Вито Франко из Университета Палермо даже умудрился по портрету поставить модели Леонардо, кем бы он или она ни были, диагноз: ксантелазма. То есть подкожное скопление холестерина, в данном случае — рядом с левым глазом.

10 (700x350, 240Kb)
Заметка Агостино Веспуччи, Болонья, 1477 год. Иллюстрация: University Library of Heidelberg / Public Domain

Что ж, насчёт личности модели все споры, по крайней мере среди серьёзных учёных, закончились в 2005 году, когда были обнаружены заметки художника Агостино Веспуччи, помощника Никколо Макиавелли, с которым дружил Леонардо. Тот написал: «Сейчас да Винчи работает над тремя картинами, одна из которых — портрет Лизы Герардини».

Лиза Герардини, или Лиза дель Джокондо, — жена торговца тканями Франческо ди Бартоломео ди Дзаноби дель Джокондо. Он заказал портрет супруги ей в подарок в честь рождения их второго сына Андреа.

И да, был ли у Лизы повышенный уровень холестерина — мы вряд ли узнаем. Однако не факт, что диагноз доктора Франко верен. В конце концов, за пять столетий эта картина претерпела несколько не совсем удачных реставраций, так что её точность, наверное, уступает рентгеновским снимкам. Что касается зеркальных отражений и переворачиваний — парейдолия свойственна большинству людей, и она формирует самые разные образы.

7. «‎Джоконда» написана на холсте



Фрагмент фильма «‎Эквилибриум»

Вот, кстати, ещё кое‑что интересное о самой известной картине в мире. «‎Мону Лизу» за её популярность очень любят различные писатели, киноделы и прочие люди искусства, постоянно помещающие её в свои произведения.

Например, именно «‎Мону Лизу» рвут на части в рассказе Рэя Брэдбери «‎Улыбка».

Слепо подражая остальным, он вытянул руку, схватил клочок лоснящегося холста, дернул и упал, а толчки и пинки вышибли его из толпы на волю. Весь в ссадинах, одежда разорвана, он смотрел, как старухи жевали куски холста, как мужчины разламывали раму, поддавали ногой жёсткие лоскуты, рвали их в мелкие‑мелкие клочья…

…Только теперь его рука ослабила хватку. Тихо, осторожно, прислушиваясь к движениям спящих, Том поднял её. Он помедлил, глубоко‑глубоко вздохнул, потом, весь ожидание, разжал пальцы и разгладил клочок закрашенного холста. Мир спал, освещённый луной. А на его ладони лежала Улыбка.
Рэй Брэдбери «‎Улыбка»

В качестве отсылки к этому рассказу и другому произведению Брэдбери — «451 градус по Фаренгейту‎» — «‎Джоконду» уничтожают, на сей раз с помощью огнемёта, и в фильме‑антиутопии «‎Эквилибриум». А ещё в романе Чака Паланика «‎Бойцовский клуб»:

Мне хотелось сжечь Лувр. Раскрошить молотком на мелкие кусочки греческую коллекцию в Британском музее и подтереться «Моной Лизой». Отныне этот мир принадлежит мне!
Чак Паланик «‎Бойцовский клуб»

Просто забавный факт: картину Лео написал на доске из тополя. Вряд ли у вас получится разорвать её на части и тем более использовать вместо туалетной бумаги.

8. Леонардо изобрёл велосипед

11 (700x350, 205Kb)
Тот самый велосипед в Codex Atlanticus. Иллюстрация: Public Domain

Да Винчи придумал и зарисовал много всяких прогрессивных для его времени штуковин, в том числе танк, подводную лодку, вертолёт, орнитоптер и парашют. Правда, при жизни Леонардо в металле воплотили всего одно его изобретение: колесцовый замок для пистолета. Остальное так и осталось на бумаге. Да и тут есть сомнения: возможно, замок спроектировал не Лео, а какой‑то неизвестный немец.

Но среди всех придумок да Винчи больше всего выделяется его… велосипед! Взгляните на танк или вертолёт авторства Леонардо: они совершенно не похожи на современные аналоги, угадан лишь принцип действия. А вот велосипед как настоящий.

Историк Ханс Эрхард Лессинг провёл исследование этого наброска и выяснил, что велосипед пририсовал в «‎Атлантический кодекс» Леонардо некий монах из монастыря Гроттаферрата, где хранилась рукопись. Причём он почти что наш современник — картинка появилась в период с 1966 по 1969 год.

Зачем священнослужитель полез добавлять в сочинения да Винчи отсебятину? Видимо, пошутить хотел. Или дать соотечественникам повод для гордости. Как сказал писатель и режиссёр Курцио Малапарте:

«‎В Италии велосипед принадлежит национальному художественному наследию точно так же, как «‎Мона Лиза» Леонардо, купол Святого Петра или «‎Божественная комедия». Удивительно, что его изобрели не Боттичелли, Микеланджело или Рафаэль».

Но тут итальянцев немцы обошли: первое подобие велосипеда создал не да Винчи, а немецкий профессор — барон Карл фон Дрез — в 1817 году.

9. Леонардо изобразил Христа на Туринской плащанице

12 (700x350, 173Kb)
Вот это точно Леонардо написал. «‎Спаситель мира». Иллюстрация: VCG Wilson / Corbis via Getty Images / Public Domain

Туринская плащаница — это кусок материи, на котором изображено лицо и тело мужчины. Многие христиане считают её святыней. Якобы в неё завернули тело Спасителя после распятия, и на ней запечатлелся образ Божий.

Пара писателей, Линн Пикнетт и Клайв Принс, выдвинули гипотезу, что на самом деле плащаница — это очередной шедевр Леонардо. И даже целую книгу об этом накатали.

Однако радиоуглеродный анализ плащаницы расстроит и истово верующих, и сторонников причастия Леонардо. Документальные упоминания об этом артефакте впервые появились в 1353 году во Франции, за полтора века до рождения да Винчи. А ткань плащаницы была выткана в XIII или XIV веке.

Так что либо да Винчи непричастен к созданию плащаницы, либо он создал ещё одно незадокументированное изобретение: машину времени.

10. Леонардо предсказывал будущее, как Нострадамус

13 (700x350, 225Kb)
Штука для дыхания под водой — Леонардо придумал акваланг. Иллюстрация: The British Library / Public Domain

В своих дневниках Лео оставил немало весьма своеобразных фраз, которые некоторые его поклонники толкуют как пророчества. Утверждается, что да Винчи предсказал:

Изобретение телефона: «‎Люди будут разговаривать друг с другом из самых отдалённых стран и друг другу отвечать».

Появление банковских карт: «Невидимые монеты дадут восторжествовать тем, кто их тратит‎».

Добычу нефти и войны за ‎чёрное золото: «‎Будут погублены бесчисленные жизни, и в земле будут сделаны бесчисленные дыры».

Изобретение авиации: «‎Перья поднимут людей, как птиц, к небесам».

Последовавшие за этим многочисленные авиакатастрофы: «‎Многих можно будет видеть несущимися на больших животных в быстром беге на погибель собственной жизни и на скорейшую смерть. По воздуху и по земле будут видны животные разного цвета, несущие людей к уничтожению их жизни».

Многочисленные человеческие жертвы вследствие грядущих ужасных эпидемий: «‎О сколько будет таких, которые после своей смерти будут гнить в собственных домах, наполняя округу зловонным запахом».

И, как подобает любому уважающему себя предсказателю, Лео напророчил ещё и Апокалипсис с гибелью рода человеческого: «‎Людям будет казаться, что они на небе видят новые бедствия; им будет казаться, что они взлетают на небо и, в страхе покидая его, спасаются от огней, из него извергающихся; они услышат, как звери всякого рода говорят на человеческом языке; они будут собственной особой мгновенно разбегаться по разным частям мира, не двигаясь с места; они увидят во мраке величайшее сияние. О чудо человеческой природы! Что за безумство так тебя увлекает? Ты будешь говорить с животными любой породы, и они с тобою на человеческом языке. Ты увидишь себя падающим с великих высот без всякого вреда для тебя. Водопады будут тебя сопровождать…»

Прониклись атмосферой? Вот только на самом деле это не пророчества, а загадки. Ответы даны сразу же, в заметках Леонардо:

«О писании писем из одной страны в другую».

«‎О монахах, которые, тратя слова, получают великие богатства и дарят рай».

«‎О покосе травы».

«‎То есть письменами, созданными этими перьями».

«О солдатах на конях».

«‎О ракушках и улитках, отвергнутых морем и гниющих в своих раковинах».

«‎О сне».

Эти загадки Лео сочинял, видимо, для использования в салонных играх при дворе Лодовико Сфорца. С полным списком можно ознакомиться, например, вот здесь. Ни в какие предсказания автор не верил и о магии, алхимии и прочей некромантии отзывался с насмешкой:

Те, кто хотят разбогатеть в один день, долгое время живут в великой бедности, как бывает и будет вовеки с алхимиками, ищущими делать золото и серебро, и с инженерами, которые хотят, чтобы стоячая вода из самой себя давала движущую жизнь путём постоянного движения, и с некромантами и заклинателями, стоящими на вершине глупости.
Леонардо да Винчи

11. Да Винчи — икона продуктивности

14 (700x348, 229Kb)
Лучше, чем бронзовый конь, — рисунок бронзового коня. Иллюстрация: Web Gallery of Art / Public Domain

Многие коучи по продуктивности, мотивации и личной ответственности ставят Леонардо своим подопечным в пример. Посудите сами: он‑де придумал полифазный сон, только чтобы больше времени бодрствовать и заниматься полезными вещами! У такого определённо есть чему поучиться, не правда ли?

Однако на самом деле Лео был тем ещё лентяем. Простой пример. Герцог Лодовико Сфорца взял да Винчи под своё покровительство, чтобы тот построил Gran Cavallo — самую большую конную скульптуру в мире, высотой больше 7 метров. Она должна была стать памятником отцу герцога, Франческо Сфорца. Леонардо с энтузиазмом взялся за заказ.

Сверх того, я готов взяться за работу по отливке бронзовой лошади, которая долженствует увековечить блаженную память о Вашем августейшем батюшке и воспеть в потомстве нетленную славу великого рода Сфорца.

Леонардо да Винчи
Позже энтузиазм немножко поугас. Леонардо сделал несколько набросков этого проклятого коня, попутно решив не ставить его на дыбы, как задумывалось, а установить на четыре конечности. Потом да Винчи написал целый трактат, озаглавленный «‎О весе», посвящённый бронзовому литью. Затем сделал глиняную модель статуи.

На всё это ушло, на минуточку, 10 лет, в течение которых да Винчи сидел на шее герцога. В какой‑то момент Лодовико рассудил, что статуя статуей, а наседающие тем временем на Милан французы сами себя не убьют. И пустил бронзу, припасённую для изготовления Gran Cavallo, на пушки. Толку от них было больше, чем от гипотетического коня, и французы отступили.

Создание статуи снова отложили на неопределённый срок. По этому поводу над да Винчи даже смеялся Микеланджело, его конкурент.

Десятилетняя эпопея с конём закончилась тем, что в 1499 году французы вторглись в Милан, Сфорца взяли в плен и заточили в замок Лош во Франции, а глиняную модель Gran Cavallo использовали в качестве мишени для тренировок стрельбы из лука.

15 (700x350, 214Kb)
Шахматистка Изабелла д’Эсте, по совместительству маркиза. Портрет Тициана, от да Винчи портрета так и не дождалась, хотя набросок он сделал. Иллюстрация: Kunsthistorisches Museum Wien, Bilddatenbank / Wikimedia Commons

Леонардо, увидев, как обращаются с его творением, бежал из Милана в Мантую, к Изабелле д’Эсте — сестре жены своего бывшего покровителя Сфорца. Ей он, по крайней мере, написал трактат о шахматах.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные Лепешки с мясом "Сытый Муж"- съедаются всегда Первыми На Столе!

Screen Shot 11-18-21 at 08.52 PM (700x411, 375Kb)
 

Очень вкусная горячая закуска на творожном тесте с мясом и сыром. Такие лепешки с фаршем под названием «Сытый Муж» действительно получаются сочными и сытными. Их можно приготовить на ужин, а можно и на праздничный стол подать.
 
В этих лепешках прекрасно сочетается все: нежное творожное тесто, сочная мясная начинка и румяная сырная корочка. А пикантная горчица в зернах придает блюду легкую остринку.
 
Готовятся такие закусочные лепешки несложно. Фарш можете использовать, любой, который вам нравится. Также к фаршу можно добавить обжаренные грибы, получится еще вкуснее и аппетитней.
 
далее

Без заголовка

Вторник, 23 Ноября 2021 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекровь научила готовить это вкусное блюдо всего из двух продуктов - муж попросил приготовить его на новогодний стол...

Screen Shot 11-17-21 at 09.39 PM (700x399, 486Kb)

Очень простой рецепт вкусной закуски, которую и на праздничный стол можно подавать. Необычно! Это блюдо очень нравится моему мужу. Свекровь готовит такие "мясные пальчики" практически на все праздники. Теперь и я так делаю)) Но праздников обычно не жду - когда хочется порадовать моих мальчиков, готовлю эту закуску на ужин. Просто и очень вкусно!

далее


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 21 Ноября 2021 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Много слоев, сочная начинка и румяная корочка.

Ленивый вариант болгарской баницы

Если вы бывали в Болгарии, то обязательно должны были попробовать их знаменитый слоеный пирог. Баница состоит из тонких листов теста, между которыми находится разная начинка. Я же готовлю ее из тонкого армянского лаваша и творога. Получается так же вкусно, а главное не надо заморачиваться с тестом.
thumb-840x440 (700x366, 73Kb)
Формируют пирог по-разному. Некоторые смазывают листы лаваша начинкой, после чего сворачивают в рулеты и выкладывают в круглую форму в виде спирали. Те же рулеты можно просто уложить рядом. Я выбрала самый ленивый вариант болгарской баницы — сложила листы стопкой и перемазала их творогом.
Читать рецепт полностью...


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 14 Ноября 2021 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЕ УЖИНЫ - 3 РЕЦЕПТА

Быстрый ужин без возни и заморочек за 20-30 минут! Готовим в одной сковороде!



СОДЕРЖАНИЕ:

0:00 Всем привет!
00:18 Куриное филе с макаронами в сливочном соусе
01:30 Картошка с фаршем
02:41 Куриное филе с рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе с макаронами в сливочном соусе:

*Филе куриное - 400 г
*Макароны - 200 г
*Вода - 150 мл
*Сливки - 200 мл
*Сыр - 100 г
*Соль, перец - по вкусу
*Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
*Петрушка
*Растительное масло для жарки

Картошка с фаршем:

*Фарш - 500 г
*Картофель - 800 г
*Вода - 150 мл
*Соль, перец - по вкусу
*Паприка - 0,5 ч.л.
*Томатная паста - 2 ст.л.
*Растительное масло для жарки

Куриное филе с рисом:

*Куриное филе - 400-500 г
*Рис - 1 стакан
*Вода - 2 стакана
*Помидор - 1 шт
*Сыр - 50 г
*Соль, перец - по вкусу
*Растительное масло для жарки

ИСТОЧНИК: YouTube канал "ДомаЕшка"


Без заголовка

Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 05:17 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке.


Хостинг картинок yapx.ru


Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке
Ингредиенты:

Куриное филе - 1 кг.
Батон (багет) - 1 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - 3 !1!жки
Сливочное масло - 1 !1!жка
Сыр - 100 гр.


E-Ledi

Без заголовка

Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 05:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Аэлита_54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-8 упражнений на стуле для похудения: простая тренировка для каждого

 

 

Упражнения на стуле отлично подойдут для людей, работающих в офисе, а также для пожилых людей, для людей с проблемами суставов и для людей с ограниченными физическими возможностями.

Такая тренировка станет хорошей альтернативой обычной зарядке, жиросжигающие упражнения помогают похудеть, хорошо разминают мышцы и суставы, заряжают энергией и способствуют стабилизации работы нервной системы.

 

Топ-8 упражнений на стуле для похудения: простая тренировка для каждого

8 УПРАЖНЕНИЙ НА СТУЛЕ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Представленные ниже упражнения на стуле просты в освоении и подойдут даже абсолютным новичкам. Вы хорошо потренируете все тело без риска получения травмы.

1. ПОДЪЕМ РУК И КОЛЕНА

Поставьте ноги по вертикали ключиц, согните руки вдоль тела. Сожмите ладони в кулаки и подведите их к подбородку. На выдохе поднимите обе руки вверх, но не допускайте полного их разгибания, чтобы избежать перенапряжения локтевых суставов. Одновременно поднимите колено правой ноги. Доведите его до уровня нижней части груди или на комфортную вам высоту. В пиковой точке сделайте секундную паузу, после чего вернитесь в исходное положение. На следующее повторение сработайте левым коленом.

Упражнение сжигает жир в зоне пояса, подтягивает пресс и бедра. Также оно оздоравливает плечевые суставы, убирает дряблость в зоне подмышек, стимулирует кровообращение к головному мозгу.

Сколько выполнять: 18-20 подъемов рук всего.

 

Подъем рук и колена

2. ПОВОРОТЫ КОРПУСА

Выпрямите спину и опустите плечи. После этого согните руки в локтях и поднимите перед собой. Для удобства положите одну кисть на другую. Начните на выдохе выполнять поворот туловища в правую сторону. На вдохе вернитесь в исходное положение, после чего совершите аналогичный поворот влево. Чередуйте стороны между собой на протяжении всего подхода.

Такое упражнение на стуле повышает гибкость позвоночного столба, укрепляет кор, устраняет боли в спине и пояснице. Не меньше работают косые мышцы живота, ответственные за формирование стройной рельефной талии.

                                                                                                                           

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 05 Ноября 2021 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка по-французски - бюджетная, но вкусная еда

Картошка по-французски

Картошка по-французски

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 04 Ноября 2021 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные котлеты - сочные и ароматные

https://www.photorecept.ru/vtorye-bljuda/kotlety/kurinye-kotlety Результат:

Куриные котлеты

Куриные котлеты

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 30 Октября 2021 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты по-киевски - берите в закладки секреты сочной котлетки

Котлеты по-киевски

Котлеты по-киевски

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 22 Октября 2021 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 минут легкого кардио для новичков, для людей с большим весом или для зарядки㋡

Кардио-тренировки рассчитаны на укрепление сердечно-сосудистой системы, но благодаря высокой энергозатратности они эффективны и для похудения. Людям с большим весом рекомендуются аэробные тренировки со щадящей нагрузкой на суставы.
 
Предлагаю вам низкоударное кардио для похудения, на которое уйдет всего 8 минут в день. Тренировка подходит для новичков, для людей с большим весом, для пожилых людей или в качестве утренней зарядки.

8-minut-legkogo-kardio (650x366, 141Kb)
 

КАРДИО-ТРЕНИРОВКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Предложенная тренировка для новичков состоит из аэробных упражнений, которые задействуют верх и низ корпуса, что усиливает расход калорий. Регулярное выполнение кардио-упражнений улучшит выносливость, укрепит мышцы, ускорит обмен веществ и поможет сбросить лишние килограммы.

102532885_animashkiludi2308 (77x89, 11Kb)

Без заголовка

Пятница, 22 Октября 2021 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт из куриного филе, покоривший моё сердце: быстро, сочно и невероятно вкусно.

Screen Shot 10-17-21 at 06.17 AM (700x400, 429Kb)

Готовлю на второе сочное куриное филе, которое покорило моё сердце. Получается безумно вкусно, готовится легко и просто, а главное быстро. Такое блюдо из курицы можно приготовить как на обед, так и на ужин для всей семьи. Такое филе нравится всем, если ещё не пробовали – очень рекомендую! Делюсь рецептом.

далее

Без заголовка

Среда, 13 Октября 2021 г. 08:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие острова-призраки чуть не свели с ума людей, которые искали то, чего нет

 

Остров – это кусок суши, который полностью окружен водой и постоянно возвышается над ней, причем даже во время прилива. Согласно истории, человечество открывало много островов. Потом их наносили на карту и предъявляли реальные доказательства существования. Однако были и острова-призраки, которые не каждый мог найти. Они исчезали, а потом появлялись. Речь идет об островах Эльдорадо, Фрисланд, Хай-Бразил и Пэнлай. Хотя подобных мест в истории было немало. Эльдорадо – остров несметных богатств. Фрисланд похож на место с диковинными животными и растительностью. Хай-Бразил – остров, где живут волшебники и мудрецы. А китайский Пэнлай – место, где можно получить бессмертие.

Мифический остров Эльдорадо

Мифический остров Эльдорадо. / Фото: medium.com
Мифический остров Эльдорадо. / Фото: medium.com


Поиск сообщений в Славянка78
Страницы: 67 ... 58 57 [56] 55 54 ..
.. 1 Календарь