Защита растений от слизней и улиток

Несколько лет назад в нашем  дачном кооперативе  появились улитки сначала на окраинах поселка ,а потом и везде. До этого нас донимали только слизни, а  последние годы и те и другие. На некоторых участках улиток было столько, что дачники собирали их в ведра.

Читать далее...

Очень много рецептов из кабачков.

 

 

В этом разделе представлены рецепты блюд из кабачков. Все рецепты являются проверенными, то есть, по этим рецептам реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Рецепты блюд из кабачков включают в себя пошаговое описание процесса приготовления и фото готовых блюд. Кроме того, во многих рецептах процесс приготовления сопровождается пошаговыми картинками.

Кабачок является подвидом тыквы обыкновенной и принадлежит к семейству тыквенных. Кабачки богаты витаминами и микроэлементами, они легко усваиваются и низкокалорийны. Благодаря этим качествам, кабачки используются в различных диетах и в детском питании. Особенно полезны молодые кабачки, которые в кулинарии используются вместе с кожицей и семенами. Существует множество рецептов из кабачков - кабачки жарят и тушат, фаршируют и запекают, солят и маринуют. Из кабачков приготавливают закуски и салаты, вторые блюда и даже супы и варенья.

 

тушеные кабачки		оладьи из кабачков		жареные кабачки
фаршированные кабачки мясом		тушеные овощи с фасолью		кабачковая икра
кабачки в духовке с фаршем		овощное рагу из кабачков с картофелем		малосольные кабачки
запеканка из кабачков и кртофеля		суп из кабачков		маринованные кабачки по-корейски
салат из кабачков по-корейски		закуска из кабачков с чесноком		рулетики из кабачков с сыром

 

Секрет вкусных беляшей

http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post158061374/

Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. сухих дрожжей, 0,5 ч.л. соли, 1 стакан растительного масла без запаха (для жарки). Для начинки: 400 гр говядины, 2-3 луковицы, соль, перец по вкусу, 1 зеленый пере...

Рыбные оладьи

http://www.liveinternet.ru/users/3596969/post158969904/

Люд_Мила 28 0 обратиться по имени
Четверг, 19 Мая 2011 г. 15:17 (ссылка)
Спасибо - рецепт действительно классный! Я таким и подобным способом много чего жарю. Например рыбные котлетки, они правда больше оладьи напоминают, но на вкус очень нежные:
на банку консервов в масле (любых), размять вилкой помельче
1 стакан геркулеса запарить кипятком, дать постоять минут 20-30, а тем временем -
2 луковицы мелко порезать
2 яйца
2 столовых ложки муки с горкой
соль, перец по вкусу
Когда геркулес остынет, всё перемешать и выкладывать ложкой в хорошо разогретое растительное масло, которого должно быть налито в сковородку чуть больше чем обычно на яичницу, например. Жарить до золотистой корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!.

Самые вкусные сочни (от Натальи Гавриловой)

http://www.liveinternet.ru/users/3484545/post172489761/

  Обожаю этот рецепт! Сочни получаются очень нежные и даже в последующие дни не черствеют, а становятся ещё вкусней и нежней! Просто тают во рту!!!! 0,5 стакана сахара, 100 г сливочного масла или марга...

ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ (ПОСТНЫЕ)

http://www.liveinternet.ru/users/3226371/post157326768/

СОСТАВ: Для теста вам понадобится: Мука – 2 стакана Вода – 1 стакан Сухие дрожжи – 1 чайная ложка Сахар – 1 чайная ложка Соль – 1 чайная ложка Растительное масло – ¼ стакана Для начинки: Капуста &nd...

Ягоды в мёде - быстрые заготовки

Ягоды в мёде - быстрые заготовки

Читать далее

Чебуреки от тети Тани из Одессы

http://www.liveinternet.ru/users/svetavishenka/post155820504/

Цитата сообщения виктория_берёза Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Чебуреки от тети Тани из Одессы Мои дети очень любят чебуреки и могут съесть их немеренное количество для чебуреков нужен фарш(у меня,прибл...

Домашний квас. Наступило лето.

http://www.liveinternet.ru/users/3575290/post169506912/

Подготовка 1. Приготовление закваски-1/2 буханки свежего (мягкого) ржаного хлеба крошится без корочек ( мякиш) в миску , заливается вровень (заподлицо) теплой чистой водой (лучше не кипячёной), посыпается сверху столовой ложкой сахара и ставится ...

Быстрые пирожки



Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом. Это тесто замешивается на кефире и твороге в считанные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми"!
250 г творога, 1 ст. кефира, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ст.ложка сахара без горки, 1 ч.л с горкой разрыхлителя, 3 стакана муки.

В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог. Все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделать по вашему желанию. Чаще всего делают капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жаренным на сливочном масле луком или свежим зеленым луком, зеленый лук со сливочным маслом и вареным яйцом.
Тесто для пирожков раскатать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5-0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.
Творог для теста лучше протереть, т.к. крупинки в тесте не разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджаренных пупырышках.

Кефирные пончики "Преступление"- Просто! Но так ВКУСНО!

Сегодня я решила поделиться с вами рецептом пончиков, которые я назвала "Преступление" Почему? Все просто, они такие вкусные, что за раз съедается не менее 5 штук, а это, согласитесь, самое что ни на есть преступление против нашего любимого организма!


 

Ингредиенты для "Кефирные пончики "Преступление"

Квас хлебный с мятой -Магазины отдыхают!..

Сказочный рецепт хлебного кваса с мятой! Магазины отдыхают!...Квас - традиционный русский напиток, обладающий полезными свойствами. Этот напиток улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, отлично утоляет жажду. Кроме того, на основе кваса можно приготовить окрошку, ботвинью, тюрю - настоящие весенние блюда!

Квас хлебный с мятой

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
=============
Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. :)))
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.

День 1. Смешайте одинаковое количество муки и воды, например, по 100 мл того и другого. Важна пропорция, само количество зависит от об"ема используемой посуды - необходимо, чтобы смеси получилось не больше половины банки. Лучше использовать ржаную муку или пшеничную муку из цельного зерна. Вода должна быть комнатной температуры - сейчас, летом, условия как раз подходящие.
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять... :)
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!

Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте na сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.


День 2. Через сутки надо подкормить смесь: отложите (выбросьте) половину содержимого банки и дополните мукой и водой в равных пропорциях до первоначального об"ема. На этом этапе поке не будет заметно практически никаких изменений...
День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.

День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.

День 4. К концу четвертого дня жизнь в банке будет бить через край! Об"ем теста практически удвоится, оно станет пенистым, все в крупных пузырьках...
Вот и все, закваска готова к работе!

Творожный пирог

http://www.liveinternet.ru/users/3575290/post166056941/

Ингредиенты для творожного пирога с абрикосовым джемом: творог 9% жирности - 200 граммов сливочное масло - 100 граммов сахар - 100 граммов мука - 250 граммов яйца - 2 штуки разрыхлитель - 1 пачка абрикосовый джем яблоки Способ приготовления творо...

Пирог на сковороде за 5 минут

http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post163085971/

сметана — 4 ст. л. майонез — 4 ст. л. яйцо — 2 шт мука (без горки) — 9 ст. л. сыр твeрдый Начинка любая. Количество ингредиентов рассчитано на 2 пирога для сковороды 26 см. Смешать майонез, сметану, яйца, д...

Диагностика по языку

Существенную роль в диагностике заболеваний представляют исследования величины, формы и цвета поверхностных покровов языка.

Язык - орган вкуса и речи. У языка много задач: это и перемешивание пищи во время жевания, и определение вкуса, и, конечно, речь. Язык состоит из мышц, покрытых сверху слизистой оболочкой. Он подразделяется на два отдела, между которыми, впрочем, нет четкой границы. Задняя часть языка, которая одной своей сторо ной срастается со слизистой оболочкой рта, — это корень.

Передняя часть, которая свободно двигается в разные стороны, называется телом языка. Верхняя же поверхность языка называется его спинкой. Вы наверняка обращали внимание на то, что язык внешне кажется бархатистым, не таким гладким и блестящим, как слизистая оболочка полости рта.

Вся его поверхность покрыта сосочками, главная задача которых — различать вкус пищи. Именно эти сосочки и придают языку бархатистый вид. Различают 4 вида сосочков. Самые мелкие из них — нитевидные — покрывают всю поверхность языка и внешне напоминают ворс ковра. Сосочки покрупнее - грибовидные - располагаются на спинке языка между нитевидными.

Листовидные сосочки чем-то напоминают жабры рыб. Они находятся на боковых поверхностях языка, и у взрослых людей видны хуже, чем у детей. Самые большие сосочки - желобовидные. Их не очень много — от 7 до 11. Они располагаются на задней части спинки и фактически служат границей между телом и корнем.

Язык издавна считается индикатором состояния здоровья человека. Иногда его изменения появляются раньше всех других признаков заболевания.

В древнекитайской медицине имеются два основных подхода к топографии зон языка: согласно теории «Трех обогревателей» кончик языка соответствует «верхнему очагу», середина - «среднему очагу», основание языка «нижнему очагу»,т.е верхней,средней и нижней части тела. 

Далее

вкусный и полезный ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ со шпинатом и ветчиной

Пирог со шпинатом и ветчиной — редкостная вкуснятина, которая доставит большое удовольствие каждому, кто любит готовить и, конечно же, тем, кто любит кушать

Вот тебе и уксус!

 

Это не просто дешевенькая жидкость, которой гасят соду и укрепляют домашнюю консервацию.

Это даже не любимая нашими мужьями заправка для салата.

Уксус — древнейший продукт, впервые упомянутый на вавилонских глиняных табличках, описанный во всех священных книгах и древних хрониках. Так что возможностей у уксуса куда больше, чем мы с вами предполагаем.

Как избавиться от головной боли

10 лучших средств для того, чтобы привести себя в норму

 

Читать далее

Сёмга малосольная

Ну очень вкусная рыбка!

Рецепт