Цитата сообщения ALI_VA Салат из тыквы с кальмарами



Предлагаю приготовить оригинальный и изысканный салат - " Салат из тыквы с кальмарами"

На 4 порции, каждая из которых всего лишь 185 ккал - что совсем не плохо для худеющих. Рецепт нашла в журнале "Худеем правильно".

Вам потребуется 300г. мякоти тыквы, 3 яблока, 3 свежих огурца, 200г. кальмаров, соль по вкусу.

Для соуса: 1 лимон, 1 ст. л. меда, 1 ст.л. очищенных грецких орехов, 125 мл. нежирного натурального йогурта.

Приготовление:

Тыкву очистить и нарезать соломкой. Кальмары вымыть, тоже нарезать соломкой. Поместить в одну емкость кальмары, а в другую - тыкву, залить кипятком, чтобы вода лишь прикрывала продукты.

Яблоки вымыть, разрезать на четвертинки, удалив сердцевину, нарезать соломкой и переложить в блюдо в высокими бортами. Слегка сбрызнуть лимонным соком, перемешать, закрыть крышкой и дать настояться.

Огурца очистить от кожуры, нарезать соломкой и вместе с яблоками сложить в одно большое блюдо. Добавить распаренные кальмары и тыкву, посолить по вкусу, перемешать.

Приготовить соус. Для этого снять с лимона цедру. Грецкие орехи измельчить ножом. Смешать в блендере йогурт, мед и оставшийся лимонный сок. Добавить цедру и грецкие орехи. Заправить соусом салат.

Приятного аппетита!



БИОПРОЦЕССОР – биологическая очистка сточных вод. Покупаете по выгодной цене! Степень очистки сточных вод - до 98% - это реально!
...............................................
Всем родителям рекомендую посетить детский блог - сколько можно смотреть телевизор детям. В блоге много полезной информации.