ЗАКВАСКА. ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ. |
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять.
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!

Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. Читать далее
Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Мраморный хлеб "Бриош"
Часть 2 - Хлеб плетенка
Часть 3 - ЗАКВАСКА. ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ.
Часть 4 - Печете хлеб сами,это для вас -вечная закваска.
Часть 5 - Ржаной заварной хлеб настоящий (почти забытый вкус)
...
Часть 8 - Чесночный хлеб.
Часть 9 - Закваска для хлеба "Вечная"
Часть 10 - Живительный хлеб
|
|
Рулет с маком |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Хрустящий яблочный пирог c вишневым вареньем
Часть 2 - Овсяная выпечка с льняными семенами
...
Часть 31 - Вкуснейшие булочки с начинкой
Часть 32 - Маковый пирог "Кружевной"
Часть 33 - Рулет с маком
Часть 34 - Эклеры.
Часть 35 - Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!
...
Часть 38 - ТЕСТО про ЗАПАС
Часть 39 - 7 забытых русских сладостей
Часть 40 - Рецепты теста
|
|
Рецепт микстуры от кашля и бронхита. Вкусно и полезно |

Ставим кастрюлю с толстым дном на слабый огонь. Добавляем 100 грамм сливочного масла (можно топлёный свиной или гусиный жир).
Когда всё растает добавляем 300 грамм мёда, затем 1 стакан сахара, перемешивать. Когда сахар распустится всыпать помешивая одну пачку (100 грамм) порошка какао. Получится однородная шоколадная масса.
Пока масса тёплая, перелить её в стеклянную банку. Хранить только в холодильнике. Срок хранения до одного года.
Принимать по одной столовой ложке два раза в день - утром и вечером перед сном. Можно растворять полученную массу добавив в стакан с горячим молоком. После приёма желательно не выходить на улицу.
|
Мазь, которая отлично помогает избавиться от трещин на руках с омолаживающим эффектом |
|
Серия сообщений "красивые ручки":
Часть 1 - Бальзам против сухости и потрескавшейся кожи на ручках и ножках.
Часть 2 - Скрабики и масочки для ваших рук
Часть 3 - Мазь, которая отлично помогает избавиться от трещин на руках с омолаживающим эффектом
Часть 4 - Крем для “огородных” рук
Часть 5 - Курс восстановления и укрепления ногтей
Часть 6 - Избавляемся от трещин на руках
|
|
ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ) |
Как правильно завязывать галстук.
Пригодится, когда будешь собирать своего молодого человека
на какое-нибудь торжественное мероприятие)))
Метки: как завязать галстук |
Каковы лечебные свойства перепелиных яиц? |
Для многих гурманов перепелиные яйца уже стали привычным блюдом. А по своим питательным и биохимическим свойствам они намного превосходят куриные и являются ценнейшим антибактериальным, иммуномодулирующим и противоопухолевым продуктом.Пять перепелиных яиц по массе равны одному куриному. Биохимическая справка:Один грамм яйца перепёлки, по сравнению с обычным куриным, содержит микроэлементов и витаминов: железо – больше, чем в 4 раза, витамин А – больше, чем в 2.5 раза, медь – в 2.2 раза, витамин В1 – в 2.8 раза, кобальт – в 2.2 раза, витамин В2 – в 2.2 раза, фосфор – в 4.5 раза, калий – в 4.5 раза. Количество белка и незаменимых аминокислот в перепелином яйце – также большее, нежели в яйцах других выводковых птиц. Перепелиные яйца могут быть использованы в питании при лечении самых различных заболеваний: это и анемия, и повышенное или пониженное давление, и сильные головные боли; это – снижение иммунитета, на фоне чего, как правило, возникает повышенная чувствительность к ОРЗ, склонность к хроническим бронхитам и пневмониям, бронхиальной астме и туберкулезным интоксикациям; это так же заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно язвы и гастриты, панкреатит. При расстройствах нервной системы, малокровии, сахарном диабете выявлен бесспорный позитивный эффект от употребления перепелиных яиц. Больным сахарным диабетом, например, рекомендуется съедать по 6 перепелиных яиц в неделю. Содержание сахара в крови при таком лечении может снижаться на 2 единицы. При соблюдении сопутствующей диеты, можно ожидать ещё лучших результатов. Некоторые люди объясняют такой яркий терапевтический эффект самовнушением. Однако наблюдения медиков дают возможность утверждать, что перепелиные яйца являются исключительно ценным продуктом, и их можно рекомендовать как для лечебного питания при различных заболеваниях, так и при питании ослабленных детей и взрослых, а так же для населения, проживающего в зонах, неблагополучных в экологическом отношении и людям, подвергшимся радиоактивному облучению, ведь перепелиные яйца способствуют выведению из организма радионуклидов. Использование перепелиных яиц в комплексе с диетическим питанием, способствует укреплению иммунитета и восстановлению-улучшению метаболизма в организме человека, что очень важно, как при различных заболеваниях, так и для улучшения общего состояния здоровья вообще. Благодаря высокому, по сравнению с другими продуктами, содержанию фосфора, перепелиное яйцо также является хорошим стимулятором потенции. Детям яйца дают в количестве 2-6 штук в день – в зависимости от возраста, а взрослым – по 4-6 шт. ежедневно утром натощак. Употреблять их следует сырыми, запивая теплой водой. Принимать необходимо систематически, без перерыва в течение 3-4 месяцев. Уже через две недели начинает проявляться их благотворное влияние на организм. Употреблять перепелиные яйца следует сырыми Употреблять перепелиные яйца следует сырыми Перепелиные яйца, как диетический продукт, легко усваиваются, не причиняя никаких негативных последствий, о чём свидетельствуют данные врачебных наблюдений: все без исключения родители, которые вынужденны были из-за частых болезней своих детей, вводить в их ежедневный рацион перепелиные яйца, говорят о значительных улучшениях их здоровья уже через несколько месяцев. Так, например, такая тяжёлая болезнь, как астма, вылечивается при таком лечебном питании полностью. И если ребёнок, больной астмой, не мог позволить себе играть и бегать наравне с другими детьми, то – по свидетельствам и медиков, и родителей, – после необходимого курса употребления перепелиных яиц, ребёнок может часами без последствий бегать на улице. Перепелиные яйца способствуют росту. Дети, отстающие от своих ровесников в росте, за один год вырастают на 8-15 см., когда начинают употреблять яйца перепела, кроме того – витамин D, содержащийся в них в активной форме, препятствует развитию рахита. Хороший эффект данный продукт-лекарство оказывает так же и при заикании. Вне зависимости от природы данного заболевания (врождённое, приобретённое или в результате нервного расстройства) – после трёх-четырёх месяцев употребления перепелиных яиц ребёнок или взрослый человек начинает нормально говорить. Содержащийся в перепелином яйце фосфор стимулирует умственное развитие, усиление памяти и ускорение развития интеллекта у детей и подростков, поэтому полезно употреблять яйца детям с замедленным общим развитием, а так же для нормализации обмена веществ и стимуляции кроветворения. Детям, постоянно употребляющим перепелиные яйца, легче учиться, они лучше воспринимают материал на уроках, легче запоминают. Все, кто употреблял яйца этих пташек как деликатес или использовал в качестве дополнительного лечебного средства, отмечали улучшение самочувствия и положительное влияние яиц на иммунную систему. Перепелиные яйца используются и при изготовлении косметики Перепелиные яйца используются и при изготовлении косметики И если вы, дорогие наши читатели, возьмёте себе в привычку, для приобретения крепкого иммунитета и улучшения метаболизма, съедать каждое утро по 3-5 этих чудных яичек-жемчужинок, то и вы обязательно почувствуете прилив сил и бодрости на целый день. А после 3-4 месяцев ежедневного употребления яиц вы увидите, как ваше здоровье значительно укрепится. Есть перепелиные яйца можно в любом виде, в том числе – в сыром, т.к. в них никогда не бывает сальмонеллы. Они не вызывают аллергии и наоборот – благоприятно излечивают её.В кулинарии этот ценный натуральный лечебный и чудодейственный продукт можно использовать для приготовления множества блюд, таких как омлеты, салаты, закуски, яичницы, выпечка и другие. |
|
Маковый пирог "Кружевной" |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Хрустящий яблочный пирог c вишневым вареньем
Часть 2 - Овсяная выпечка с льняными семенами
...
Часть 30 - Супер-простая ореховая пышка
Часть 31 - Вкуснейшие булочки с начинкой
Часть 32 - Маковый пирог "Кружевной"
Часть 33 - Рулет с маком
Часть 34 - Эклеры.
...
Часть 38 - ТЕСТО про ЗАПАС
Часть 39 - 7 забытых русских сладостей
Часть 40 - Рецепты теста
|
|
Хлеб плетенка |
Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Мраморный хлеб "Бриош"
Часть 2 - Хлеб плетенка
Часть 3 - ЗАКВАСКА. ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ.
Часть 4 - Печете хлеб сами,это для вас -вечная закваска.
...
Часть 8 - Чесночный хлеб.
Часть 9 - Закваска для хлеба "Вечная"
Часть 10 - Живительный хлеб
|
|
И опять об ангине |

Ангина прекрасно лечится народными рецептами. Список рецептов народной медицины от ангины вы найдете в этой статье.
Народные рецепты от ангины в большинстве своем безопасны и эффективны и могут совершенно спокойно применяться и в качестве самостоятельного лечения и как дополнение к лечению, назначенному врачом.
Рецепт 1
От ангины есть проверенный народный рецепт с инжиром. Возьмите 5 шт. сухого инжира и проварите его в стакане молока 5-10 минут. Остудите до температуры 38-39˚, затем съешьте инжир и запейте его теплым молоком, в котором он варился. Процедуру проводить перед сном.
Рецепт 2
Вылечить горло от ангины можно с помощью мумие. В этом народном рецепте хорошо бы использовать настоящее натуральное мумие, именно оно наиболее эффективно для лечения. Но и мумие в таблетках неплохо справляется с этой задачей.
Шарик мумие диаметром 1-2 мм или 1 таблетку мумие из аптеки нужно вечером перед сном положить под язык и долго рассасывать, пока мумие полностью не растворится. После этого заесть 1 ч. ложкой меда (лучше липового).
|
Волшебная смесь академика Филатова ДЛЯ СЛАБОГО ЗРЕНИЯ |

Это - рецепт моей мамы. У нее со зрением были большие проблемы. Когда она лечилась в одесской клинике глазных заболеваний в 60-ч годах, ей повезло наблюдаться у академика Филатова. Переписав с информационной доски его замечательный рецепт для тех, кто хочет укрепить зрение, она потом пользовалась постоянно и с большим успехом!
|
Чудесный рецептик мастики!!! |
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт бананово -ореховый
Часть 2 - Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”
...
Часть 12 - Торт из фасоли
Часть 13 - Торт "Мечта жизни"
Часть 14 - Чудесный рецептик мастики!!!
Часть 15 - Ссылки на мастер-классы из МАСТИКИ (МК тооортиков)
Часть 16 - Простой тортик
...
Часть 39 - Торт "Минутка"
Часть 40 - Медовик в мультиварке
Часть 41 - Торт медово-шоколадный с орехами
|
|
Торт "Мечта жизни" |
Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт бананово -ореховый
Часть 2 - Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”
...
Часть 11 - Торт Дамские пальчики
Часть 12 - Торт из фасоли
Часть 13 - Торт "Мечта жизни"
Часть 14 - Чудесный рецептик мастики!!!
Часть 15 - Ссылки на мастер-классы из МАСТИКИ (МК тооортиков)
...
Часть 39 - Торт "Минутка"
Часть 40 - Медовик в мультиварке
Часть 41 - Торт медово-шоколадный с орехами
|
|
Коды оформления блога |
Серия сообщений "Все о Ли Ру":
Часть 1 - Как создавать рубрики и подрубрики в дневнике?
Часть 2 - Как добавить сообщение в свой дневник? Написано очень доступно, для новичков на Лиру.
Часть 3 - Коды оформления блога
Часть 4 - Полезно всем знать ...
Часть 5 - Новое Оформление дневника для Лирушников.
...
Часть 9 - Разные советы по ЛиРу
Часть 10 - Чайнику от чайника. Оглавление.
Часть 11 - Кладезь для всех начинающих...
|
|
Торт из фасоли |
Торт из фасоли.Еще один вкусный рецепт из фасоли. Вот никогда бы не подумала, что из фасоли можно приготовить торт! Но Наталья Чагай просто волшебница и готовит потрясающую выпечку даже из фасоли. Давайте учиться… Еще, фасоль абсолютно не чувствуется в этом торте и он получается очень нежным.
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт бананово -ореховый
Часть 2 - Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”
...
Часть 10 - Вишневый торт с кремом из сыра маскапоне.
Часть 11 - Торт Дамские пальчики
Часть 12 - Торт из фасоли
Часть 13 - Торт "Мечта жизни"
Часть 14 - Чудесный рецептик мастики!!!
...
Часть 39 - Торт "Минутка"
Часть 40 - Медовик в мультиварке
Часть 41 - Торт медово-шоколадный с орехами
|
|
вот вам дорогие женщины эфирные масла от старения кожи лица. |

Если вы ищете чистый, натуральный продукт для восстановления молодого вида кожи и избавления от морщин, то эфирные масла возможно то, что вам нужно. Натуральные эфирные масла, извлеченные из растений часто используются в качестве ингредиентов в борьбе со старением. Некоторые масла являются более эффективными в лечении морщин, чем другие, но методом проб и ошибок, это лучший способ определить, что работает на вас. Основное преимущество масел, перечисленных ниже, в том, что они могут доставить питательные вещества в кожу, не забивая поры.
1. Сандаловое масло смягчает сухую кожу и может быть использован как увлажняющий крем, чтобы уменьшить появление тонких линий и морщин. Он также способствует образованию новых клеток кожи, придает коже более гладкий вид, и может увеличить толщину и эластичность кожи, все эти свойства работают вместе, чтобы уменьшить морщины.
2. Масло мирры является антибактериальным и противогрибковым, оно может быть использованы местно или в качестве массажного масла для сглаживания морщин. Использование этого масла позволит улучшить и предотвратить дальнейшее повреждение кожи из-за его антиоксидантного содержания.
3. Масло шалфея лучше всего использовать для удаления тонких мимических морщин, особенно при использовании в комбинации с увлажняющим кремом. Оно обладает антисептическими и антибактериальными свойствами, помогает затянуть поры и делает кожу более прочной.
4. Масло герани можно использовать практически для любого типа кожи, есть ли у вас сухая, жирная или чувствительная кожа. Оно работает, чтобы увеличить циркуляцию крови, эластичность кожи и сохранить влагу в коже. Оно может быть добавлено в увлажняющий крем.
5. Масло виноградных косточек обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают бороться со свободными радикалами, которые вызывают повреждение кожи. Они помогают "ремонту" поврежденной кожи, вызванных свободными радикалами. Это экстракт, богатый витамином Е, который замедляет процесс старения кожи. Витамин Е является одним из антиоксидантов, содержащиеся в этом масле, которое защищает организм от свободных радикалов, которых становятся больше организме с возрастом.
Все эти эфирные масла для морщин имеют свои уникальные свойства, которые помогут улучшить вашу кожу, особенно сократить морщины!
Серия сообщений "Будем красивыми":
Часть 1 - Несколько вещей, которые стоит купить в аптеке, даже если вы здоровы.
Часть 2 - 30 потрясающих советов для вашей неотразимости и здоровья)
Часть 3 - Золотые правила, которые должна знать каждая женщина
Часть 4 - вот вам дорогие женщины эфирные масла от старения кожи лица.
Часть 5 - убтан- альтернатива мылу
Часть 6 - "Болтушка от угрей" по совету косметолога.
...
Часть 11 - Крем «Безупречные пяточки»
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Нестандартные и очень эффективные рецепты из аптеки!
|
|
БОМБОЧКИ ДЛЯ ПРИНЯТИЯ ВАННЫ. |

Бомбочки для ванн: как сделать самостоятельно.Как приятно иногда понежиться в ароматной пенной ванне! А чтобы получить еще больше удовольствия, используй натуральные бомбочки для ванны, которые ты изготовишь своими руками.Чтобы сделать бомбочки для ванны, понадобится: -4 ст.л. питьевой соды, -4 ст.л. лимонной кислоты, -3 ст.л. сухого молока, -1 ст.л. морской соли с красителем, -2 ст.л. любого масла, -20 капель лавандового или розового масла, растильное масло, -миска, -ложка,- вода, -маленький опрыскиватель.В миске разотри соду и лимонную кислоту. Затем эту смесь смешай с сухим молоком. Теперь добавляй эфирное масло, примешивая одновременно морскую соль и траву. Из маленького опрыскивателя, помешивая смесь, распыли воду, пока масса не начнет пениться. Из смеси сформируй шарики и выложи их в смазанную маслом форму. Готовые бомбочки положи на бумажный лист и суши пять часов . Вот теперь можно ими пользоваться, лёгкости вашему телу желаю я.
Серия сообщений "Красота":
Часть 1 - Природные антибиотики
Часть 2 - волшебное средство для идеальных ручек (и не только!)
...
Часть 16 - МАСКИ, ЛСЬОНЫ, СКРАБЫ: делаем сами
Часть 17 - Готовим РОЗОВОЕ МАСЛО дома.
Часть 18 - БОМБОЧКИ ДЛЯ ПРИНЯТИЯ ВАННЫ.
Часть 19 - 10 способов приумножить Вашу красоту с помощью… пищевой соды.
Часть 20 - Чудеса макияжа.Приемы и техники в картинках
...
Часть 43 - ОТВЛЕЧЕМСЯ? Сто вариантов make-ap для глаз на все случаи жизни!
Часть 44 - Аптечные средства для красоты. Недорого и эффективно
Часть 45 - Макияж
|
|
Торт Дамские пальчики |
Ставим на огонь 1.5 стакана воды затем добавляем 150 гр сливочного масла, после того как все это закипит всыпаем постепенно туда 1.5 стакана муки, потихоньку помешиваем. Остужаем тесто. Отдельно взбиваем 6 яиц и вливаем их в тесто, все тщательно размешиваем. Вот мы и приготовили заварное тесто. Смазываем противень маслом и выкладываем на него тесто небольшой продолговатой формы (можно выдавливать из шприца кондитерского, а еще можно поместить тесто в полиэтиленовый мешочек, отрезать уголок, и выдавить). Пока наш почти готовый торт дамские пальчики пекутся в духовке, мы приготовим крем. Взбиваем 2 стакана сметаны с 1 стаканом сахарного песка. После того как пальчики испеклись, даем им остыть и затем обмакиваем их в крем. Укладываем дамские пальчики в виде горки и посыпаем их сверху тертым шоколадом. Торт получается воздушным и легким, и даже очень аппетитным.
источник
Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт бананово -ореховый
Часть 2 - Глазурь шоколадная: рецепт “от-кутюр”
...
Часть 9 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!
Часть 10 - Вишневый торт с кремом из сыра маскапоне.
Часть 11 - Торт Дамские пальчики
Часть 12 - Торт из фасоли
Часть 13 - Торт "Мечта жизни"
...
Часть 39 - Торт "Минутка"
Часть 40 - Медовик в мультиварке
Часть 41 - Торт медово-шоколадный с орехами
|
|
45 мастер-классов по лепке для детей в картинках |

В каждом ребенке живет маленький гений. И задача именно для нас, взрослых - помочь ему раскрыться. Предлагаю Вашему вниманию подборку мастер-классов для лепки детей из пластилина и массы для лепки.
Надеюсь, она заинтересует не только Вас, но и Ваших малышей.
Все изображения кликабельны.
Приятного просмотра!
|
Вкуснейшие булочки с начинкой |
Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Хрустящий яблочный пирог c вишневым вареньем
Часть 2 - Овсяная выпечка с льняными семенами
...
Часть 29 - Пирожки слоеные с мясом по-русски
Часть 30 - Супер-простая ореховая пышка
Часть 31 - Вкуснейшие булочки с начинкой
Часть 32 - Маковый пирог "Кружевной"
Часть 33 - Рулет с маком
...
Часть 38 - ТЕСТО про ЗАПАС
Часть 39 - 7 забытых русских сладостей
Часть 40 - Рецепты теста
|
|
Рецепт «птичьего молока» по-королевски |
|