Паста с семгой
Cемья подсела на рыбу. Чем объяснить – не знаю, но меня это радует. Рыбу, правда, не очень, но кто ж ее спрашивает. Особенно хорошо идет семга. Ну правильно, чего бы семге не идти, царь-рыба-то. Из неё даже совершенно не умеющий готовить индивидуум может сделать вкуснейшее блюдо. Вот как я сегодня, внешне получился полный отстой, фотографии - плакать хочется. Но вкус – друзья мои, совершенно не соответствует той порнографии, что вы видите. Сочетание сливок и семги, это!!!
РЯцепт:
400 грамм филе семги;
300 грамм помидорок черри;
0,5 кг упаковка креветок замороженных;
0,5 литра сливок 22%;
1 ст.ложка муки
Соль, перец, масло для жарки, .
Вначале отварить креветки в воде 2-3 минуты. Очистить и, увидев ту жменю нежных телец, что получилось, понять, что варить надо 1 кг, а работу искать более денежную.
Филе семги порезать небольшими кусочками, обвалять в муке, в которую добавлена соль и перец, положить на сковороду и пожарить с двух сторон. Помидорки черри порезать на четвертинки, положить вместе с креветками к семге, залить сливками, помешать и прокипятить на несильном огне 2-3 минуты. На гарнир лучше всего спагетти, но, думаю, что и картошка хорошо пойдет, я думаю, что и без всего хорошо пойдет, я вообще больше не буду думать, а пойду и все это съем в конце-то концов.
TUFELKA
Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 4 февраля 2008 года.
Его добавили в свои цитатники 37 пользователей
