-Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ильф_Вагизов

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 160353


Говядина в слоеном тесте

Среда, 10 Февраля 2010 г. 12:59 + в цитатник
Цитата сообщения ALI_VA Говядина в слоеном тесте




В журнале "Добрые советы, нашла интересный рецептик. Мне кажется вам должно понравится.
Конечно довольно калорийно - 750ккал., но это стоит попробовать.

Вам потребуется: 2 стол. ложки растительного масла, 1,4 кг. филе говядины - желательно край или вырезку, 50 г. сушеных белых грибов или свежих шампиньонов, 1 стол. ложка сливочного масла, 1 луковица, чеснок, 2 упаковки по 400 гр. готового слоенного теста, 1 яйцо, соль и перец по вкусу.

Нагрейте растительное масло в большой сковороде и обжарьте мясо со всех стороны до золотистой корочки.

Сушенные белые грибы замочите в кипятке. Слейте воду и сохраните ее для подливки. Грибы мелко порежьте.
Можете отварить шампиньоны. Мелко порежьте.

Растопите сливочное масло и обжарьте лук-шалот (можно обычный) в течении 3 минут, добавьте грибы и чеснок и готовьте до тех пор пока смесь не будет напоминать пасту. Посолите поперчите.

Разогрейте духовку ло 200°С. Намажьте грибной смесью один лист теста, оставляя по 2, 5 см. до краев. Положите в середину говядину, смажьте края теста яйцом. Заверните длинные стороны теста наверх так, чтобы они накрывали мясо. Сверху положите второй пласт теста, соедините края и запекайте до готовности.

Приятного аппетита! Приятных вам выходных!

Ariny6ka



Магазин автомобильных сувениров - купить брелок бмв по отличной цене!
..................................
Внимание тут продается эксклюзивная керамика американских мастеров-керамистов.
Рубрики:  Кулинария
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку