Творожный кекс


СОСТАВ:

творог – 200 г
сахар – 150г
сливочное масло – 20г
яйцо куриное – 2 шт.
мука пшеничная – 150г
сода – 1/2 ч. ложки
масло растительное
Читать далее...

Маскируем прыщик.

Уже писала об этом, но не все это видели и знают. Всем в цитатник)

Маленький секрет

10 лучших продуктов для укрепления иммунитета

 

Делаем бумажные формочки для выпечки...

Читать далее...

Зимнее вино из варенья

Зима - время, не самое подходящее для занятий виноделием. Домашние вина обычно готовятся летом и осенью, в пору массового созревания плодов и ягод. Но выход есть – сделать домашнее вино из варенья. Тем более что этого добра у каждой хозяйки хоть отбавляй.

***

Кулинарный пересчет

Пирамидка для себя и в подарок

Наверняка каждый из нас хотя бы раз поддался искушению поверить, что все проблемы могут в одночасье испариться, самочувствие - улучшиться, а жизнь - наладиться. И все это благодаря тому, что найдена единственно правильная форма бытия. Говорят, что только пирамида и может настроить на безоблачное существование и дать почувствовать гармоничность и красоту мира.

К понедельнику надо срочно выплыть из тоски, а помогает мне в этом Maitre de The. Ассорти

Этот чай особенно хорош тем, что выпущен в формате ассорти. Среди вкусов — лайм, лимон, мята, жасмин и лотос. За последний отдельное спасибо: производители обычно не спешат добавлять лотос в чай, а в чистом виде его
  не так-то просто найти. Между тем этот божественный цветок не только имеет интереснейший вкус, но и лечит от депрессий, обладая свойством плавно выводить из тоски. Вообще, это ассорти — во многом целебная подборка: мята и лайм — профилактика простуды, лимон —отличный тонус, лотос - положительное влияние на зрение. Так что читаем, покупаем, завариваем, пьем и "выплываем", пьем и не болеем!

 

Как исцелить себя мыслью

Мысль заключает в себе материальную энергию, так как является результатом реальных биохимических процессов в головном мозгу. Через центральную нервную систему она влияет на железы внутренней секреции и на гормональный фон, изменяя состояние нашего организма.

Мысль, сформулированная в словах, несет в себе концентрат энергии духовной воспоминания, эмоции, образы и влияет на нашу ауру. Это тонкий и опасный инструмент, похожий на лазерный скальпель хирурга, способный не только лечить, но и ранить. Чтобы его правильно использовать, надо определить причину болезни, облечь мысли в правильные слова и привести себя в особое состояние транса, похожее на самогипноз.

Учимся расслабляться

Вечером, когда никого нет дома, включите тихую музыку без слов и зажгите на столе свечу. Затем надо удобно лечь или сесть лицом к огню, прислонившись к чему-либо спиной. Посмотрите несколько минут на играющее пламя. Подождите, пока его язычок разгорится ровно и ярко это значит, что ваша аура успокоилась. Закройте глаза и почувствуйте, как вы расслабляетесь: сначала ступни, потом колени и бедра, руки, плечи. Все тело тяжелеет, словно налитое ртутью. Вам тепло и уютно. Дыхание ровное, свободное.

Читать далее...

Картофельно-кабачковые оладьи

Картофель - 6-8 шт.

Кабачок 1 шт.

Перец красный - 1-2 шт.

2 яйца

Мука - 5 - 8 ст. л. (тесто полужидкое, не очень густое)

Зелень петрушки

Соль, перец, сушеный базилик, молотая паприка

Картофельно-кабачковые оладушки

---

Овощные оладьи "Светофор"

Тыквенные слакие оладки с корицей

159 рецептов оладьев

Баклажаны и перец в томатном соусе на зиму

Это настолько вкусное блюдо, что когда я его готовила, гномики толпились в кухне у порога и заглядывали в миску, в которой варились овощи, спрашивая, а попробовать можно будет? Нет, говорю, пробовать можно только мне, а вы будете пробовать зимой!)))

Закуска из баклажан и перца в густом томатном соусе имеет кисло-сладкий вкус, изумительный аромат и легкую остроту, которую можно усилить добавлением большего количества чеснока. В закуске отсутствуют какие-либо приправы, но аромат дают овощи в тандеме! Попробуйте - не пожалеете!

Из представленных ниже ингредиентов у меня получилось 6, 5 литров! До 7 не дотянуло в связи с опробованием получившегося блюда гномиками:)

Варила в 2 захода, так как у меня нет огромной миски. Попробуйте и вы поделить все продукты пополам. Это совсем не хлопотно, поверьте! Приготовление баклажанчиков приносит огромное удовольствие. И пока они тушатся, можно заниматься другими важными делами, подходя иногда для того, чтобы помешать овощи для равномерного распределения.

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

---

Алиция Гадовская

Взвешиваем продукты без весов!

Взвешиваем продукты без весов!

 

Вода:

1 ч. л. - 5 г

1 ст. л. - 18 г

1 граненый стакан - 200 г

Сахар:

1 ч. л. - 10 г

1 ст. л. - 25 г

1 граненый стакан - 180 г

Соль:

1 ч. л. - 10 г

1 ст. л. - 30 г

1 граненый стакан - 220 г

Манка:

1 ч. л. - 6 г

1 ст. л. - 25 г

1 граненый стакан - 160 г

Крахмал:

1 ч. л. - 10 г

1 ст. л. - 30 г

1 граненый стакан - 150 г

Растительное масло:

1 ч. л. - 5 г

1 ст. л. - 17 г

1 граненый стакан - 190 г

Сахарная пудра:

1 ч. л. - 10 г

1 ст. л. - 25 г

Какао-порошок:

1 ч. л. - 9 г

1 ст. л. - 25 г

Топленое масло:

1 ч. л. - 8 г

1 ст. л. - 20 г

Рис:

1 ст. л. - 20 г

1 стакан (250) - 220 г

Гречка:

1 ст. л. - 25 г

1 стакан (250) - 210 г

Геркулес:

1 ст. л. - 12 г

1 стакан (250) - 90 г

Мука:

1 ч. л. - 5 г

1 ст. л. - 15 г

1 граненый стакан - 150 г

1 фунт равен 410 граммам

1 унция - это 28,35 грамма

Морская капуста - ценный источник йода, клетчатки и 40 макро- и микроэлементов!

Недавно купила морскую капусту. но непростую, а с корейской морковкой. Несмотря на то, что раньше мы обходили морскую капусту стороной, не перенося ни вкус, ни вид, ни аромат, на этот раз всем очень понравилось! Я купила грамм 200 на пробу (она продается на развес), добавила оливкового масла и немного черного молотого перца. Возможно, именно корейская морковка перебила специфический вкус морской капусты. Но теперь буду ее покупать иногда, чтобы разнообразить меню и получить долю витаминов.

В чем же состоит польза морской капусты?

Морская капуста или ламинария содержит огромное количество ценных для организма веществ, в том числе и клетчатку, каротин, витамины В6, В12, С, D, РР, а также органический йод, макро- и микроэлементы - фосфор, кальций, калий, марганец, магний, железо. Поскольку морская капуста способна стимулировать процессы обновления клеток и активизировать клеточный метаболизм, то эта особенность способствует омоложению организма.

Употребление ламинарии способствует очищению крови и сосудов в организме, выведению холестерина; предотвращает образование и развитие атеросклероза. Высокое содержание йода в морской капусте полезно людям с заболеваниями щитовидной железы. Народная медицина советует употреблять морскую капусту при малокровии, болезнях желудка и наличии зоба. Ламинария также показана при нарушении обменных процессов, работы центральной нервной системы, заболеваниях сердечно-сосудистой и дыхательной систем, ослабленной иммунной системы. 

Известный факт, что ламинария препятствует повышению свертываемости крови, а значит и образованию тромбов. Порошок морской  капусты рекомендуют употреблять в качестве вспомогательного препарата при заболеваниях ЖКТ (запорах, хронических энтероколитах и проктитах). Однако у ламинарии есть и ряд противопоказаний (нефриты, геморрагические диатезы, фурункулезы, беременность). При постоянном употреблении ламинарии может появиться насморк и слезотечение, что обуславливается избытком йода.

Морскую капусту можно употреблять и для похудения. Ламинария - низкокалорийный продукт, прекрасно восстанавливающий силы. Улучшение пищеварения, нормализация обменных процессов, очищение и похудение - разве не чудо-продукт?

---

Как бы правомерно мы ни старались жить, стараясь не нарушать законы и кодексы, все же, случаются ситуации, когда необходима юридическая и адвокатская помощь. Замечательный юридический форум от ООО "Реал-Право" ответит на любые интересующие вас вопросы и поможет разобраться в любой ситуации. Составление договоров, приватизация недвижимости, регистрация фирм, страхование и другие жизненно важные темы всегда открыты для обсуждения.

Народные средства от простуды, бронхита, кашля!

Простудные заболевания, возникающие в результате промоченных ног, сквозняков, инфекций и ослабленного иммунитета, приносят массу неприятных ощущений, с которыми приходится воевать. Безусловно, нужно подумать и о профилактических мерах. Не допускать переохлаждения, принимать витамины и воспользоваться средствами народной медицины.

Тертый хрен поместить в 0,5 литровую банку и доверху залить молочной сывороткой (ее можно купить в магазине или получить в результате скисания домашнего молока). Дать настояться в теплом месте 3 дня. Принимать "адскую", но полезную смесь за полчаса до еды по 2 ст. л. 3 р. в день. Вы обязательно выздоровеете! Так как хрен обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, а молочная сыворотка усиливает целебное действие!

Сухая трава чабреца (тимьяна), настоянная на домашнем молоке, также обладает отхаркивающим и потогонным действием и полезна при простуде и бронхите. Принимать за полчаса до еды.

При бронхите полезна смесь, приготовленная из растопленного и процеженного сливочного масла и гречишного меда, взятых в равных пропорциях. Смесь добавлять в теплое молоко. Пить после приема пищи, а также перед сном.

Растопленное сливочное масло, смешанное с медом в равных пропорциях, можно использовать для компрессов при кашле и простуде. В теплом виде смесь намазать на грудь и спину, но не втирать. Сверху - ватно-марлевая повязка и целлофан. Процедуру делать на ночь до выздоровления. 

5 больших луковиц репчатого лука и головку чеснока мелко нарежьте и сварите в молоке. Добавьте мед и принимайте по 1 ст. л. каждый час. Хорошо дезинфицирует и усмиряет кашель, выводит мокроту из бронхов, прогревает изнутри.

Сосновые почки, настоянные на молоке - супер средство против кашля, бронхита и даже воспаления легких! Доведите до кипения 0,5 л молока, добавьте 1 ст. л. сосновых почек (продаются в аптеке) и дайте настояться. Пейте отвар в теплом виде весь день. На следующий день сварите новый. 

Отвар из корней девясила. Очень сильное средство от кашля, воспаления, бронхита. Имеет горьковатый вкус, поэтому пить необходимо с медом. Сухие измельченные корни можно купить в аптеке. Томить на водяной бане полчаса (1 ст. л. сырья на стакан воды). Остальные инструкции и дозы написаны на упаковке.

---

На правах рекламы

В настоящее время линзы для коррекции зрения заменяют очки и дают возможность чувствовать себя комфортно в любой ситуации - дома, на работе, на улице, в бассейне. А цветные линзы подчеркивают глубину глаз, делая их выразительными. Приобрести линзы в ассортименте можно в интернет-магазине www.linza.com.ua онлайн. Скидки, акции и доставка на дом.

Чудесный ХЫЧИН - в нем много-много МЯСА плюс много-много ЗЕЛЕНИ

Ой-ой-ой, как же я люблю выпечку, где много-много мяса... Да, я вовсе даже не вегетарианка...
На этот раз тесто было на кефире. Тоже очень даже вкусно, и прожаривается все замечательно - я немного переживала насчет начинки. Но уже в процессе поняла, что при таких пропорциях теста и начинки и при такой раскатке изделия, начинка просто не может не прожариться.

БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ

Необыкновенно вкусные! Внутри мягкие-мягкие, а сверху хрустящая корочка...

Читать далее...

Необычный пирог с тройной начинкой и яблоками




Сам рецепт

Чудесная встреча в Нетании.

Радость от вчерашней встречи, так и не кончается.
Потому, пост написать, никак не получается!
Я в Нетании была, выбралась с Ашдода.
Сын меня туда повёз, чему рады оба!!

Ехала не просто так, "погулять по миру".
Предстояла встреча там с подружками по ЛиРу.
Очень волновалась я. А как не волноваться?
Вдруг бы, мы друг - другу, да могли "не показаться"?

До того, признаюсь я, мы же не встречались.
Но, увидели друг дружку, сразу же, обнялись!
Будто, мы сто лет знакомы были наяву...
Как всё это получилось, даже не пойму...

Будто бы, у нас троих была одна душа!
Вероятно, от того, и встреча хороша!!
Разговаривать о чём, сразу всем нашлось.
Жаль, Татьяна торопилась. Ей уйти пришлось.

Хорошо, что, до того, успели прогуляться.
А важней всего, что мы, втроём успели сняться!!!
К морю с Олюшкой прошлись. Город посмотрели.
И, чуть-чуть, за встречу выпить, всё таки успели.

Не последней будет встреча. В этом я убеждена.
Знаю точно я, что Оля, вновь приехать к нам ДОЛЖНА!
Ей понравился Израиль. Здешний нравится народ.
Потому и встреча наша, все таки, ПРОИЗОЙДЁТ!



Это мы: Татьяна эвуля, я Тяпочка, и Ольга Клаудия-не-Шифер,

К сожалению, хотя и снимали четырьмя фотоаппаратами, снимков, до обидного мало.
Покажу те, что есть... Прогулялись по городу, и хорошо, что хоть на этой "площади" сообразили поснимать друг друга:







Татьяна показала нам кафе, что содержат французы и мы с ней пили кофе
с обалденными пирожными. Я, естественно, взяла пирожное "Наполеон".
(Сахар, от радости, подкочил аж в три раза!)


То, что нам было весело, видно и по Танечке:



Оленька, поскольку успела позавтракать, пирожное не ела и в кадр не попала.
Но зато, я получила от неё вот этот чудесный подарок, сделанный её руками:



Олечку я сфотографировала в другом месте:



А снимки, у фонтана...Вообще не получились...Жалею...

Последний снимок перед расставанием...

Блинчики с куриными сердечками (наши любимые)

Огромная благодарность автору:
mama tikka

Путём проб и ошибок я пришла к своему рецепту блинов из журнала «Школа Гастронома», получаются всегда, хорошо себя ведут при обжаривании, не пристают к сковородке, вкусные-вкусные,не тонкие-не толстые, такие, как надо.
Начинка очень хороша, особенно как заменитель мяса, она мягкая, сытная, не жирная, не жалейте жареного лука! Попробуйте эти блинчики и пусть Вам будет вкусно!
читать рецепт

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ

УРА-УРА-УРА!!!!!!! Девочки! Я научилась готовить вкусные и, главное!!!, ПЫШНЫЕ оладьи, которые не осядают после остывания ) 

Рецепт простой, но с маленькой хитростью )) 

В одной ёмкости смешиваем 1 стакан кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1 столовую ложку сахара и пакетик ванилина. Хорошо перемешиваем. 

Во второй ёмкости смешиваем 1 стакан муки, полчайной ложки соды и 1/4 чайной ложки соли. Хорошо перемешиваем. 

Теперь аккуратно вливаем жидкую массу в муку и ТЕПЕРЬ САМОЕ ГЛАВНОЕ - НЕ ВЫМЕШИВАЕМ!!! , а просто делаем 3-4 круговых движения, что бы смешать обе массы. И всё!!! Тесто должно выглядеть неаппетитными комками. Накрываем тесто. И оставляем на полчаса. Тесто разойдётся. Перед жаркой тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! Просто аккуратно брать ложкой и класть на разогретую сковороду.

Результат потрясающий!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ))