Домашний майонез без яиц за 5 минут


Для 500 мл майонеза понадобится:

150 мл молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)

Молоко и масло должны быть одинаковой комнатной температуры! Налить молоко и масло в стакан для взбивания.Взбивать блендером в течении 1 минуты (на самой высокой скорости).Добавить соль, лимонный сок (можно уксус), горчицу и т. д. по вкусу, снова взбить.Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Несколько важных моментов:
- Растительное масло должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла. Можно использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.

http://vk.com/

Блинчики с яблоками

Дочка опять захотела блинчики )))
Вычитала новый рецепт с форума www.say7.info
Блинчики получились очень вкусные,спасибо автору за рецепт,я немного его изменила.За фото прошу прощение, на фотоаппарате батарея села,пришлось на телефон...

500 мл. кефир 2,5%
1 ч.л. сода гашеная уксусом
2 стакана муки
1 яйцо
ванильный сахар
1/2 стакана сахара
щепотка соли
1 большое яблоко

В кефир добавить погашеную соду и дать постоять 5 минут. Затем добавить яйцо,соль,сахар,ванильный сахар-взбить хорошо миксером. Яблоко очитить от кожуры и натереть на крупной тёрке,добавить в кефир,перемешать. Порциями добавлять муку. Тесто должно быть как сметана густая.

Шитье. Выкройка-основа брюк по итальянской технике. Описание и видео мастер-класс



Не спешите покидать страничку, думая, что Вы уже умеете строить выкройку брюк! Почему? Сейчас объясню…
Как много нужно сделать действий, чтобы получить выкройку, не правда ли?
Именно поэтому я отправилась на поиски по сети Интернет, и наткнулась на удивительно простую, но в тоже время точную итальянскую методику.

читать далее

Молитва перед стаканом воды

Если ласково и страстно произнести над сосудом с водой добрые слова, структурная решетка последней принимает идеальную форму. Желательно содержимое взять из чистого родника или пропустить через надежный фильтр. Поэтому утром, прежде чем выпить стакан воды нужно прочитать над ним:

Читать далее...

Китайский точечный массаж для зрения

Китайские врачеватели уверены: без проблем созерцать этот прекрасный мир долгие годы позволит массаж биологически активных точек. Он же приостановит развитие близорукости или дальнозоркости. Все точки парные, это значит, что массировать надо обе одновременно в указанную сторону. 1. Блеск глаз. Читать далее

m

Белая сирень

Я - белая сирень. Медлительно томят Цветы мои, цветы серебряно-нагие. Осыпятся одни - распустятся другие, И землю опьянит их новый аромат! Я - тысячи цветов в бесслитном сочетанье, И каждый лепесток - звено одних оков. Мой белый цвет - слиянье всех цветов, И яды всех отрав - мое благоуханье! Меж небом и землей, сквозная светотень, Как пламень белый, я безогненно сгораю... Я солнцем рождена и в солнце умираю... Я жизни жизнь! Я - белая сирень!

m

За рамочку спасибоmimozochka

Серия сообщений "стихи о жизни,любви":

Часть 1 - Я долго убегала от себя
Часть 2 - Я так хочу тебе сказать
...
Часть 18 - Я увидела ромашки на лугу!
Часть 19 - Не забывайте говорить спасибо счастью
Часть 20 - Белая сирень

10-минутное дрожжевое тесто «Воздушный экспресс»(ОЧЕНЬ БЫСТРО и СКАЗОЧНО ВКУСНО!!!!!!!!)))

 

 

Читать далее...

Очень простой и очень действенный народный метод лечения артрита

.

Лечение травами: Брусника обыкновенная, бузина сибирская. Отвар листьев брусники пьют при отложении солей, артрите, спондилезе, подагре, суставном ревматизме, отеках. 2 чайные ложки листьев залить стаканом воды, кипятить 15 минут. Отвар охладить, процедить и выпить в течение дня глотками при цистите, нефрите, отложении солей, артрите, подагре. Цветки бузины, лист крапивы двудомной, корень петрушки, кора ивы (всех поровну). Столовую ложку измельченного сбора заварить стаканом кипятка, кипятить 5 минут на слабом огне, охладить, процедить. Пить по 2 стакана отвара в день при артритах различной этиологии. По материалам сайта www.medmoon.ru

Серия сообщений "народная медицина":

Часть 1 - ЛЕЧИМ ПОЧКИ
Часть 2 - Самые полезные для здоровья травяные чаи
...
Часть 22 - Рецепты народной медицины
Часть 23 - Ушная боль
Часть 24 - Очень простой и очень действенный народный метод лечения артрита

Холодная шаурма «Вкус лета»

Скоро лето! Свежие овощи, витамины!!! Все начинают выезжать на шашлыки! А что взять с собой к шашлыку? Чтобы и вкусно, и удобно! Предлагаю сделать сочнейшую холодную шаурму!








Делается элементарно! Нужен НАСТОЯЩИЙ лаваш(не ломкий), крабовые палочки, майонез и салат(про салат ниже).


Советую вам сделать именно такой салат, вкус у него наиболее яркий и сочный.

Читать далее...

феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"

 

Очень нежно и воздушно. И все дело в рецептуре и в очень тонком и подробном описании технологии здесь
 Меня покорило присутствие творога и отсутствие традиционного для бисквита подхода: желтки взбили отдельно, белки отдельно, а теперь.... и т.д. Это долго, нудно и никогда не получалось пышности. Здесь я всего лишь внимательно прочитала тонкости, а потом потратила на приготовление теста...внимание!!! 20 минут! Никаких сложностей. Нужно уяснить в какой последовательности класть продукты и непременно комнатной температуры. Вчером творожный кекс появился на столе, а утром коллеги сказали, что такого нежного и очень гармоничного бисквита давно не ели. Он таял во рту! Ну и, естессно, с тарелки он быстро исчез. А я получила свои 5 мин.славы ... Очень рекомендую приготовить, так как это в очередной раз просто, быстро и результативно.

феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!"

 

Очень нежно и воздушно. И все дело в рецептуре и в очень тонком и подробном описании технологии здесь
 Меня покорило присутствие творога и отсутствие традиционного для бисквита подхода: желтки взбили отдельно, белки отдельно, а теперь.... и т.д. Это долго, нудно и никогда не получалось пышности. Здесь я всего лишь внимательно прочитала тонкости, а потом потратила на приготовление теста...внимание!!! 20 минут! Никаких сложностей. Нужно уяснить в какой последовательности класть продукты и непременно комнатной температуры. Вчером творожный кекс появился на столе, а утром коллеги сказали, что такого нежного и очень гармоничного бисквита давно не ели. Он таял во рту! Ну и, естессно, с тарелки он быстро исчез. А я получила свои 5 мин.славы ... Очень рекомендую приготовить, так как это в очередной раз просто, быстро и результативно.

Хлебный квас с хреном - пикантно, вкусно, необычно!

800 г хлебных сухарей залейте 4 л кипятка. Выдержите в темном месте около 4-х часов, затем процедите через несколько слоев марли.

В стакане теплой воды разведите 25 г дрожжей и добавьте к процеженной жидкости.

Добавьте 100 г сахара и оставьте настаиваться в теплом месте не менее 12 часов.

Сусло должно перебродить. Затем процедите все через марлю и добавьте 100 г меда и столько же тертого на мелкой терке хрена.

Размешайте и разлейте по бутылкам. Поставьте на холод и выдержите 3 суток.

Хлебный квас с хреном готов!

Квас прекрасно утоляет жажду, поднимает тонус, снимает усталость, нормализует работу желудка, очищает кишечник, регулирует обмен веществ, благоприятно влияет на сосуды и работу сердца.

В квасе много витаминов, особенно группы В, а также микроэлементов. Квас укрепляет зубную эмаль и способствует оздоровлению организма, улучшает цвет лица, состояние волос и ногтей.

Природа приходит на помощь

 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Сырники с сюрпризом

Сегодня приготовила на завтрак сырники с бананом

Сырники вроде бы обычно, решила сделать сюрприз.   Вложила в каждый сырник по кусочку банана, получилось вкусно. Банан ведет себя в выпечке и жарке всегда чудесно.С него получаются отменные лакомства.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Пирог Праздничная коса

Увидела рецепт на http://www.povarenok.ru, который меня заинтересовал, попробую приготовить.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СМОТРИ  ЗДЕСЬ

Турши попробовала у САЕЧКИ !!!


Ингредиенты - Турши:

3 кг баклажанов
350-400 г чеснока на 1 кг баклажанов
3-4 пучка кинзы на 1 кг баклажанов
уксус

Турши - рецепт приготовления:

На трехлитровую банку тебе потребуется около трех килограммов баклажанов.
Рецепт очень простой. Итак:
Ставишь на плиту большую кастрюлю в водой (ессно, нужно посолить, и не очень жалеть соль). Когда закипит, кладешь в нее баклажаны (с кожей, только нужно отрезать ножки). Через несколько минут вынимаешь их (когда они станут мягкими) и складываешь их в отдельную мисочку. Когда все баклажаны будут сварены, переходим к второму этапу:
Берешь чеснок (350-400 г на 1 кг баклажанов). Если любишь не такое острое, то можно количество чеснока уменьшить. Итак, этот чеснок чистишь (нудно, но нужно) и режешь каждый зубчик на 5-8 частей. Если его пропустить через мясорубку или чесночницу, или, не дай Бог, комбайн, то весь кайф теряется. Порезали чеснок, сложили его в большую миску.
Баклажаны уже остыли. Разрезаешь их пополам вдоль, а потом каждую половинку еще несколько раз вдоль, а потом все это поперек (должны получиться кубики размером 0.5*0.5*0.5 см. Меньше не советую. Когда все баклажаны нарежешь, клади их в миску с чесноком.
Теперь берем вымытую кинзу (ее нужно пучка три или четыре на килограмм баклажанов). Мелко режем и кладем в ту же большую миску. Хорошо это перемешиваем и:...
Собираем банки и начинаем в них раскладывать эту смесь (турши). Hадо стараться утрамбовывать ее, но не слишком. После того, как все банки наполнены, берем уксус (4% достаточно) и заливаем банки сверху. Как только уксус уйдет, надо подлить. И подливать его до тех пор, пока он не перестанет впитываться. После этого можно смело оставить турши в банках на кухне до утра, а утром надеть на банки крышки (пластмассовые или, даже бумажные) и поставить в холодильник. Кстати, утром же можно и пробовать ЭТО. Можно язык проглотить. Обычно в троем-четвером за раз съедается литровая банка.
Да, и самое главное - у меня в холодильники турши стоит больше года. Никакой стерилизации банок не требуется.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Волшебное средство из яблок


Ну, вот и наступило время сбора яблок и приготовления из него варенья, компотов и прочих вкусностей. А ещё из яблок можно приготовить воистину волшебное средство для красоты и здоровья - яблочный уксус.

Первооткрывателем его целебных свойств, наверное, можно назвать американского доктора Д.С. Джарвиса. Но вот уже не одно десятилетие, как уникальные свойства яблочного уксуса признаны и докторами, и косметологами.
Читать далее...