Ну да, старая тема. Кстати, я и не знал, что в Канаде тоже разрешен промысел белька. Думал только у нас: http://www.novayagazeta.ru/data/2009/019/16.html
Кажется это то, без чего человеки могли бы обойтись.
Как впрочем и без молочных поросят на столе (никогда не пробовал), правда ведь?
В общем, большая и интересная тема для разговора.