Вкусный десерт из простых продуктов. Легко запомнить, легко приготовить

Воскресенье, 19 Марта 2023 г. 15:55 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусный десерт из простых продуктов. Легко запомнить, легко приготовить

1 (700x404, 284Kb)

Кто-то любит шоколад, кто-то торты и пирожные, а настоящие ценители предпочитают восточные сладости. Это по истине целый культурный и гастрономический пласт мусульманского мира, который невозможно не восхищаться. Благодаря мудрости и опыту, восточные кондитеры смогли сделать конфеты и другие сладости безвредными для здоровья.

Нельзя охарактеризовать все восточные сладости каким-то одним видом. В культуре целого спектра стран есть различные сладкие изделия. Необходимо самостоятельно приобщиться ко всем десертам восточной кухни, чтобы определить своего фаворита.

Когда именно были изобретены первые восточные сладости сказать трудно. В Европу стали поступать экзотические десерты в XVII веке.

Мы попробуем самостоятельно сделать одну из видов восточного десерта.

Ингредиенты для молочного десерта:

молоко — 60 мл;

арахис — 100 г;

сахар — 80 г;

сухое молоко — 180 г;

ванилин — щепотка;

соль — щепотка.

Приготовление молочного десерта:

В кастрюлю выливаем молоко, высыпаем сахарный песок, соль и ванилин. Необходимо хорошо перемешать сыпучие компоненты в молоке до растворения песчинок.

На среднем огне доводим молоко до кипения, высыпаем в жидкость сухое молоко и целые зерна арахиса. Смешиваем продукты в единую густую массу.

Форму для выпечки застилаем пищевой пленкой, перемещаем молочную массу на поверхность. Выравниваем смесь по форме, накрываем сверху дополнительно пищевой пленкой.

В холодильнике храним молочный десерт 4 часа.

2 (700x334, 239Kb)