Пирог из слоеного теста "Улитка" |
|
Секреты приготовления маринада для шашлыка. |
Каждому приходилось делать шашлыки. Многие их любят, некоторые считают вредной пищей! Как замариновать мясо так, чтою оно было нежным и сочным? Об этом статья!
|
"Крошку-картошку" делаем сами!!!!!!!!!!! |
Ингредиенты:
4-5 картофелин крупных, с ровной поверхностью
100 гр. сыра
100 гр. сливочного масла
Любые салатики(грибные, рыбные, мясные)
Картофель хорошо вымыть, обсушить, завернуть в фольгу, Выложить на решотку в горячую духовку и запечь до готовности.
Из духовки картофель вынимать по одному. Разрезать аккуратно пополам, но не до конца. Вынуть картофельную мякоть ложкой быстро на тарелку, стараясь не повредить кожуру. Мякоть смешать с натертым на мелкой терке сыром и кусочком сливочного масла, Затем всю эту вкусную смесь уложить обратно в кожуру, придав форму целой. Сверху выложить любой вкусный салатик и подавать.
|
Цветная капуста, запечённая под сырным соусом |
|
Порей, запечённый с сыром |
|
Блины на масленницу |
Душа ль ты наша, Масленица,
Сахарные твои уста,
Сладкая твоя речь!
Приезжай к нам в гости
На широкий двор,
На горах покататься,
В блинах поваляться.
Вот и Масленица пришла - широкая, разгульная, веселая! По традиции бывают в эти дни катанья с ледяных и снежных горок, веселые хороводы, пляски и, конечно же, блины! Горячие, ароматные, румяные...
|
Курица с рисом. |
|
Котлетки мясные с овощами и пюре |
|
Кролик |
|
Куриное филе в панировке |
Очень интересные кулинарные рецепты
|
Маффины |
Сегодня испекла оченьвкусненькие Маффины,вот рецепт:
1аппельсин и 1/2 лимона(а можно лайм
2 яйца
3/4стак.сахара
100гр.масла
1,5 стак.муки
1пакетик разрыхлителя
1 пак.ванильного сахара
Приготовление:
С апельсина и лимона натереть цедру и выжать сок,получается примерно 0,5 стакана
Взбить яйца в пену
Масло растопить
Муку смешать с сахаром,разрыхлителем и ванильн.сах.
В яйичную пену добавить масло,и всыпать смесь из муки,а так же смесь цедры с соком.Всё хорошо перемешать.Выложить в формочки для кексиков,заполнив на 3/4.Выпекать при 190-200 град. до готовности.
Маффины получаются очень ароматные и нежные.
|
Для любителей кофе |
КОФЕ "ДЖОРДЖИЯ С ИМБИРЕМ"
На 6 порций:
1 банка (450-500 г) консервированных персиков в сиропе
750 мл крепкого черного кофе
120 мл сливок
1 1/2 ст л коричневого сахара
1/4 ч л молотой корицы
1/8 ч л молотого имбиря
для украшения: цедра апельсина, тертая
Инструкция по приготовлению:
Это кофе названо так в честь штата Джорджия в США, знаменитого своими персиками.
1. Слить персики, сохранив сироп. В блендере взбить половину кофе и персики в течение 1 минуты.
2. В чистой миске взбить сливки.
3. Налить 250 мл холодной воды, сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне; снизить огонь и варить 1 минуту.
4. Добавить взбитые персики и оставшийся кофе в кастрюлю и перемешать. Разлить по стаканам, украсить взбитыми сливками, посыпать апельсиновой цедрой и подавать.
|
Творожная запеканка |
|
Моментальные конфеты |
|
Яблочные ковертики |
Продукты:
4 больших яблока
4 ст ложки мармелада
30 гр масла
2 ст ложки апельсиновой цедры
1 апельсин
1 лаваш
Инструкции:
Апельсин разрезать напополам, и выжить сок. У яблок вырезать сердцевину, почистить и порезать кубиками. Яблоки перемешать с маслом, выложить в кастрюльку и запекать в духовке 30 минут. Через 20 минут полить яблоки собственным соком и добавить мармелад. Остудить.
Лаваш разрезать на квадратики. На каждый выложить апельсиновую цедру, а сверху - яблочный джем. Свернуть конвертики, сверху сбрызнуть апельсиновым соком. Можно украсить листиками мяты.
|
ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ |
|
"Капустница" |
Just_Serna,
|
Стейк семги |
Стейк семги на сковороду на сильный огонь. Минут через три-четыре переворачиваем. Через минуты две огонь уменьшаем, выжимаем лимон, солим и накрываем крышкой (если есть коты или кошки, то тяжёлой). Ещё пару минут и всё. Можно форель, но она, почему-то, уж очень сильно стреляется раскалённым маслом...
Быстро и просто даже для начинающих холостяков...
Есть лучше с лимончиком (мужчинам можно + пиво), под спокойную, любимую музыку...
|
Муравейник |
|
Пирожное "КАРТОШКА" по маминому рецепту |
|
