-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лера_Данилова

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) A_V_O_N
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Yves_Rocher BestMusic

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.09.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 444

Комментарии (0)

Лениво-куриный обед

Воскресенье, 25 Октября 2009 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения carminaboo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лениво-куриный обед.



Жила - была в морозильной камере курочка непонятной национальности, да случились тут гости. Так как вечёрки-посиделки были тематические - японская кухня, то курица была приговорена в качестве исходника для шашлычков - якитори. Обдираем курицу от совершенно бесполезной шкурки и мясо грудки и бедер нарезаем небольшими кусочками (3*3 см). Маринуем в острой смеси приправ и оставляем на ночь в холодильнике. Пока с гостями поглощаем суши-ролы под неспешное интеллектуальное перемывание костей общих знакомых, шашлыки на шпажках готовятся в духовке (около 10 мин). Вкусняка замечательная.

Утром чешу репу с извечным вопросом : "Что приготовить на обед?". Инспекция холодильника выявила остатки маринованного мяса и куриную арматуру с ошметками того же куриного мяса,  но не маринованного. Рождается экспромт. Шашлычки-якитори без вариантов,  бо как сделать что-нибудь другое со специально маринованным мясом проблематично.

Читать далее

Рубрики:  Обед


 Страницы: [1]