моя выпечка,люблю творожное тесто!

Булочки,рецепт взяла здесь http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post166702909/
Но творог сладкий с изюмом.Для выпечки круглых булочек использовала силиконовую форму для кексиков.Перед выпечкой булочки смазала яйцом.




«пироги из творожного теста»
0,5 кг творога растереть с 200 г мягкого маргарина,добавитьпримерно 1,5-2 стакана муки или чуть больше,1/2 ч.л. соды в 2 -ух стол. ложках кефира или сметаны,немного соли.Замесить крутое тесто.Поставить на 1 час в холодильник.Разделить на 4 части,каждую раскатать,положить начинку,свернуть рулетом,смазать яйцом,выпечь на бумаге до золотистой корочки при 180 град..Посыпать сахаром или пудрой.Начинка-мелко порез. яблоки+цедра лимона+сахар или варенье,или джем,мармелад.

КОНВЕРТИКИ С КОПЧЕНОЙ КИЛЬКОЙ


Понадобится:

· 200 г. сливочного масла

· ѕ стакана сметаны

· 2 стакана муки

· 200 г. копченой кильки

· 2 яйца

Приготовление:

1. Растереть сливочное масло со сметаной, добавить муку, чтобы получилось эластичное тесто. Поставить тесто на 2 часа в холодильник.

2. После этого тоненько раскатать, разделить на квадратики примерно 10 на 10 см и выложить на каждый по 2 кильки. Защипнуть конвертиками.


Выложить конвертики на посыпанный мукой противень, смазать взбитым яйцом, испечь в духовке.
Источник:http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43214179963

Печенье «Хризантема»

Вкусное и нарядное песочное печенье «Хризантема». Все очень просто и очень вкусно!
Есть только небольшая трудность – для приготовления этого печенья вам потребуется мясорубка (возможно у современных хозяюшек уже и нет в арсенале этого агрегата)

Предлагаю вам 2 варианта его изготовления

Вариант 1

Для теста нам понадобится:

• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 250-300гр маргарина
• Соль и сода - по щепотке
• 4,5-5 стакана муки
• ванилин

Приготовление

Печенье "Творожные вертушки"

Огромная благодарность автору:
Надежда Андрияхина

«Творожные вертушки» я пеку еще со школьных времен, продуктов и времени на это печенье много не требуется, а результат всегда придется по вкусу.
Примечательно в тесте для этого печенья то, что в него не кладут яйца.

читать рецепт

Пирог грибной из картофельно-творожного теста

Огромная благодарность автору: sweta1

Предлагаю отличный способ "утилизации" продуктов, добавляем всего понемногу и получаем наивкуснейший пирог!!!

читать рецепт

Палочки -выручалочки для праздничного стола

Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола

 Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.

А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!

дальше

Слоёные рулетики с шоколадом

 

Читать далее...

Крекеры с крабовым мясом


крекеры - 20 шт.
крабовое мясо или крабовые палочки - 100 г
майонез - 3 ст. ложки
соус чили - 1 ст. ложка и табаско - 4 капли
лимон - 5 ломтиков
зелень

Крабовое мясо нарежьте соломкой, маслины - колечками. Ломтики лимона разрежьте на 4 части. Смешайте майонез с соусами чили и табаско, смажьте смесью крекеры. Сверху на соус положите крабовое мясо. Оформите кусочками лимона, маслинами, зеленью.

На скорую руку - ЛЕНИВЫЕ ПИРОГИ с ЯБЛОКАМИ и с КОРИЦЕЙ


Ароматные ленивые пироги, которые моментально готовятся.
http://blogs.mail.ru/mail/21256juws/15C949E7621B268D.html
Читать далее...

Без заголовка

Программа Фото на документы Профи

ОООООЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ПРОГРАММА фото на документы профи, у меня у самой несколько раз было, что срочно, ну прям, горит - нужны фотки на документы, а времени их сделать, катострофически не хватает! (мне бы эту программку тогда!) Но теперь у каждого есть возможность сделать фото на документы у себя дома самостоятельно!

Программа очень удобна и проста в использовании, с помощью которой за несколько минут можно получить фотографию на документ профессионального качества. А нужно всего лишь выбрать из каталога фотографию, разметить ее при помощи удобной системы маркеров, отредактировать и затем распечатать или сохранить готовый набор фотографий - ВСЕ ГОТОВО! При необходимости можно отредактировать фотографию прямо в программе: настроить яркость, контраст, резкость, провести цветокоррекцию и т.п. Благодаря высокому качеству обработки и удобству в работе "Фото на документы Профи" может использоваться как в фотосалонах, так и в домашних условиях.

Встроенная библиотека одежды предлагает широкий выбор костюмов - более 100 вариантов в полной версии, включая мужскую и женскую одежду, гражданские костюмы и военную форму. Кроме того, есть возможность сравнить разные варианты одежды, подстроить цветовой оттенок костюма и импортировать новые костюмы из Photoshop.

СКАЧАТЬ Фото на документы Профи

Слоеное тесто без хлопот и на разные вкусы!!!

Этот рецепт невозможно забыть:
300г сливочного масла или маргарина (лучше масла!),
300г творога,
300г муки,
+ 1 яйцо для смазки, сахарный песок для обсыпки.
Смешав все три компонента, тесто сформировать в шар и убрать на 1 час в холодильник.
Через час тесто тонко раскатать (не толще 0,5см), нарезать ножом или стаканом, выложить на противень, смазать яйцом и посыпать сахарным песком. Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.
Если с вами будут готовить дети, им очень понравится наблюдать, как это печенье печется: вздыхает, надувается, толстеет :)))

 

Рецепт тот же, что и у слоеного печенья с сахаром НО вместо сахара я использовала соль и кунжут. Такое печенье можно предложить и тем, кому противопоказан сахар, и любителям солененького к пиву :)))
Приготовление такое же, что и у сладкого печенья/

Очень вкусные рогалики! Тесто похоже на слоеное! Мне ООООчень понравились!


Сегодня приготовила рогалики по очень простому рецепту. Нам с мужем очень понравились!

Необходимые ингредиенты:

- 200 г творога,
- 200 г слив. масла (маргарина),
- 1 яйцо, немного соли и сахара,
- соду погасить уксусом,
- 2 ст муки, мармелад(варенье, сахар с корицей).

Приготовление:

Перетираем творог через сито, затем соединяем его с хорошо расстолченным маслом (маргарином), вбиваем яйцо, соль, сахар, все перемешиваем.

Затем гасим соду уксусом, всыпаем понемногу муку, тщательно размешиваем.
Оставляем получившуюся массу на 10-15 мин.
Затем раскатываем и делим на треугольнички.
Выкладываем начинку, заворачиваем, и в разогретую духовку на 15 мин до золотистого цвета.

P.S. тесто получается похожим на слоеное!

Всем приятного аппетита!

http://www.stranamam.ru/post/2677545/

Помогаем рассаде

Самоделкино - страна дельных советов

Помогаем рассаде

Кто зимой садит рассаду тот сталкивался с тем, что света МАЛО  и она естественно вытягивается. Вот и мы долго мучались. Конечно можно купить дополнительное освещение, но оно не столько затратно по средствам, сколько требует дополнительного места для его установки....

Смотрим дальше~~~>>>

Бутербродная паста с тунцом


1 банка консервированного тунца в масле,
3-4 яйца,
150 г твердого сыра,
1 маленькая луковица,
майонез,
черный молотый перец.

Рыбу без масла выложить в глубокую миску, размять вилкой. Отваренные яйца и твердый сыр натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать, обдать кипятком для удаления горечи. Соединить все продукты, посыпать черным перцем, добавить майонез, перемешать. Солить по вкусу.Бутерброды с этой пастой украсить оливками, кусочками помидора и сладкого перца, зеленью.

автор Ирина Бражко

Соленые и сладкие бутерброды

Чтобы приготовить солёные или сладкие бутерброды к празднику или по случаю, нужно обладать хорошим воображением и помнить вкусы приглашенных.
Бутерброды можно приготовить с хлебом, сухариками, печеньем, множеством пирогов, всевозможной выпечкой, омлетами, а в отношении начинки – солёный и сладкий, включите свою фантазию, чтобы украсить стол к празднику.

Читать далее...

Бутерброды из бородинского хлеба с паштетом


Кусочки черного хлеба намазываем каким нибудь паштетом, лучше, конечно, собственного изготовления, но на худой конец можно и в магазине купить баночку какого-нибудь не очень вредного и съедобного. Печеночный паштет прекрасно сочетается с вареными яйцами и солеными огурчиками. Маринованные черри , как украшение.
Варианты паштетов можно посмотреть здесь:
Шпротный паштет
Печеночный паштет-1
Печеночный паштет-2
Паштет из рыбных консервов

Печенюшки "Проще не бывает"


Пачка творога, пачка маргарина, мука, гашеной соды на кончике ножа...и все.
Маргарин растапливаем, смешиваем с содой, творогом и добавляем муки ровно столько, чтобы лепилось.
Лепим кто на что горазд...калачики, рогалики...или формочкой или стаканом...
Обсыпаем каждую штучку сахаром и выпекаем. Пекутся быстро.

~ Розочки из творожного теста

Я очень люблю изделия из творожного теста, часто пеку и кексы,
и простое печенье. А тут высмотрела новую (для себя, во всяком случае!) форму подачи,
чем и хочу поделиться.

РОГАЛИКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Читать далее...

Огуречные бутерброды.

Оригинально смотрится.

Для этих бутербродов необходимо: черный хлеб, огурцы, петрушка, сливочный сыр.

 

процесс