(и еще 279833 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
365 http://poltava-keramika.jimdo.com/ алиса в стране чудес андрей собянин анна винтур аура благосостояние возмущалки волошин вуду галереи день журналистики деньгь дизайн евгения гапчинская жизненная мудрость изменения киев кикимора классика коктебель кукла личная жизнь любовь любовь орлова любопытные факты люди-человеки людмила гурченко молиться москва музыка-любовь мысли в слух никас сафронов новая мода питер северина вукович смерть советские актрисы страх неизбежности студия суицид ужас-ужас успех фотоатмосфера фотографирование работ харизма харизматика чурленис юморим я фотографирую
Любите ли вы лаваш так, как его люблю я ?!!)))) |
ЛАВАШ НА КЕФИРЕ
Ингредиенты:
1 ст. кефира (или йогурта, или сыворотки), стакан на 200 мл
1ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
2-2.5 стакана муки (зависит от густоты кефира)
Приготовление:
Смешать кефир с содой и солью, должны появиться пузырьки, это сода реагирует в кефиром. Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто. Оно должно быть консистенции «мочки уха». Накрыть полотенцем и дать постоять 40мин. Затем разделить тесто на шарики.
Если ваша сковорода 20-22см, то тесто разделить на 8 частей, если сковорода большая на 4(6). Раскатывать лепёшки толщиной не более 3-4 мм. Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 20 -30сек. каждую сторону. Готовые лепёшки складывать стопочкой, смазывая сливочным маслом, накрывая как куполом чашкой, чтобы не остыли. Подавать горячими. Остывший лаваш не черствеет, его можно кушать и холодным.
Метки: лаваш еда |
| Страницы: | [1] |
