Впервые этот рецепт я встретила в брошюре издательства "Физкультура и спорт" (Москва,1985 год).В ней была опубликована книга Софьи Вендровской (Польша) "100 минут для красоты и здоровья" . В предисловии сказано:"... книга содержит интересные сведения,которые помогут каждой женщине стать красивой,сохранить здоровье и бодрость.В популярной форме излагаются принципы рационального питания,приводятся комплексы гимнастических упражнений."

Так вот в ней этот салат имеет название "Американский салат красоты".Рекомендуется в качестве первого завтрака или ужина.Говорится,что этот салат очень полезен для кожи и волос,так как в состав салата входят минеральные соли,витамины группы В,С и органические кислоты.Кроме того ,сырые овсяные хлопья улучшают работу кишечника. Рекомендуется есть такой салат не менее месяца.

Я в своё время ела такой салат. Честно скажу - какого-то видимого эффекта не наблюдала.Утешает,что вреда (акромя пользы ) организму уж точно не нанесла.
Ну,а насчёт "скраба" для кишечника - вольное сочинение на тему,как говорится!