Несколько рецептов приготовления лосося
|
|
Среда, 24 Марта 2010 г. 14:01
+ в цитатник
Попробуем приготовить шашлык из лосося. Вначале приготовим маринад, для этого смешаем белое сухое вино, лимонный сок, растительное масло, соль, перец, тмин и шалфей. Филе лосося порежем кубиками, а лук как мы обычно это делаем, кольцами. Все это смешиваем, заливаем нашим маринадом и ставим на несколько часов в холодильник. Потом нанизываем все это шампурами вперемежку с кусочками красного перца и ставим жарить на мангал.
Теперь на очереди оладьи. Многие из нас слышали или пробовали об оладьях из лосося? Так давай те же попробуем приготовить сами. Филе лосося весом примерно 250-300 грамм варим в небольшом количестве воды примерно 5-7 минут. После этого измельчи вареную лосось. На терке натри слегка недоваренную картошку, обжарь немного лука. Все это смешай, добавь по вкусу соль, перец, лимонный сок. Сформируй из этой массы оладьи и вперед на сковородку жарить.
Попробуем приготовить гриль-стейк. Один зубчик давленого чеснока смешаем со свежим базиликом, добавим оливкового масла, полученной смесью обмажем кусок филе. Все это выкладываем в предварительно прогретый гриль. Переворачиваем один раз примерно через пять-семь минут. Приятного вам аппетита и крепкого здоровья всем нам!
С уважением Блоггер Ильф.

Внимание тут
продаются кошельки оптом. Отличный выбор кошельков, хорошие цены.
....................................
Внимание тут вам предложат просто отличный
тур выходного дня Крым по приятной цене! Лучшие туры для нас!
Метки:
рецепты
Процитировано 3 раз
-
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-