-Цитатник

Хачапури - (5)

Хачапури по-аджарски Да-а-вненько я рецепты не выставляла. А все из-за того, что с фотоаппар...

Овощное рагу, запеченое в духовке, от Лелены - (4)

Лето Сходила на рынок, принесла две торбы гастрономического счастья :) Будет мое любимое: вк...

Чо жрать и как собраться суровым автолюбителям - (0)

Чо жрать и как собраться суровым автолюбителям Па мнагачисленным просьбам дублирую информацию ...

Салатные шарики "а-ля Мимоза" - (0)

Салатные шарики "а-ля Мимоза" Салатные шарики "а-ля Мимоза" ...

Контрастный душ - (6)

Здоровья! Я проснулся! Погода за окном мутная, туман серый, а настроение у меня хорошее! Прибли...

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кукино_счастье_сияющее

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.09.2008
Записей: 2557
Комментариев: 3400
Написано: 8345




 

 


 


Хлеб ржаной

Четверг, 07 Октября 2010 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Njuska888888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб ржаной

Замешивается он очень и очень быстро. Спасибо за рецептик Jul-Jul c кукинга

Слова Jul-Jul c кукинга,  фото Бони  с сайтаgourmetcity.ru/showthread.php



1 ст. теплой воды
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. уксуса
1 ч.л. соли
2 ст.л. раст. масла
1 ст.л. сахара
2/3 ст.л. какао порошка
1 ст. пшеничной муки
1,5 ст. ржаной муки
1 ст. л. крахмала


В теплой воде растворить дрожжи, добавить все остальное и хорошо вымесить миксером минут 5. Накрыть полотенцем и в теплое место на 3 часа.
Достать, обмять, обмазать растительным маслом и уложить в форму (я в форму постелила бумагу для выпечки, у меня что-то последнее время ржаной хлеб прилипает). Накрыть полотенцем и дать подойти еще час.
Выпекать в нагретой духовке 180 гр. 30-40 мин.
На дно духовки поставить форму с водой.




Зы: На дно духовки форму с водой я не ставила. Хлеб пекся ровно 40 минут. все получилось просто замечательно.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/хлеб


Понравилось: 1 пользователю

Вышивка монохром. Котэ :)

Среда, 06 Октября 2010 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка монохром. Кошки.





Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ ВСЯЧЕСКОЕ/вышивка

Цветы и птицы

Среда, 06 Октября 2010 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения teanika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы и птицы / Flowers and Birds / Janine Russell

Foto: Janine Russell






Читать далее...
Рубрики:  ФОТО

Торт мясной

Среда, 06 Октября 2010 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт мясной

Впереди выходные, хочется приготовить что то необычное! Я Вам предлагаю очень вкусный тортик :vkusno: Ну такой сочный получается, а на следующий день разогрели в микроволновке и он опять сочный! Делать как всегда просто, быстро и вкусно! :D Главное всё приготовить! Надеюсь Вам понравится! :girl_blush: :oops: :Rose:



читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики, соусы, вторые блюда

Простейший сливовый пирог

Вторник, 05 Октября 2010 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_chadeyka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простейший сливовый пирог

Для этого пирога подойдет любое тесто - и сладкое, и несладкое. А вот сливы точно нужны сладкие, но не чересчур сочные. Иначе слишком влажным будет тесто. Для страховки я всегда посыпаю основу молотым миндалем, он впитывает сок, и получается вкуснейшая прослойка. Также можно присыпать крахмалом, если нет миндаля.
Изюминка именно этого пирога - в медовом тархуне (на вид действительно тархун, а аромат медовый с горчинкой). Изюмительно получилось! Вы можете заменить его просто медом, смазав им сливы.
Собственно, еще одно доказательство того, что в основе любого рецепта - творческий подход. Рекомендую вот такую красивую укладку, а пряности и прочее вы берите на свой вкус, здесь уместны и корица, и имбирь, и мед, и лимоны и алгоколь по вкусу, которым можно сбрызнуть сливы - например, амаретто или красное вино, отличный выбор - сладкий херес.

Читать далее

http://chadeyka.livejournal.com/186539.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая

Фаршированные макароны

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 10:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусно!

Я в пятницу делала очень вкусное блюдо, которое Славка скушал попросив добавки еще раз и еще раз, ну и я утащила пару вкуснющих штучек. Все как всегда просто, быстро и вкусно - мои главные критерии при приготовлении блюд. А блюдо это называется Конкильони (Conchiglioni) с куриным фаршем. Ой, друзья, это вкусно, очень вкусно!
 (699x466, 224Kb)
 (699x466, 186Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики, соусы, вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Киш с кукурузой и помидорами

Суббота, 02 Октября 2010 г. 11:22 + в цитатник

Киш с кукурузой и помидорами

Киш с помидорами и кукурузойКиш - это прекрасный вариант для завтрака или легкого обеденного перекуса. Правда, его приготовление занимает слегка многовато времени. Тесто в этом пироге получатся практически как слоеное и при этом не требует больших трудозатрат. Если вы не съели пирог за один раз - его можно разогреть назавтра в духовке, накрыв форму фольгой.

Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка несладкая



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Дикие кошки.Фотограф Stayer

Суббота, 02 Октября 2010 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения schreki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дикие кошки.Фотограф Stayer.

Этот чудный запах Весны...

weiter

Рубрики:  КОТЭ


Понравилось: 1 пользователю

Вышитая подушка "Капуста" :)

Суббота, 02 Октября 2010 г. 10:51 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подушка капуста
 

Девушки! Кто знает, нитки какой фирмы здесь даны? Я смотрела по карте цветов DMC, Мадейра и Анкор - не подходят...

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ ВСЯЧЕСКОЕ/вышивка

Кукла для доченьки или внученьки. Выкройка

Суббота, 02 Октября 2010 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кукла для доченьки или внученьки. Выкройка.

Взято из Picasa.

Фотографии пользователяЛидия_Каламбет
Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ ВСЯЧЕСКОЕ/куклы, игрушки


Понравилось: 1 пользователю

Лимонный пирог со штрейзелем

Суббота, 02 Октября 2010 г. 09:42 + в цитатник

Лимонный пирог со штрейзелем

Лимонный пирог со штрейзелемЛимонный пирог, который я предлагаю вам приготовить сегодня, прекрасно подойдет для большого чаепития в кругу семьи или друзей. Мягкая основа, хрустящий штрейзель и кислая начинка составляют идеальный ансамбль аромата и вкуса. Попробуйте - и вы не пожалеете о потраченном времени и продуктах :)

 

Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая



Процитировано 2 раз

Очаровательные пушистики! Иллюстрации

Суббота, 02 Октября 2010 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательные пушистики!!! Иллюстрации.

Очаровашка

 (700x510, 355Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ЖИВОПИСЬ


Понравилось: 1 пользователю

Грушевый торт с кофейно-шоколадным кремом

Пятница, 01 Октября 2010 г. 22:09 + в цитатник

Грушевый торт с кофейно-шоколадным кремом

Грушевый торт с кофейно-шоколадным кремом

Читать далее 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тортики - пирожные-рулеты



Процитировано 2 раз

"Страта"

Пятница, 01 Октября 2010 г. 16:57 + в цитатник

"Страта"

(Я так понимаю, это такой сложный омлет)

"Страта"

 

Легкое,сочное и вкусное блюдо! Из яиц и сыра.Допускает множество вариаций.Хороший обед или ужин.

Ингредиенты

куриная грудка(отварная) - 2шт.
картофель (в "мундире") - 1шт.
лук репчатый - 1 шт.
лук порей(белая часть) - 1шт.
чеснок - 2 зубчика.
сладкий перец - 2шт.
помидоры(несколько штук,чтобы покрыть верх страты)
яйца - 4шт
молоко - 1/2 стакана
сыр(чеддер и т.п.)100-120 гр.
соль,перец,тимьян.
Наполнение можно менять по вкусу! Но важно не перегружать блюдо ингредиентами!

 

Способ приготовления: 

читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/запеканки несладкие



Процитировано 4 раз

Говядина по-русски в горшочке

Пятница, 01 Октября 2010 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говядина по-русски в горшочке

 (500x250, 100Kb)Ингредиенты:

1 кг мякоти говядины
2-3 моркови
2 луковицы
50 г топленого масла
100 г шпика
50 г молотых ржаных сухарей
15 шт. картофеля
250 г сметаны
бульон
специи (лавровый лист, перец)
соль
зелень
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супчики, соусы, вторые блюда

Цитата сообщения Kil-ka

Упражнения для пресса

Цитата

Пятница, 01 Октября 2010 г. 10:09 + в цитатник
Просмотреть видео
687 просмотров



 

 

 

 

 

 

Рубрики:  У МЕНЯ КРАСИВОЕ ТЕЛО

Комментарии (0)

Торт"Зебра"

Пятница, 01 Октября 2010 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт"Зебра"

 

   
    Для теста вам потребуется:
  
 
  • 2 стакана (270 г) муки
  • 240-260 г сахара
  • 200 г сметаны
  • 3 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки порошка какао
  • 1/2 ч. ложки соды
  • уксус для гашения соды
 
    Для глазури:
 
  • 2 ст. ложки молока
  • 2 ст. ложки сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст. ложки порошка какао
 
    Для посыпки:
 
50 г белого шоколада или кокосовой стружки
Примечание: ингредиенты рассчитаны для формы диаметром 20-22 см.
 
    Рецепт приготовления:
читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/тортики - пирожные-рулеты
КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая

Сливовый пирог с бренди и марципаном от Сони

Пятница, 01 Октября 2010 г. 07:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_buxgalter_sofia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот и лето прошло..

Вот и лето прошло...а у меня в каталоге не одного нового пополнения пирогов со сливой...Срочно,пока еше есть сливы, исправляем ето безобразие..Пирогов со сливами у меня в журнале немного..ну всего лишь три..но все они между собой очень сильно отличаются и по тесту и по структуре и по...Не верите...сходите вот сюда buxgalter-sofia.livejournal.com/tag/%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%B0 и сами увидите насколько они различны(да...пиаршик из тебя,Мать крутой никакой:)))
Вот и сегодня мы сделаем что-то сливовое,тоже очень вкусное,но... уже другое..И пусть вас не пугает в рецепте марципан...я в примечаниях объясню..как с ним "бороться".Итак...

Сливовый пирог с бренди и марципаном




Читать далее

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/242141.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая

Без заголовка

Пятница, 01 Октября 2010 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_chadeyka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напоминания

Тем, кто недавно меня добавил, или, наоборот, очень давно, хочу напомнить, что в этом журнале существует тэг теория, по которому вы найдете много полезной информации. Загляните вот в этот пост - там тоже много важного и интересного про выпечку.
Кроме того, много полезного в двух заглавных постах моего журнала.
Если вы используете Яндекс в качестве заглавной страницы, можете добавить на нее виджет (окошко), в котором будут отображаться новые посты из моего блога. Просто нажмите на кнопку здесь.

+ Рецепты Чадейки

добавить на Яндекс

http://chadeyka.livejournal.com/186039.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/теория

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Пятница, 01 Октября 2010 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еврейский сметанный пирог с яблоками

Долго искал этот рецепт. И вот по чистой случайности нашел его. Что вам сказать об этой выпечке?  Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.

Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

Надо:

Разотрите в маслянистую крошку 2,5 стакана муки (стаканы насыпайте с горкой) и 150гр сливочного масла.

Добавьте 2 ст.л. сахара,

щепотку соли,

1,2 ч.л. соды, гашеной уксусом,

1 яйцо,

1 стакан нежирной сметаны.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая


Поиск сообщений в Кукино_счастье_сияющее
Страницы: 128 ... 62 61 [60] 59 58 ..
.. 1 Календарь